توسيع الطريق لعش طائر داك لاك ليصل إلى مسافة بعيدة

08:10، 11/07/2023

دخل بروتوكول الحجر الصحي والتفتيش ومتطلبات النظافة البيطرية لأعشاش الطيور المصدرة من فيتنام إلى الصين حيز التنفيذ، مما يفتح فرصًا سوقية كبيرة للمناطق التي تقوم بتربية أعشاش الطيور. وللاستفادة من هذه الفرصة، استعدت الشركات المنتجة والمتاجرة بأعشاش الطيور في المقاطعة خلال العام الماضي أيضًا لشحنات التخليص الجمركي الرسمية عندما تستكمل فيتنام المستندات المطلوبة.

تحديد المواقع الجيدة

تعتبر داك لاك منطقة ذات ظروف طبيعية مواتية للغاية، ومناسبة لتطوير مناطق تربية أعشاش الطيور، وجودة منتجات أعشاش الطيور عالية مثل أعشاش الطيور في الجزيرة وأعشاش الطيور المركزية. ومع ذلك، فإن مهنة تربية أعشاش الطيور التجارية لم تظهر في داك لاك إلا منذ أكثر من 10 سنوات، ولكنها تطورت بقوة كبيرة، مما جلب أرباحًا عالية لأصحاب بيوت أعشاش الطيور.

وبحسب البيانات الواردة من المحليات، يوجد في المقاطعة بأكملها أكثر من 1000 أسرة تقوم بتربية طيور السمامة، مع وجود حوالي 1300 منزل لتربية طيور السمامة منتشرة في المناطق والبلدات والمدن، وتركز بشكل رئيسي في المدينة. بون ما ثوت، المناطق: إيا كار، إيا سوب، كرونج باك...

في الوقت الحالي، تحتل داك لاك المرتبة الأولى في مقاطعات المرتفعات الوسطى من حيث عدد بيوت أعشاش الطيور، وهي من بين أكبر 10 مقاطعات تضم أكبر عدد من بيوت أعشاش الطيور في البلاد. ويقدر إنتاج أعشاش الطيور بنحو 10 - 12 طناً سنوياً، وهو ما يمثل نحو 6.6% من إنتاج أعشاش الطيور في البلاد، وهو أعلى إنتاج في المناطق الوسطى والمرتفعات الوسطى.

وبحسب تقييم وزارة الزراعة والتنمية الريفية، فإن غالبية مالكي بيوت الطيور يمتلكون المعرفة ويركزون بشكل استباقي على الاستثمار في تطبيق العلم والتكنولوجيا في عملية البناء والجذب والتشغيل والاستغلال. بالإضافة إلى المؤسسات، شاركت العديد من مرافق تربية أعشاش الطيور أيضًا في سلاسل الربط داخل المقاطعة وخارجها لزيادة قيمة المنتج واستقرار الإنتاج.

معالجة عش الطيور في شركة ثانه دونج بيردز نيست للاستيراد والتصدير المساهمة.

في الوقت الحالي، هناك بعض الشركات التي تقوم ببناء العلامات التجارية لمنتجات عش الطيور داك لاك، وعادةً ما تكون العلامة التجارية لعش الطيور ثانه دونج (منطقة كرونج باك). هذا هو مشروع تربية أعشاش الطيور في وقت مبكر إلى حد ما في المقاطعة، مع العديد من المنتجات، مثل: عش الطيور المكرر، عش الطيور المعلب، زبادي عش الطيور المجفف بالتجميد ... وفقًا للسيدة فام ثي فونج دونج، رئيسة مجلس إدارة شركة ثانه دونج لاستيراد وتصدير أعشاش الطيور المساهمة، فإن إمكانات تطوير تربية أعشاش الطيور في داك لاك كبيرة جدًا. على وجه الخصوص، تأتي جودة عش طائر داك لاك في المرتبة الثانية بعد عش طائر الجزيرة، مع رائحة عطرية وألياف عش الطيور المطاطية العطرة. لفترة طويلة، حظيت منتجات الشركة بثقة العديد من العملاء الصينيين ويتم بيعها بشكل أساسي من خلال قنوات غير رسمية.

شحنات جاهزة للتخليص الجمركي

بعد ما يقرب من 5 سنوات من الجهود المبذولة للتبادل والتفاوض، تم توقيع بروتوكول بشأن متطلبات الحجر الصحي والتفتيش والنظافة البيطرية لأعشاش الطيور المصدرة من فيتنام إلى الصين بين وزارة الزراعة والتنمية الريفية في فيتنام والإدارة العامة للجمارك في الصين، ودخل حيز التنفيذ اعتبارًا من 9 نوفمبر 2022. وهذا شرط مهم لمنتجات أعشاش الطيور الفيتنامية لتحقيق إنتاج مستدام في السوق الصينية، ومن المتوقع أن يزداد حجم صادرات هذا المنتج في المستقبل القريب.

يتم بيع منتجات عش الطيور داك لاك في متجر في منطقة كرونج باك.

وقال السيد فو دوك كون، نائب مدير إدارة الزراعة والتنمية الريفية، إنه فور دخول البروتوكول حيز التنفيذ، قامت الإدارة بشكل استباقي بإرسال موظفين للمشاركة في المؤتمرات والندوات التي نظمتها وزارة الزراعة والتنمية الريفية. وفي الوقت نفسه، نشر وتوزيع محتويات البروتوكول؛ تم التنسيق مع جمعية داك لاك سالانجانيس نيست لتنظيم ورشة عمل: "المبادئ التوجيهية لنظافة الأغذية وسلامة أعشاش الطيور وتكرير أعشاش الطيور - عملية تشغيل فعالة لبيوت أعشاش الطيور - النظافة البيطرية لبيوت أعشاش الطيور". بالإضافة إلى ذلك، قامت بعض شركات إنتاج أعشاش الطيور في المقاطعة بتنفيذ واستكمال الشروط اللازمة لتسجيل رموز التعريف، وإنتاج المنتجات وفقًا للسلاسل القابلة للتتبع، وتلبية معايير التصدير. وقد كلفت الوزارة إدارة الثروة الحيوانية والطب البيطري بالتنسيق مع إدارة الطب البيطري بالمنطقة الخامسة (التابعة لإدارة صحة الحيوان) لتنظيم العديد من جلسات أخذ العينات لمراقبة الأمراض في بيوت أعشاش الطيور في مقاطعة داك لاك ضمن سلسلة الشركات الكبيرة في هذا المجال لخدمة التصدير. وبالإضافة إلى ذلك، تقوم وزارة الزراعة والتنمية الريفية بالتنسيق مع وزارة التخطيط والاستثمار لاستكمال عملية اقتراح على اللجنة الشعبية الإقليمية النظر في سياسة بناء "مشروع تطوير صناعة أعشاش الطيور في مقاطعة داك لاك".

وفي الوقت نفسه، ووفقًا للسيدة فام ثي فونج دونج، بعد تلقي معلومات تفيد بتصدير أعشاش الطيور الفيتنامية رسميًا إلى السوق الصينية، بدأت الشركة على الفور في بناء ملفات تعريف المنتج. وتتعاون الشركة حالياً مع أكثر من 40 بيت عش طيور في منطقة كرونج باك وبعض المناطق الأخرى، بإنتاج يبلغ نحو 6 أطنان سنوياً لإعداد الإمدادات للسوق. حتى الآن، تعد شركة Thanh Dung Bird's Nest واحدة من أربع شركات فيتنامية تقوم رسميًا بتصدير عش الطيور إلى السوق الصينية؛ وتستعد الشركة لتعبئة المنتجات للتصدير.

تعد الصين حاليا أكبر مستهلك لأعشاش الطيور في العالم، حيث تستورد أكثر من 2000 طن سنويا، وهو ما يمثل 80% من حصة السوق العالمية. عندما يتم تصدير عش الطيور رسميًا، فإن قيمته سترتفع بمقدار 7-8 مرات، مما يجلب دورة تصدير كبيرة للمقاطعة. وبناءً على ذلك، من أجل الحصول على شحنة تتوافق مع لوائح سوق الاستيراد، قامت جمعية داك لاك سالانجانيس نيست بحساب كمية ومعلومات بيوت الطيور لإصدار رموز التعريف وإدارة بيوت الطيور؛ التعاون مع عدد من الشركات في سلسلة التوريد المتعلقة بالتصدير، مما أدى إلى جلب عدد من بيوت أعشاش الطيور الخاصة بالأعضاء إلى سلسلة تصدير أعشاش الطيور إلى السوق الصينية. حتى هذه اللحظة، قامت شركات داك لاك بإعداد الظروف بشكل كامل، في انتظار قيام السلطات بالتفتيش والتقييم لإدخال منتجات عش الطيور داك لاك إلى السوق التي يبلغ عدد سكانها مليار شخص من خلال طريق رئيسي.

وبحسب إدارة صحة الحيوان، فإن الصين تقبل استيراد منتجات أعشاش الطيور المعالجة مسبقًا، والتي تتم معالجتها عند درجة حرارة 70 درجة مئوية. يجب أن تتوافق المنتجات مع 16 لائحة. وإذا لم تستوفِ متطلبات البروتوكول، فسيتم احتجازها أو معالجتها أو إرجاعها أو إتلافها من قبل الإدارة العامة للجمارك في الصين.

مينه ثوان

مصدر