تطوير المنتجات المائية المتخصصة: تعزيز لإعادة الهيكلة الزراعية

الإمكانات والمزايا

تتمتع المقاطعة بأكملها بمساحة 11.288 هكتارًا من سطح المياه ذات الإمكانات لتربية الأحياء المائية. ومنها يصل الإنتاج السنوي من الأسماك المتخصصة إلى أكثر من 1800 طن. وهذا يشكل ظروفا مواتية للمحافظة لتطوير تربية الأحياء المائية المتخصصة، مما يجلب الدخل للشعب.
تعد منطقة نا هانج نقطة مضيئة في تطوير تربية الأحياء المائية في المقاطعة حيث تبلغ مساحة سطح المياه فيها 4583 هكتارًا لتربية المنتجات المائية؛ ويقدر إجمالي إنتاج مصايد الأسماك بأكثر من 500 طن سنويا. تعتبر تربية الأسماك المتخصصة حاليًا أحد القطاعات الرئيسية للتنمية الزراعية في المنطقة وقد تطورت بقوة في السنوات الأخيرة. حتى الآن، يوجد في المنطقة بأكملها 1288 قفصًا للأسماك لـ 96 أسرة و 3 مؤسسات و 2 تعاونيات تعمل في صيد الأسماك. في بلديات سون فو، وين هوا، ودا في، ومدينة نا هانج، استغل الناس مصدر المياه في بحيرة نا هانج البيئية لتطوير تربية الأسماك في أقفاص متخصصة مثل سمك السلور، وسمك الشبوط الفضي، وسمك الحفش، وسمك السلور، وسمك السد الأخضر، والأنهيفو، مما أدى إلى كفاءة اقتصادية عالية.

يقوم سكان بلدة نا هانج بتطوير تربية الأسماك في أقفاص متخصصة.

السيد ترينه نغوك ها، أحد أعضاء جمعية نا هانج التعاونية المائية، المجموعة 7، مدينة نا هانج، شارك: تقوم عائلته بتربية الأسماك في أقفاص منذ عام 2018، وتحتفظ حاليًا بـ 120 قفصًا للأسماك في منطقة بن ثوي، مدينة نا هانج، وخاصة سمك السلور وسمك الحفش. بفضل الالتزام الصارم بالإجراءات الفنية وضمان السلامة ومعدل النمو، تنمو الأسماك وتتطور بشكل جيد. وبحسب الحسابات، إذا تم الاعتناء به جيدًا واتباع العملية الفنية الصحيحة، يمكن لعائلته إمداد السوق بـ 60 إلى 70 طنًا من الأسماك سنويًا. في الوقت الحالي، يتم بيع سمك السلور بسعر يتراوح بين 90,000 - 100,000 دونج/كجم، ويتراوح سعر سمك الحفش بين 250,000 - 300,000 دونج/كجم؛ مطروحًا منه دخل الفائدة الذي يزيد عن 500 ألف مليون دونج سنويًا.

بصفته أحد أصحاب الأعمال الذين يستثمرون في تربية الأسماك في الأقفاص على بحيرة نا هانج البيئية، قال السيد فام آنه توان، مدير شركة دوك نجوين للمأكولات البحرية المحدودة، إنه من أجل تطوير تربية الأسماك المتخصصة، بالإضافة إلى الرعاية الجيدة وعمليات الوقاية من الأمراض، تعد المساحة الكبيرة ومصدر المياه النظيفة من المتطلبات الأساسية لتربية الأحياء المائية، وخاصة بالنسبة للمنتجات المائية المتخصصة التي تعتبر الأكثر صعوبة مثل أسماك بونج ولانج دوت وتشين... بعد ما يقرب من 10 سنوات من تربية الأحياء المائية في البحيرة بمقياس 30 قفصًا، بما في ذلك 10 أقفاص من الأسماك المتخصصة، لم يواجه أي عيب أبدًا، حيث تنمو الأسماك وتتطور بشكل جيد. يصل وزن كل سمكة من نوع تشين ولانج دوت بعد 3 سنوات إلى 2.5 - 3 كجم، بسعر يتراوح بين 480 - 600 ألف/كجم، مما يمثل مصدر دخل مهم للشركة.

مع مساحة سطح المياه في بحيرة نا هانج - لام بينه البيئية التي تزيد عن 8000 هكتار، فهي حالة مثالية للسيد نجوين كوانج مينه، قرية نا تونج، بلدية ثونج لام (لام بينه) لتربية 150 قفصًا للأسماك في منطقة بن ثوي، بلدية ثونج لام مع الأسماك المتخصصة مثل: تشين، لانج، كومكوات. وقال السيد مينه إن المياه هنا تتدفق من الجداول في الغابة البدائية لذا فهي نظيفة للغاية، مما يساعد الأسماك على أن تكون أقل عرضة للإصابة بالأمراض وأن يكون لديها لحوم صلبة ولذيذة. كل عام، تقوم عائلته بتزويد السوق بـ 60 - 70 طنًا من الأسماك سنويًا، وبعد خصم النفقات، يبلغ الدخل أكثر من 400 مليون دونج سنويًا.

الحاجة إلى زيادة الاتصال

ومع ذلك، لا تزال تربية الأسماك المتخصصة تواجه صعوبات في الوقت الحالي بسبب عدم استقرار الإنتاج. وقد اجتمعت بعض الشركات والتعاونيات وأسر تربية الأسماك في الأقفاص لشراء المنتجات؛ معظم الأسر التي تقوم بتربية الأسماك المتخصصة تبيعها فقط للتجار في الأراضي المنخفضة والمطاعم في المقاطعة.

وفقًا لقسم الزراعة والبيئة في مقاطعة توين كوانج، من أجل أن تكون تربية الأسماك المتخصصة فعالة للغاية، بالإضافة إلى التركيز على التنفيذ الفعال لمشروع تطوير الاستزراع المائي في مقاطعة توين كوانج للفترة 2019-2025، ستعمل المقاطعة على تعزيز التدريب للأشخاص على عملية تربية الأسماك المتخصصة في أقفاص على الأنهار وفقًا لـ VietGAP؛ تنويع أنواع الأسماك التي يتم تربيتها في المزارع، مع التركيز على المنتجات والتخصصات المائية العذبة ذات القيمة العالية مثل سمك السلور، والدنيس، والدنيس المرقط... القيام بعمل جيد في تعزيز التجارة، وبناء العلامات التجارية المرتبطة بإمكانية التتبع للاستهلاك والترويج للمنتجات للناس؛ تشجيع الروابط الإنتاجية المتسلسلة بين الشركات والمزارعين أو تشكيل التعاونيات والمجموعات التعاونية لتسهيل موارد الاستثمار لتطوير تربية الأسماك في الأقفاص المتخصصة في اتجاه مركّز، وزيادة قيمة المنتج، والارتباط بسوق المستهلك.

تسعى المقاطعة إلى تطوير تربية الأحياء المائية، وخاصة تربية الأسماك في الأقفاص المتخصصة، لتصبح قطاعًا اقتصاديًا سلعيًا مهمًا في الهيكل الزراعي للمقاطعة بحلول نهاية عام 2025؛ مع إجمالي إنتاج المنتجات المائية يصل إلى أكثر من 9714 طنًا؛ ومن بينها بلغت كمية الأسماك المتخصصة أكثر من 1144 طنًا.

المصدر: https://baotuyenquang.com.vn/phat-trien-thuy-san-dac-san-cu-huych-tai-co-cau-nong-nghiep-209291.html