يستفيد المزارعون من زراعة أشجار المكاديميا مع القهوة

وفقًا للسيد تونغ فان خانه - نائب رئيس إدارة الزراعة والبيئة في منطقة داك تو، فإن المساحة الإجمالية للمكاديميا في المنطقة حاليًا تزيد عن 1200 هكتار؛ حيث يتم زراعة أكثر من 50% من المساحة بالقهوة. لقد تم زراعة أشجار البن من قبل الناس منذ فترة طويلة، في حين أن أشجار المكاديميا لم يتم زراعتها إلا منذ عام 2014. ولعدة سنوات، وفرت هاتان المحصولان دخلاً مستقراً.

قامت عائلة السيد نجوين دينه كونج (54 عامًا، في القرية 5، بلدية تان كانه) بزراعة 200 شجرة مكاديميا في 3 هكتارات من القهوة منذ عام 2015. وبحلول عام 2021، حصدوا 900 كجم من الفاكهة الطازجة، والتي باعها بأكثر من 40 مليون دونج. من عام 2022 إلى الآن، زاد إنتاج حديقة المكاديميا الخاصة به تدريجيًا، حيث تنتج كل شجرة 15-25 كجم من الفاكهة الطازجة. في محصول عام 2024، حصد 3 أطنان من الفاكهة الطازجة. لتحسين قيمة وجودة مكسرات المكاديميا، استثمرت عائلته في عام 2024 مبلغ 50 مليون دونج لشراء آلة تقشير ومجفف صغير، ومعالجتها إلى منتجات نهائية لا تباع طازجة. وتباع منتجات المكاديميا النهائية بسعر أعلى بكثير، من 180,000 إلى 200,000 دونج/كجم. في الوقت الحالي، تكسب عائلته أكثر من 100 مليون دونج سنويًا من أشجار المكاديميا، بعد خصم تكاليف الاستثمار.

السيد نجوين دينه كوونج (يسار) يكسب مئات الملايين من الدونغ من حديقته التي يزرع فيها شجر المكاديميا مع القهوة. (الصورة: ماي ​​فانغ)

أشجار المكاديميا مناسبة للظروف الطبيعية هنا، وتتطلب عنايةً وأسمدةً أقل من المحاصيل الأخرى. ويستفيد المزارعون من الزراعة البينية، خاصةً من الأراضي الشاغرة في الحديقة، ومياه الري، والأسمدة المُستخرجة من أشجار البن. وابتداءً من السنة السادسة، سيتوفر دخل ثابت، مما يُسهم في زيادة دخل وحدة المساحة. وتُحقق الزراعة البينية لأشجار المكاديميا مع البن كفاءةً اقتصادية، كما أن تكلفة الاستثمار أقل. وابتداءً من عام ٢٠٢٣، ستزرع الأسرة ١٠٠ شجرة مكاديميا إضافية في حديقة البن، على أمل زيادة دخلها في المستقبل، كما أشار السيد كونغ.

في بلدية تان كانه، يعد البن المحصول الرئيسي، في حين يتم زراعة المكاديميا بشكل أساسي لمنع الرياح وزيادة دخل الناس. ومع ذلك، منذ عام 2022 وحتى الآن، وبفضل دعم المنطقة للشتلات، قام سكان البلدية بزراعة المكاديميا بشكل متزايد. ولذلك، فإن مساحة زراعة المكاديميا تتزايد تدريجيا لتصبح واحدة من المحاصيل الرئيسية في البلدية. حتى الآن، قامت البلدية بأكملها بتطوير أكثر من 121 هكتارًا من أشجار المكاديميا، وأكثر من 60٪ من المساحة مزروعة بالقهوة.

قال السيد ماي هوي هونغ - رئيس لجنة الشعب في بلدية تان كانه: من خلال المراقبة، تبين أن أشجار المكاديميا مناسبة للمناخ المحلي وظروف التربة، ولديها القليل من الآفات والأمراض. بالإضافة إلى ذلك، يتم تدريب الناس على المعرفة ومهارات الإنتاج وهم على استعداد للاستثمار في رعاية أشجار المكاديميا المزروعة بين المحاصيل، بحيث يصل العائد إلى 15-25 كجم من الفاكهة الطازجة/الشجرة/السنة. يساعد نموذج زراعة البن مع المكاديميا الأسر على كسب دخل إضافي يتراوح بين 30 و40 مليون دونج/هكتار/سنة.

عند زراعة أشجار المكاديميا والقهوة معًا، فإنها تكمل بعضها البعض، مما يساعد المزارعين على تقليل المخاطر. (الصورة: ماي ​​فانغ)

في عام 2014، قامت عائلة السيد هوانغ فان نغوان (58 عامًا، في قرية داك نو، بلدية نغوك تو) بتجربة زراعة ما يقرب من 200 شجرة ماكاداميا على مساحة تزيد عن هكتار واحد من القهوة لتوفير الظل والحماية من الرياح وتحقيق الكفاءة الاقتصادية. في البداية، ونتيجة لقلة الخبرة، مات ما يقرب من 20% من الأشجار، ولم يتبق سوى حوالي 160 شجرة. بعد حوالي 5 سنوات من الزراعة والرعاية، بدأت شجرة المكاديميا تؤتي ثمارها وهي الآن تنتج حصادًا مستقرًا بمتوسط ​​غلة يبلغ حوالي 3-3.2 قنطار من الفاكهة المجففة سنويًا. يقوم بمعالجة وتعبئة وبيع مكسرات المكاديميا بنفسه بسعر 180 ألف دونج للكيلوغرام أو أكثر، مما يجلب دخلاً يزيد عن 70 مليون دونج سنويًا.

وبحسب السيد نجوان، فإن زراعة المكاديميا في حدائق البن لا تحقق الكفاءة الاقتصادية فحسب، بل وتحد أيضًا من تأثير الرياح القوية والعواصف وتزيد الرطوبة وتخفض درجة الحرارة لأشجار البن. ومن ثم مساعدة نباتات القهوة على النمو بشكل أفضل. بالإضافة إلى ذلك، فإن المكاديميا هو نبات سهل النمو ولا يحتاج إلى أي رعاية تقريبًا. الشجرة خالية من الآفات، وعند العناية بالقهوة، من المناسب أيضًا العناية بالمكاديميا. موسم الحصاد خارج موسم القهوة، لذا فهو لا يحتاج إلى الكثير من العمل. وعلى وجه الخصوص، وعلى عكس أشجار الفاكهة الأخرى، فإن زراعة المكاديميا لا تتطلب القلق بشأن الاستهلاك. ما عليك سوى حصاد المكاديميا ومعالجتها وتعبئتها وسيكون هناك عملاء يطلبون كل شيء.

المصدر: https://baodaknong.vn/dak-to-kon-tum-nong-dan-thu-loi-tu-trong-mac-ca-xen-ca-phe-249229.html