الفوائد الصحية لزهرة الموز

[إعلان 1]

إلى جانب الفاكهة، فإن أزهار الموز هي أيضًا جزء من شجرة الموز يستخدم في تحضير الأطباق. يقال أن طعم زهور الموز لطيف، وحلو قليلاً. ومع ذلك، ينبغي على المستخدمين إزالة الراتينج الموجود بين البتلات قبل الطهي لأنه له طعم مرير.

فيما يلي بعض المعلومات الغذائية عن أزهار الموز، وفقًا لموقع Healthline (الولايات المتحدة الأمريكية) المتخصص في الصحة.

Những lợi ích của hoa chuối đối với sức khỏe- Ảnh 1. — تعتبر أزهار الموز غنية بالألياف والمعادن ومضادات الأكسدة.

تحتوي أزهار الموز على كمية كبيرة من العناصر الغذائية، بما في ذلك مضادات الأكسدة، والعديد من المعادن، وكميات صغيرة من البروتين. يحتوي هذا الطعام على نسبة منخفضة من السعرات الحرارية والدهون، ونسبة عالية من الألياف القابلة للذوبان وغير القابلة للذوبان.

وأظهرت الدراسات أيضًا أن أزهار الموز غنية بالمعادن مثل البوتاسيوم والكالسيوم والمغنيسيوم والحديد والزنك والنحاس.

كما أن أزهار الموز توفر العديد من الأحماض الأمينية الأساسية التي يحتاجها الجسم، وتحتوي على العديد من مضادات الأكسدة، بما في ذلك الكيرسيتين، والكيتشين، والفينول، والسابونين، والتانين.

فوائد زهور الموز

تحتوي أزهار الموز على العديد من المركبات التي قد تعمل على خفض مستويات الكوليسترول والسكر في الدم، وهما عاملان يمكن أن يزيدا من خطر الإصابة بأمراض القلب ومرض السكري من النوع الثاني.

باعتبارها فاكهة غنية بالألياف القابلة للذوبان وغير القابلة للذوبان، يمكن لأزهار الموز أن تساعد في تعزيز صحة الجهاز الهضمي. يمكن للألياف الموجودة في أزهار الموز تحسين البكتيريا المعوية، مما يزيد من عدد البكتيريا المفيدة.

بالإضافة إلى ذلك، فقد ثبت أن مضادات الأكسدة الموجودة في أزهار الموز، بما في ذلك الكيرسيتين، تدعم صحة البروستاتا وتحسن تدفق البول عند دمجها مع علاجات أخرى.

وفقا لدراسة أجريت في أنابيب الاختبار، فإن مضادات الأكسدة الكيرسيتين والكيتشين الموجودة في أزهار الموز قد تساعد في منع فقدان العظام. وتعتبر أزهار الموز أيضًا مصدرًا للزنك، الذي يساعد على الوقاية من هشاشة العظام.

[إعلان 2]
رابط المصدر