كوانج نام: القوة الدافعة للتنمية الزراعية والسياحة البيئية من مهرجان أ ريو تشيلي

افتتاح مهرجان A Rieu Chili في دونج جيانج، كوانج نام

تم تنظيم مهرجان A Rieu Chili الأول من قبل اللجنة الشعبية لمنطقة دونج جيانج بالتنسيق مع مؤسسة محلية في منطقة بوابة السماء السياحية دونج جيانج، بلدية ما كويه، منطقة دونج جيانج. ويشارك في المهرجان 11 بلدية ومدينة مع العديد من الأكشاك للمنتجات الزراعية المميزة لكل منطقة.

يهدف هذا المهرجان إلى تقديم وترويج السياحة والمنتجات الزراعية المحلية، وخاصة الفلفل الحار A Rieu، وبالتالي ربط العرض والطلب، وربط الجولات والطرق السياحية إلى منطقة دونج جيانج.

لقد أصبح فلفل ريو، وهو نبات بري ينمو في الغابة، الآن من تخصصات شعب كو تو في مرتفعات كوانج نام.

وهذه أيضًا فرصة للناس والسياح لزيارة المساحة الترويجية، وتقديم "معرض المنتجات الزراعية دونج جيانج 2024" بمقياس 7 أكشاك من المنتجات الزراعية والغابات المحلية النموذجية، وخاصة المنتجات المتعلقة بفلفل أ ريو.

طقوس حمل الفلفل الحار المقدس A Rieu

وفي كلمته في حفل افتتاح المهرجان، قال السيد دينه فان باو، نائب رئيس اللجنة الشعبية لمنطقة دونج جيانج: "يُعرف هذا النوع من الفلفل الحار بأنه منتج زراعي عضوي طبيعي تمامًا، وقد حصل على علامة OCOP من فئة 4 نجوم على مستوى المقاطعة، مما يساهم في تحسين سبل العيش والتنمية المستدامة للأقليات العرقية والسكان الجبليين في اتجاه إنتاج السلع الأساسية والحفاظ على التنوع البيولوجي".

أكشاك للترويج والتعريف بفلفل A Rieu

يُزرع هذا المنتج الزراعي على نطاق واسع في العديد من البلديات، وينتشر الآن على مساحة ١٢ هكتارًا بمشاركة حوالي ١٠٠ أسرة. يتميز هذا النوع من الفلفل الحار بغلة حصاد على مدار العام، حيث يُقدر إنتاجه بحوالي ١٠.٥ أطنان. بعد معالجته مسبقًا، يُحفظ هذا النوع من الفلفل الحار ويُحوّل إلى العديد من الأطعمة المحلية التقليدية، مثل فلفل أريو المملح، وصلصة فلفل أريو، وملح فلفل أريو، وفلفل أريو المملح الحامض..."، أضاف السيد باو.

يوجد في دونج جيانج حوالي 100 أسرة تزرع الفلفل الحار من نوع أريو، على مساحة تبلغ حوالي 12 هكتارًا.

من أجل الحفاظ على قيمة الفلفل الحار A Rieu وتعزيزها وبناء علامة تجارية فريدة من نوعها، نفذت منطقة دونج جيانج مشروعًا للحفاظ على الفلفل الحار A Rieu وتطويره في بلدية ما كويه وفقًا للتخطيط للفترة 2022 - 2025 بمساحة 50 هكتارًا في المنطقة.

يتم معالجة فلفل ريو وبيعه للمستهلكين.

يتضمن هذا المهرجان العديد من الأنشطة الثقافية المثيرة للإعجاب مثل معرض الصور الفوتوغرافية للمنتجات الزراعية ومنتجات OCOP، والعرض الطهوي، ومسابقة العرض للترويج للمأكولات التقليدية المحلية ومنتجات الفلفل الحار A Rieu، ومسابقة رقص الجونج والطبول بالنار المقدسة. والأمر الأكثر أهمية هو أنه للمرة الأولى تمكن الناس من مشاهدة عرض يعيد تمثيل طقوس حمل فلفل "أ ريو" المقدس...

ويعد المهرجان أيضًا فرصة للتبادل الثقافي والفني بين أهالي المرتفعات.

بالإضافة إلى ذلك، يمكن للناس والسياح أيضًا المشاركة في العديد من الأنشطة الفنية الفريدة، المشبعة بالهوية الثقافية للسكان المحليين في مقاطعة كوانج نام، مع العديد من الأنشطة الرياضية الترفيهية مثل: المقلاع، والسباحة، ومسابقة أكل الفلفل الحار A Rieu مع نودلز كوانج، وعرض الرقص الكبير في الغابة والتبادل الثقافي...

يتم حصاد فلفل ريو على مدار العام، مع إنتاج يتراوح بين 2-3 تايل/نبات/دفعة.

قال السيد لي فان دونج رئيس اللجنة الشعبية لمقاطعة كوانج نام إن مهرجان أ ريو تشيلي الأول سيكون نشاطًا مرتبطًا بتطوير المنتجات الزراعية والسياحة البيئية في منطقة دونج جيانج.

بعد الحصاد، تتم معالجة الفلفل الحار A Rieu وتعبئته وبيعه بسعر يتراوح بين 250,000 و300,000 دونج/كجم.

ويهدف هذا إلى المساهمة في تكريم وتأكيد قيمة وأصل وعلامة A Rieu Chili في مقاطعة Quang Nam بشكل عام و Dong Giang بشكل خاص، والمساهمة في الفخر بصورة شعب ووطن Dong Giang و Quang Nam.

فلفل ريو هو أحد منتجات OCOP الحائزة على 4 نجوم من مقاطعة كوانج نام، وقد ساعد العديد من الأسر على الهروب من الفقر في الآونة الأخيرة.

وأكد السيد دونج أنه "من خلال سلسلة فعاليات مهرجان أ ريو تشيلي الأول في عام 2024، مع توقع فتح قناة لترويج التجارة وتحفيز الاستهلاك وتبادل الخبرات والمعلومات حول تطبيق التقدم العلمي والتكنولوجي ويكون بمثابة جسر بين الإنتاج والاستهلاك، مما يخلق فرصًا للشركات والمنتجين لتوقيع عقود لاستهلاك المنتجات".

كيفية زراعة الفلفل الحار للحصول على محصول عالي

المصدر: https://baodantoc.vn/quang-nam-dong-luc-phat-trien-nong-san-va-du-lich-sinh-thai-tu-le-hoi-ot-a-rieu-1723697612242.htm