شركات تحول القمامة إلى ذهب

من مزارع الموز القديم على الحدود…

تقع مزرعة السيد فو كوان هوي التي تبلغ مساحتها أكثر من 240 هكتارًا (بلدية ماي بينه، منطقة دوك هيو، مقاطعة لونغ آن) على طول الحدود مع كمبوديا، وتزرع الموز بشكل أساسي، والباقي من المانغوستين والجريب فروت ذي القشرة الخضراء وآلاف الأبقار. بالإضافة إلى اسمه المألوف أوت هوي، يطلق عليه كثير من الناس أيضًا لقب "ملك الموز" في الغرب لأنه أول شخص في هذه المنطقة ينجح في التصدير إلى اليابان وكوريا والصين... بفضل المنتجات التي تلبي المعايير العالية جدًا للأسواق المتطلبة. كان المزارع البالغ من العمر 70 عامًا منخرطًا في الزراعة طوال حياته منذ أن جاء إلى هذه الأرض لاستصلاحها في عام 1994، ولم يتم إنشاء بلدية ماي بينه إلا بعد 10 سنوات.

في ذلك الوقت كانت الأرض قاحلة وملوثة بشدة بالشب. لقد تم إجراء العلاج الكيميائي عدة مرات ولكن دون جدوى. ولم يتحقق النجاح إلا عند إجراء الاختبارات باستخدام الأسمدة العضوية. علاوة على ذلك، تتطلب متطلبات السوق أيضًا منتجات آمنة وعالية الجودة والتي لا يمكن تلبيتها إلا باستخدام الأسمدة العضوية. ومن ثم فإن نموذج الزراعة الدائرية هو قدر واتجاه حتمي يطبقه في مزارعه.

وقال السيد هوي إن مصادر الأسمدة العضوية في السوق كانت محدودة للغاية في الماضي وكان سعرها مرتفعًا. ولكي يكون استباقيًا، قرر إنشاء مزرعة ماشية بسعة تصل إلى 7000 - 8000 بقرة. ومن ثم، يتم استخدام المنتجات البيولوجية لمعالجة روث الأبقار وتحويله إلى سماد عضوي يلبي معايير GlobalGAP للزراعة. ولزيادة محتوى النيتروجين في السماد، اشترى كمية أكبر من عصير الروبيان والأسماك والرماد لخلطه. حتى الآن، تلبي كمية الأسمدة العضوية المنتجة في مزرعة لونغ آن 90% من الطلب على الأسمدة في نظام مزرعة هوي لونغ آن بما في ذلك دونغ ناي وبينه دونغ. لذلك، لعدة سنوات، لم تكن الأبقار مربحة بسبب انخفاض الأسعار. كان هناك وقت حيث كان سعر الأبقار أقل من 80 ألف دونج/كجم، لكنه كان لا يزال يربيها للحصول على السماد لاستخدامه كسماد لمزارع الأشجار.

يقوم السيد فو كوان هوي بفحص منتجات الموز قبل تعبئتها للتصدير.

إن شفرة الحشيش التي نقوم بتجفيفها وحرقها سوف تلوث البيئة. ولكن إذا عرفنا كيفية معالجته، فإنه سيكون موردًا لأنه عبارة عن كتلة حيوية ومادة عضوية.

"ملك الموز" في الغرب فو كوان هوي

الآن، بعد دراسة الكتب وحضور الندوات وقراءة الصحف والاستماع إلى الراديو، أعرف أن ما أفعله يُسمى الزراعة الدائرية. لكن الطبيعة هي نفسها نموذج الحديقة والبركة والحظيرة السابق. الفرق الوحيد هو أنه في الماضي، كانت نفايات الماشية تُستخدم مباشرةً أو تُحوّل ببساطة إلى سماد ثم تُستخدم في عملية الزراعة، أما الآن فيجب معالجتها بتقنية ميكروبيولوجية. يجب أن تُلبي الأسمدة معايير الجودة وأن تكون آمنة بيئيًا، كما قال السيد هوي بصراحة.

وبحسب السيد هوي، فإن الزراعة الدائرية ليست صعبة، لكن المهم هو أن يكون لدينا وعي كامل بالفوائد التي تجلبها والمثابرة على هذا الاختيار. بالنسبة للمزارع الكبيرة التي تضم العديد من العمال، فإن وعي القائد مهم جدًا. ويجب عليهم التأكد من أن الموظفين يفهمون معنى كل مرحلة ووظيفتها حتى يتمكنوا من النجاح. كما يتعين عليه أيضًا أن يقضي الكثير من الوقت في تدريب وتثقيف الموظفين لفهم القيم التي تطبقها الشركة. عند العناية بالحديقة، إذا جففنا عشبة ضارة وأحرقناها، فإنها ستلوث البيئة. ولكن إذا عرفنا كيفية التعامل معها، فستكون موردًا لأنها كتلة حيوية، أي مادة عضوية. يجب أن يتمتع ممارسو الزراعة الدائرية بهذا القدر من الوعي الأساسي والدقيق لينجحوا، كما قال "ملك الموز" الغربي.

…للشركات الكبيرة

أصبح من الممكن الآن العثور على الإنتاج الأخضر أو ​​الزراعة الدائرية في العديد من الأماكن في جميع أنحاء البلاد. يقول السيد دون لام، المدير العام لمجموعة فيناكابيتال: منذ 10 إلى 20 عامًا، كانت النفايات الزراعية تشكل عبئًا كبيرًا في فيتنام. واليوم، يمكن استخدام جزء كبير من هذه النفايات كمواد خام لإنتاج حبيبات الكتلة الحيوية، مما يقلل الحاجة إلى الوقود الأحفوري. هذا هو الاقتصاد الدائري، حيث تقوم شركة نستله بتصنيع الطوب والأسمدة من النفايات أو مواد التسقيف من علب الحليب؛ تقوم شركة Heineken VN بإعادة استخدام أو تدوير ما يقرب من 99% من النفايات أو المنتجات الثانوية من عملية إنتاج البيرة؛ نفذت شركة يونيليفر فيتنام برنامجًا لجمع وإعادة تدوير العبوات البلاستيكية... وأكد السيد دون لام: "ليس هناك سبب يمنع الشركات الفيتنامية من أخذ زمام المبادرة في تطبيق الممارسات الاقتصادية الدائرية".

قدم السيد بينو جاكوب، المدير العام لشركة نستله فيتنام، الطوب غير المحروق المنتج باستخدام المواد الخام من رمال النفايات المأخوذة من الغلايات في إنتاج القهوة.

بالنسبة للمؤسسات الكبيرة، لم يعد تحويل المنتجات إلى منتجات خضراء مجرد شعار أو حركة، بل أصبح أمرًا ضروريًا للبقاء. أكد السيد بينو جاكوب، المدير العام لشركة نستله فيتنام، أن التلوث البيئي واستنزاف الموارد يكسران دورة التجديد الطبيعية، مما يتسبب في تغير المناخ. إن الأنشطة البشرية والتجارية هي الأسباب الرئيسية لهذه المشاكل. ولذلك، أكد السيد جاكوب على أنه "ينبغي للشركات أن تكون رائدة في التحول إلى نموذج اقتصادي يضمن التنمية المستدامة". في فيتنام، ساعد تحسين التصميم للتخلص من التغليف غير الضروري، وتقليل استخدام البلاستيك الخام، واستبداله بمواد صديقة للبيئة شركة نستله فيتنام على تقليل ما يقرب من 2500 طن من التغليف البلاستيكي في عامين (2021 - 2022).

حتى الآن، تم تصميم حوالي 94% من عبوات منتجات الشركة لتكون قابلة لإعادة التدوير والاستخدام. تتضمن بعض مبادرات Nestlé VN استخدام البلاستيك المعاد تدويره من مادة البولي إيثيلين في تغليف منتجات NESCAFÉ، والتحول من المصاصات البلاستيكية التي تستخدم لمرة واحدة إلى المصاصات الورقية المعتمدة من FSC لجميع المنتجات الجاهزة للشرب. وبالإضافة إلى ذلك، تهدف الشركة أيضًا إلى استخدام مواد التغليف ذات الطبقة الواحدة لتسهيل إعادة التدوير. ساعد تطبيق نموذج الاقتصاد الدائري جميع مصانع Nestlé VN على تحقيق هدف "عدم إرسال أي نفايات إلى البيئة" منذ عام 2015. حاليًا، تُعاد استخدام 100% من بقايا قهوة Nestlé VN بعد الإنتاج كمواد للكتلة الحيوية، مما يُساعد على تقليل استهلاك الغاز وانبعاثات _{ثاني أكسيد الكربون} . كما يتم استخدام الحمأة غير الخطرة الناتجة عن أنشطة الإنتاج بعد معالجتها لإنتاج الأسمدة. يتم توفير الرمال العادمة من الغلايات لمصنعي الطوب غير المحروق المحليين لمشاريع البناء.

أصبحت النماذج الاقتصادية الدائرية تحظى بشعبية متزايدة. هذه هي مزرعة الصبار Nang va Gio في منطقة Phan Rang المشمسة التابعة لشركة GC Food Joint Stock Company. هذا هو نموذج شجرتين وحيوان واحد: الموز والدوريان والخنزير في جيا لاي من مجموعة هوانج آن جيا لاي. هذه هي المزارع البيئية لشركة Nutifood و Vinamilk... هذا هو التصميم السياسي للمحليات لتقليل انبعاثات الغازات المسببة للاحتباس الحراري، وانبعاثات النقل، واستخدام الكهرباء التي تعمل بالفحم... ليس فقط الإنتاج المستدام، بل يساعد الاقتصاد الدائري أيضًا الشركات على كسب مليارات، بل مئات المليارات من دونج بالإضافة إلى جواز السفر لتصدير البضائع حول العالم، وفي الوقت نفسه مساعدة المحليات على تحسين نوعية حياة الناس، وتعزيز القدرة التنافسية لجذب الاستثمارات عالية الجودة.

أطلق السيد مارك شنايدر، الرئيس التنفيذي لمجموعة نستله (الثالث من اليسار) ونائب وزير الزراعة والتنمية الريفية نجوين كووك تري (الثاني من اليمين)، مشروع الزراعة الحراجية.

زراعة القهوة المستدامة

في نهاية يونيو 2023، وقعت شركة نستله فيتنام ووزارة الزراعة والتنمية الريفية مذكرة تفاهم بشأن تعزيز التعاون بين القطاعين العام والخاص لتعزيز تنمية الزراعة المستدامة والمتجددة ومنخفضة الانبعاثات من خلال الشراكة من أجل الزراعة المستدامة في فيتنام (PSAV). أطلقت شركة نستله ووزارة الزراعة والتنمية الريفية مشروع "زراعة البن المستدامة وفق نموذج الزراعة الحراجية"، بهدف زراعة أكثر من 2.3 مليون شجرة، تشمل أشجار الأخشاب وأشجار الفاكهة... من الآن وحتى عام 2027. يهدف المشروع إلى المساهمة في تحقيق قيمة اقتصادية، وزيادة دخل المزارعين، مع دعم تحسين ظروف زراعة البن، وخاصةً زيادة مقاومة الحشرات والتكيف مع تغير المناخ والكوارث الطبيعية، وتحسين جودة التربة والتنوع البيولوجي. ومن المتوقع أن يساعد المشروع في امتصاص وتخزين حوالي 480 ألف طن _{من ثاني أكسيد الكربون} على مدى فترة 5 سنوات (2023 - 2027)، مما يساهم في التحول إلى الزراعة البيئية في زراعة البن في مقاطعات المرتفعات الوسطى.

"المسار الأخضر" الحتمي

يصبح التنمية الاقتصادية على طول "المسار الأخضر" أكثر أهمية وإلحاحاً عندما تصبح فيتنام واحدة من البلدان التي ستتأثر بشدة بتغير المناخ. علاوة على ذلك، فإن العديد من العملاء الذين يستوردون المنتجات الفيتنامية كانوا ويهدفون إلى خارطة الطريق الخاصة بـ "الوسم البيئي" للمنتجات. وباعتبارها اقتصادًا مفتوحًا، وترغب في تعزيز الصادرات، فليس هناك سبيل آخر سوى جعل منتجاتها خضراء. إن قصة "جوع" صناعة النسيج في فيتنام للطلبات بينما "تعمل بنغلاديش بجد" لأنها تحولت إلى الإنتاج الأخضر لتقود الاتجاه العالمي الجديد، هي بمثابة تحذير لصناعة التصدير على وجه الخصوص واتجاه التنمية بشكل عام.

وفقًا للأستاذ المشارك الدكتور نجوين هونغ كوان، مدير معهد أبحاث تطوير الاقتصاد الدائري (VNU-HCM): يتطلب الواقع من البشرية التحول إلى اقتصاد دائري لأن الموارد الطبيعية أصبحت مستنفدة وملوثة بشكل متزايد. لقد حددت فيتنام، مثل العديد من بلدان العالم، أهدافًا وخرائط طريق واضحة لهذه القضية. وعلى وجه التحديد، بحلول عام 2050، سيتم تقليص الانبعاثات الصافية إلى الصفر. ولتحقيق هذه الغاية، يتعين على الحكومات أن تضع خرائط طريق مناسبة لكل فترة قصيرة. علاوة على ذلك، من الضروري تحديد الإطار القانوني والسياسي الذي يجب على المجتمع أن يعمل بموجبه.

وهناك حاجة أيضًا إلى آليات رأس المال لتعزيز التحول. إن النمو الأخضر يحتاج إلى أن يتم تناوله بدءاً من الإنتاج والتداول والاستهلاك وأخيرًا مرحلة ما بعد الاستهلاك. يجب أن تكون جميع المراحل متزامنة، لأن مرحلة واحدة من الفشل قد تؤدي إلى كسر السلسلة، ويجب أن تكون السلسلة بأكملها مستمرة للحصول على اقتصاد دائري. إذا أردنا تحقيق انبعاثات صفرية بحلول عام ٢٠٥٠، فيجب أن يكون لجميع القطاعات والصناعات والشركات هدف واحد. ويجب على الشركات التي ترغب في البقاء والتطور أن تعتمد أيضًا على السوق، بما في ذلك الأسواق المحلية والأجنبية. لذلك، تحتاج الدولة إلى تعزيز الوعي لدى غالبية السكان ووضع سياسات لتشجيعهم على اختيار المنتجات المستدامة من خلال تحديد الأسعار، كما حلل السيد كوان.

بحسب ملاحظاتي، نحن حاليًا في مرحلة الحديث والنقاش حول النمو الأخضر والاقتصاد الدائري، لكن السياسات لا تزال ناقصة وضعيفة. فإلى جانب بعض النماذج البارزة، لم تحدد غالبية الشركات أهدافها وخارطة طريقها للتحول بعد. لذلك، تفتقر العديد من الشركات إلى خطة عمل، ولم تُحشد مواردها بما يتماشى مع التوجه العالمي العام. في الوقت نفسه، يشهد طلب المستهلكين تغيرًا سريعًا نحو الاستدامة البيئية والمحافظة على الطبيعة. إذا لم نستوعب هذا التوجه سريعًا، فسنواجه خطر التخلف، كما تعلمنا من صناعة النسيج والملابس الحالية، كما قال الدكتور كوان.

السيدة فان ثوي فونج (على اليمين)، نائبة رئيس المكتب الجنوبي لجمعية المياه النظيفة والبيئة في فيتنام، تقدم الأكياس البلاستيكية الصديقة للبيئة والأكياس البلاستيكية الحيوية.

من وجهة نظر مؤسسة وناشطة بيئية، ذكرت السيدة فان ثوي فونج، مديرة شركة فونج لان لإنتاج مواد التغليف البلاستيكية الصديقة للبيئة - نائب رئيس المكتب الجنوبي لجمعية المياه النظيفة والبيئة في فيتنام: حاليًا، قمنا بتغطية جميع أنظمة التوزيع الحديثة بأكياس بلاستيكية صديقة للبيئة. وفي الوقت نفسه، لا تزال الأكياس البلاستيكية التقليدية تهيمن على قنوات أخرى، حيث تمثل أكثر من 60% من إجمالي إنتاج الأكياس البلاستيكية في السوق. تبلغ تكلفة الأكياس البلاستيكية الصديقة للبيئة المصنوعة من مواد عالية الجودة حاليًا 40 ألفًا إلى 45 ألف دونج للكيلوغرام فقط. وتعتبر هذه فرصة جيدة للدولة لمواصلة سياساتها الرامية إلى تشجيع استهلاك الأكياس الصديقة للبيئة والحد من الأكياس البلاستيكية التقليدية. بالإضافة إلى ذلك، هناك سياسات دعم لتطوير إنتاج الأكياس البلاستيكية القابلة للتحلل الحيوي والبلاستيك الحيوي.

لقد تغيرت اتجاهات المستهلكين، وأصبح المستهلكون على استعداد بشكل متزايد لدفع المزيد مقابل المنتجات الصديقة للبيئة. "الحفاظ على البيئة أو الموت"، هناك خيار واحد فقط لكل مؤسسة للتطور ومن ثم المساهمة في تحقيق هدف خفض الانبعاثات الصافية إلى الصفر بحلول عام 2050 كما التزمت به الحكومة في مؤتمر المناخ COP26.

تظهر دراسة استقصائية أجرتها شركة باين للاستشارات في عام 2022 حول الحوكمة البيئية والاجتماعية والشركات في منطقة آسيا والمحيط الهادئ أن المستهلكين في البلدان النامية مثل فيتنام والفلبين وإندونيسيا يهتمون بالبيئة والمجتمع أكثر من المستهلكين في البلدان المتقدمة مثل أستراليا واليابان وكوريا الجنوبية. ومن الجدير بالذكر أن الاستطلاع أظهر أيضًا أن المستهلكين الفيتناميين يتصدرون قائمة الراغبين في أن تلعب الشركات دورًا رائدًا في عملية التحول نحو التنمية المستدامة. وفي الوقت نفسه، في بلدان مثل ماليزيا والصين وسنغافورة وتايلاند، يتوقع المستهلكون من الحكومة أن تلعب هذا الدور. وتستند نتائج الاستطلاع على آراء ما يقرب من 17 ألف شخص في 11 دولة.

رابط المصدر: https://thanhnien.vn/nhung-doanh-nghiep-bien-rac-thanh-vang-185231010225702436.htm