السيد نجوين فان تاو في داك ميل (داك نونج) يتباهى أمام الصحفيين في صباح يوم 26 نوفمبر. فيتنام نت : "سعر القهوة الخضراء تجاوز 120 ألف دونج للكيلوغرام لكنني لم أبيعها بعد."

تملك عائلة السيد تاو 6 هكتارات من القهوة، ويقدر إنتاج هذا المحصول بنحو 27 طنًا من الحبوب. منذ أكثر من أسبوع، يذهب هو وعماله إلى الحقول لاختيار أشجار البن الناضجة لحصادها أولاً لضمان جودة الحبوب. في منتصف شهر ديسمبر تقريبًا، يصبح البن ناضجًا، ثم يبدأ في الحصاد بكميات كبيرة.

لكن بدلاً من بيع الفاكهة الطازجة أو حبوب البن المجففة كما في السنوات السابقة، فإنه هذا الموسم يواصل الاحتفاظ بالبضائع وانتظار سعر جيد قبل بيعها. لأن نفقات معيشة الأسرة خلال العامين الماضيين كانت دائما وفيرة، فلا يوجد خوف من النقص.

قهوة دبليو.jpg
يدخل قهوة المرتفعات الوسطى موسم الحصاد الجديد بأسعار بيع مرتفعة للغاية، مما يساعد المزارعين على تحقيق أرباح ضخمة. الصورة: نجوين هوي

"قامت عائلتي بزراعة الدوريان بشكل متداخل، مما أدى إلى كسب أكثر من مليار دونج مؤخرًا. أسعار الفلفل مرتفعة أيضًا هذا العام، وبعد الحصاد سيكون لدي بضع مئات الملايين أخرى في جيبي. لذا، فأنا أحتفظ بالقهوة التي حصدتها هذا الموسم، ولا أستعجل بيعها"، كما قال.

وفي العام الماضي، قام السيد تاو أيضًا بـ"احتباس" محصوله من القهوة حتى قفز السعر إلى 128 ألف دونج للكيلوغرام قبل بيعه. النتيجة هي فوز كبير.

وذكر أن المزارعين في المرتفعات الوسطى حققوا نتائج جيدة خلال العامين الماضيين بفضل الأسعار الجيدة للقهوة والفلفل والدوريان... "يشتري الناس السيارات ويقودونها في جميع الشوارع، ويتسابقون لبناء منازل جديدة. وأضاف "أتلقى دعوات لحضور حفلات تدفئة المنزل طوال الوقت".

وهذا هو السبب أيضًا في أن كثيرًا من الناس لا يستعجلون بيع القهوة في هذا الوقت، ولا يرسلون بضائعهم إلى الوكلاء كما في السابق. وبدلاً من ذلك، يقومون بتخزين القهوة في مستودعاتهم الخاصة بانتظار ارتفاع الأسعار.

تحدث مع PV. واعترف السيد نجوين نام هاي، رئيس جمعية القهوة والكاكاو الفيتنامية (VICOFA)، بأن سعر حبوب البن الخضراء ارتفع إلى 125 ألف دونج/كيلوجرام. وبهذا السعر، يحصل المزارعون على ربح يبلغ نحو 85 ألف دونج للكيلوغرام، ولكنهم لا يزالون يحتفظون بالبضائع.

ويؤدي هذا الوضع إلى جعل إمدادات القهوة، التي لم تكن وفيرة، أكثر ندرة على الرغم من أننا في موسم الحصاد الجديد. ومن ثم، ترتفع أسعار القهوة محلياً وعالمياً.

وشهدت أسعار القهوة في السوق العالمية ارتفاعاً حاداً، خاصة منذ 22 نوفمبر/تشرين الثاني الماضي. وبحسب السيد هاي، هناك العديد من الأسباب التي دفعت أسعار القهوة إلى ذروة تاريخية في الأيام الأخيرة.

على سبيل المثال، أنهت البرازيل، أكبر مورد للقهوة في العالم، حصاد محصولها في يوليو/تموز الماضي، لكن الإنتاج انخفض بشكل حاد مقارنة بالتوقعات الأولية.

وعلى نحو مماثل، من المتوقع أن ينخفض ​​إنتاج البن في فيتنام في موسم الحصاد 2024-2025 بشكل كبير. علاوة على ذلك، يؤدي الطقس غير المستقر إلى تأخر نضوج القهوة في بلادنا، مما يؤثر على إنتاج التصدير الحالي.

قهوة دبليو.jpg
أدى نقص العرض إلى ارتفاع أسعار القهوة العالمية بشكل حاد في الأيام الأخيرة. الصورة: نجوين هوي

في الواقع، في أول 15 يومًا من شهر نوفمبر 2024، صدرت بلادنا 20,933 طنًا فقط من القهوة، بقيمة تزيد عن 122 مليون دولار أمريكي. وبناء على ذلك، انخفض الإنتاج بنسبة 44.8% مقارنة بالفترة نفسها من العام الماضي، لكن القيمة ارتفعت بنسبة 1.8%.

في الوقت الحالي، هناك اختلال كبير في توازن الأسعار بين العرض والطلب. ينتظر المشترون انخفاض الأسعار وينتظر البائعون ارتفاع الأسعار. ولم يتوصل الجانبان إلى سعر مشترك للمضي قدماً في الصفقة، مما أدى إلى توقف العديد من المعاملات. حتى أن العديد من التجار "يحتفظون" ببضائعهم في انتظار ارتفاع أسعار القهوة قبل طرحها في السوق. وأكد رئيس مجلس إدارة VICOFA أن المشترين الدوليين لا يزال لديهم مخزون وبالتالي فهم ليسوا في عجلة من أمرهم لإغلاق الطلبات.

وفي السوق العالمية، ارتفع سعر قهوة أرابيكا في جلسة التداول الأخيرة إلى 6660 دولارا أميركيا للطن، مسجلا ذروة جديدة في 13 عاما ونصف. وارتفعت أسعار قهوة روبوستا أيضًا إلى 5110 دولارًا للطن للتسليم في يناير 2025.

وهذا هو الأسبوع الثالث على التوالي من ارتفاع أسعار السلعتين.

في الآونة الأخيرة، خفض فرع وزارة الزراعة الأمريكية في البرازيل توقعاته لإنتاج القهوة في البلاد في الفترة 2024-2025 إلى 66.4 مليون كيس 60 كجم، وهو انخفاض قدره 3.5 مليون كيس. السبب الرئيسي لانخفاض إنتاج البن العربي هو الطقس القاسي.

ومن المتوقع أيضًا أن تنخفض صادرات البرازيل من القهوة في 2024-2025 بنسبة 5٪ عن التوقعات السابقة، إلى 44.25 مليون كيس، أي أقل بنحو 2.5 مليون كيس عن عام المحصول السابق.

وبحسب شركة "آي آند إم سميث"، من المتوقع أن يصل إنتاج القهوة العالمي في موسم الحصاد من أكتوبر 2024 إلى سبتمبر 2025 إلى حوالي 169.5 مليون كيس، في حين يبلغ الطلب حوالي 171.5 مليون كيس. وبناء على هذه التوقعات، من المرجح أن يشهد العرض والطلب على القهوة عجزا طفيفا في موسم الحصاد 2024-2025، وذلك اعتمادا على التقلبات الجوية.

تشير الإحصاءات الأولية الصادرة عن الإدارة العامة للجمارك إلى أنه حتى 15 نوفمبر/تشرين الثاني، صدرت فيتنام أكثر من 1.17 مليون طن من القهوة، وحققت إيرادات بلغت نحو 4.7 مليار دولار أمريكي - وهو رقم قياسي تاريخي.

من المتوقع أن تتعافى صادرات فيتنام من القهوة في الأشهر الأخيرة من هذا العام بفضل الحصاد الجديد لعام 2024-2025 وزيادة الطلب في نهاية العام. ومع ذلك، قال السيد نجوين نام هاي إن اتجاه أسعار القهوة في الأيام المقبلة لا يزال من الصعب للغاية التنبؤ به.

لقد حقق القهوة الفيتنامية موسم تصدير ناجح بشكل غير مسبوق، مع تسجيل العديد من الأرقام القياسية التاريخية. إن هذه القوة التي تتمتع بها بلادنا تنتظر قرارًا تاريخيًا من سوق الاتحاد الأوروبي بحجم يقارب 48 مليار دولار أمريكي.