تحتوي مقاطعة جيا لاي حاليًا على أكثر من 13500 هكتار من الفلفل، تتركز بشكل أساسي في مناطق تشو سي، وتشو بوه، وداك دوا... وفي هذا الوقت، يقوم الناس بحصاد الفلفل بشكل عاجل.
وبحسب السجلات فإن سعر محصول الفلفل هذا العام مرتفع، فإذا كان في بداية الموسم 80 ألف دونج للكيلوغرام، فقد ارتفع الآن إلى أكثر من 90 ألف دونج للكيلوغرام. إلى جانب ذلك، ارتفعت إنتاجية الفلفل أيضًا بنحو 20-30% مقارنة بالعام الماضي، مما جعل الناس متحمسين للغاية. ومع ذلك، يتعين على بعض أصحاب الحدائق أن يبحثوا عن عمال، ورغم استعدادهم لدفع أجور أعلى من السنوات السابقة، إلا أن عدد العمال للحصاد لا يزال غير كاف.
مزارعو جيا لاي يحصدون الفلفل
أثناء تواجدنا في حديقة الفلفل مع ما مجموعه 4000 عمود من عائلة السيد تران فينه فونج (قرية هوا تين، بلدة نون هوا، منطقة تشو بوه، مقاطعة جيا لاي)، لاحظنا أن بعض العمال كانوا يقومون بتنظيف كل ثمرة فلفل سقطت على القماش.
قال السيد فونج أنه بعد تيت، كانت حديقة الفلفل تنضج دفعة واحدة. هذا العام يكون الطقس مناسبًا لذا ينمو الفلفل جيدًا، حيث ينتج حوالي 3 كجم من الفلفل الجاف لكل عمود. ومع ذلك، فإن العثور على جامعي الفلفل أمر صعب بسبب نقص العمالة. ناهيك عن ذلك، قام البستانيون بزيادة أجورهم إلى 200 ألف دونج يوميًا مقارنة بـ 180 ألف دونج يوميًا في العام الماضي.
وقال السيد فونج إن السبب هو أن معظم العمال الشباب المحليين يعملون في شركات ومصانع في محافظات أخرى. وفي نهاية عطلة تيت، يتعين عليهم العودة إلى العمل. وفي الوقت نفسه، يتدفق العمال الموسميون المحليون إلى مقاطعتي داك لاك وداك نونغ للعمل مقابل أجر بسبب ارتفاع الدخل.
اضطررتُ للتواصل مع كل مكان للحصول على تسعة آلات لجمع الفلفل. في العام الماضي، احتاجت حديقة الفلفل، التي تضم 4000 عمود، إلى 300 عامل لجمع الفلفل، لكن هذا العام لم يتطلب الأمر سوى 250 عاملاً. وبسبب نقص العمال، قررت عائلتي استخدام أغطية بلاستيكية مفرودة تحت الجذور لجمع الفلفل بسرعة وتقليل فقدان الفلفل الناضج على الأرض عندما لا نتمكن من جمعه في الوقت المناسب، كما قال السيد فونغ.
تجلب أسعار الفلفل وإنتاجيته هذا العام أخبارًا سارة للمزارعين. ومع ذلك، فإن مشكلة حصاد العمالة تشكل صعوبة بالنسبة للبستانيين.
لا تعاني حديقة الفلفل الخاصة بالسيد فونج فقط من نقص العمالة، بل تعاني حدائق الفلفل الأخرى أيضًا. وعلى مسافة غير بعيدة، قالت عائلة السيد لو كوك دينه (المقيمة في قرية هوا بينه، بلدة نون هوا) إن العائلة التي لديها 3000 عمود فلفل تحتاج كل عام إلى 20 عاملاً لحصاد المحصول خلال شهر واحد. ومع ذلك، وعلى الرغم من زيادة الراتب إلى 250 ألف دونج في اليوم مع دعم مياه الشرب والغداء، إلا أنه لم يتمكن إلا من توظيف 9 عمال محليين.
هناك العديد من العائلات حول منزلي بحاجة إلى عمال. ومع ذلك، يصعب على الناس إيجاد العدد الكافي من العمال رغم ارتفاع الأجور هذا العام. لذلك، عليّ تشجيع العمال ودعمهم ليتمكنوا من العمل براحة بال خلال موسم الحصاد، كما قال السيد دينه.
بعض حبات الفلفل ذات لون أحمر فاتح.
من خلال التحقيق الذي أجراه المراسل، في موسم حصاد الفلفل في جيا لاي، تم حساب تكلفة توظيف عمال قطف الفلفل يوميًا هذا العام، وتتراوح بين 200 ألف إلى 250 ألف دونج في اليوم. في المتوسط، يحتاج هكتار واحد من الفلفل في موسم الحصاد إلى ما لا يقل عن 20 إلى 30 عاملاً لقطف المحصول بشكل مستمر لمدة تتراوح بين 40 إلى 60 يومًا.
وقال نائب رئيس جمعية تشو سي للفلفل هوانغ فوك بينه إن الفلفل نبات ذو قيمة اقتصادية عالية ولكنه يتطلب عمليات زراعة ورعاية صارمة للغاية. إذا ترك الفلفل لينضج ويسقط من تلقاء نفسه، فسوف يؤثر ذلك بشكل كبير على نمو النبات، وبالتالي يقلل من الإنتاجية والجودة ويحتمل أن يسبب تفشي الأمراض في السنوات التالية. لذلك، يجب أن يتم حصاد الفلفل يدويًا.
ولحل مشكلة العمالة، اجتمع بعض البستانيين لتبادل العمالة فيما بينهم.
في مواجهة نقص العمال، ينبغي على المواطنين البحث بشكل استباقي عن عمال محليين أو مطالبة السلطات المحلية بربطهم. بالإضافة إلى ذلك، بالنسبة لمزارع الفلفل المتجاورة التي تواجه صعوبة في توظيف العمال، يمكنهم التعاون معًا، وتبادل العمل لحصاد أول محصول ناضج من الفلفل، لضمان جودة المحصول، كما قال السيد بينه.
[إعلان 2]
مصدر
تعليق (0)