اكتشف معجزة عادة شرب الشاي الأخضر لدى كبار السن

يعتبر الشاي الأخضر أحد المشروبات الأكثر شعبية في العالم، وهو معروف بفوائده الصحية العديدة. على وجه الخصوص، لدى العديد من كبار السن عادة احتساء الشاي كل يوم.

والآن، كشف بحث جديد نُشر في المجلة العلمية npj Science of Food ، عن سحر هذه العادة الصحية.

لتقييم آثار استهلاك الشاي الأخضر على حجم آفات المادة البيضاء، وحجم الحُصين، وحجم الدماغ الكلي باستخدام بيانات التصوير بالرنين المغناطيسي (MRI)، قاد علماء من كلية الدراسات العليا للطب في كانازاوا (اليابان) دراسة واسعة النطاق بعنوان "استهلاك الشاي الأخضر وآفات المادة البيضاء في الدماغ لدى كبار السن غير المصابين بالخرف"، والتي شملت ثمانية مراكز بحثية في اليابان.

Phát hiện điều kỳ diệu từ thói quen uống trà xanh ở người lớn tuổi- Ảnh 1. — يعتبر الشاي الأخضر أحد المشروبات الأكثر شعبية في العالم، وهو معروف بفوائده الصحية العديدة.

تؤدي إصابات المادة البيضاء في الدماغ، والتي غالبًا ما تشير إلى مرض الأوعية الدموية الصغيرة، إلى التدهور المعرفي والخرف ومرض الزهايمر.

تم جمع البيانات من عام 2016 إلى عام 2018، بما في ذلك التقييمات الغذائية، ومسح التصوير بالرنين المغناطيسي، والتقييمات المعرفية لـ 8766 مشاركًا تتراوح أعمارهم بين 65 عامًا وأكثر. ولم يكن المشاركون يعانون من ضعف الإدراك الخفيف (MCI) أو الخرف في بداية الدراسة.

وطُلب منهم الاستجابة لتكرار تناول الطعام المستخدم لقياس استهلاك الشاي الأخضر اليومي، والذي تم تصنيفه إلى أربعة مستويات:

200 مل أو أقل
من 201 - 400 مل
من 401 - 600 مل
من 601 مل وما فوق.

أجرى الباحثون تصويرًا بالرنين المغناطيسي للدماغ لقياس حجم آفة المادة البيضاء، وحجم الحُصين، وحجم الدماغ الكلي.

Phát hiện điều kỳ diệu từ thói quen uống trà xanh ở người lớn tuổi- Ảnh 2. — شرب 3 أكواب أو أكثر من الشاي الأخضر يومياً (601 مل أو أكثر) يقلل من تلف المادة البيضاء في الدماغ، مما يساعد على حماية الدماغ لدى كبار السن.

نتائج أبحاث الشاي الأخضر والفوائد الصحية غير المتوقعة لهذا المشروب

وتوصلت النتائج إلى أن استهلاك الشاي الأخضر بكميات كبيرة أدى إلى تقليل تلف المادة البيضاء بشكل ملحوظ.

وتحديداً، فإن شرب 3 أكواب أو أكثر من الشاي الأخضر يومياً (601 مل أو أكثر) يقلل من تلف المادة البيضاء في الدماغ، مما يساعد على حماية الدماغ لدى كبار السن، مقارنة بشرب كوب واحد أو أقل (200 مل أو أقل)، وفقاً لموقع الأخبار الطبية Medical Express.

وكلما شربت شاي أخضر أكثر، كلما كان الانخفاض أكبر.

تشير النتائج إلى أن الخصائص المضادة للأكسدة والمضادة للالتهابات الموجودة في الكاتيكين الموجود في الشاي الأخضر، مثل جالات إبيجالوكيتشين، قد تقلل من تلف الأوعية الدموية وتعزز صحة الدماغ.

[إعلان رقم 2]
المصدر: https://thanhnien.vn/phat-hien-dieu-ky-dieu-tu-thoi-quen-uong-tra-xanh-o-nguoi-lon-tuoi-185250115194716824.htm