أول مصنع في تيان جيانج يحول قشور الفاكهة إلى سماد عضوي

TIEN GIANG بسبب التشغيل التجريبي، يعمل المصنع فقط بنحو 60% من طاقته، ويستعيد 30-50% (30 طنًا) من المواد الخام يوميًا.

TIEN GIANG بسبب التشغيل التجريبي، يعمل المصنع فقط بنحو 60% من طاقته، ويستعيد 30-50% (30 طنًا) من المواد الخام يوميًا.

تحتاج كمية كبيرة من قشور الدوريان الناتجة عن أعمال تقشير اللب للتصدير إلى معالجة لتجنب التلوث البيئي. الصورة: سد منه .

تعد منطقة تيان جيانج هي المنطقة التي تضم أكبر حديقة فاكهة في دلتا ميكونج، حيث تبلغ مساحتها حوالي 84 ألف هكتار ويبلغ إنتاجها حوالي 1.8 مليون طن. بالإضافة إلى الاستهلاك الطازج، تقوم العديد من الشركات بمعالجة الفواكه المعلبة والمجمدة والمجففة للتصدير، مما يحقق قيمة مضافة عالية.

تشمل بعض مصانع معالجة الفاكهة النموذجية في مقاطعة تيان جيانج هونغ فات، ولونغ أوين، وكات تونغ، وتابيكو، وتين جيانج للخضراوات والفواكه، وغيرها. وعلى وجه الخصوص، تقوم العشرات من الشركات والمؤسسات والتعاونيات بتقشير لب الدوريان للتصدير على شكل لب دوريان مجمد، مما ينتج كمية كبيرة من قشور الدوريان التي تحتاج إلى معالجة. في الوقت الحالي، يبلغ معدل المنتجات الثانوية في معالجة المانجو حوالي 40%، وبالنسبة للدوريان يبلغ حوالي 50%. وتشير التقديرات إلى أن كمية المنتجات الثانوية الناتجة عن معالجة الفاكهة (مثل القشور والبذور) تبلغ حوالي 500 طن يوميا. ولكن لا توجد حتى الآن أي وحدة تستخدم هذه النفايات لإعادة استخدامها في القطاع الزراعي .

من أجل تلبية الحاجة إلى معالجة نفايات المنتجات الناتجة عن أنشطة معالجة الفاكهة دون تلويث البيئة، قامت شركة DTH Green Environment Company Limited (مدينة My Phuoc، منطقة Tan Phuoc، مقاطعة Tien Giang) بالبحث والتطوير للعمليات والتكنولوجيا والمعدات لتحويلها إلى منتجات مفيدة يمكن استخدامها كمواد خام لإنتاج الأسمدة العضوية، وهي مفيدة جدًا للزراعة. هذه هي المؤسسة الأولى في مقاطعة تيان جيانج التي تقوم بتشغيل خط معالجة النفايات الثانوية هذا.

ضع قشور الفاكهة والبذور في خط المعالجة. الصورة: سد منه .

قال السيد دونغ هوانغ هيو، مدير شركة DTH Green Environment المحدودة: "لقد توصلنا إلى فكرة دمج عملية تحويل النفايات العضوية، مثل قشور المانجو والدوريان، وغيرها، إلى أسمدة عضوية مفيدة للزراعة. ستنقسم عملية التنفيذ إلى مرحلتين. ستستثمر المرحلة الأولى في مصنع لمعالجة قشور الفاكهة وبذورها وتحويلها إلى مواد خام، بحيث لا تلوث البيئة بعد الآن.

المرحلة الثانية ستستمر في البحث وتحويل المنتج النهائي في المرحلة الأولى إلى مادة مختلطة مع بعض المواد الأخرى لتصبح سمادًا عضويًا يخدم على وجه التحديد كل نوع محدد من المحاصيل مثل الدوريان والجاك فروت والأرز والخضروات وما إلى ذلك.

حاليا، هذا المصنع في المرحلة الأولى من التشغيل التجريبي. يحتوي المصنع على استثمارات تزيد عن 15 مليار دونج على مساحة تزيد عن هكتار واحد، مع نظام حديث من الآلات والمعدات، مصمم لمعالجة حوالي 100 طن من قشور الفاكهة والبذور يوميًا. ومع ذلك، وبسبب كونه في مرحلة الاختبار، فإن المصنع يعمل فقط بنحو 60% من طاقته، ويستعيد 30 - 50% (30 طنًا) من المواد الخام يوميًا.

رش الكائنات الحية الدقيقة قبل إحضارها إلى الدفيئة للحضانة. الصورة: سد مينه.

بعد استلامها من مصدر النفايات، سيتم نقل النفايات إلى منطقة الاستقبال في المصنع. وهنا يتم تمريرها عبر منطقة المعالجة الميكروبيولوجية وتستمر في مراحل الطحن وتجفيف المياه والتجفيف. بعد التجفيف، سيتم نقلها إلى بيت زجاجي للحضانة الميكروبية لمدة 7 أيام تقريبًا. وأخيرا، يتم سحقها لتصبح مادة مسامية ومغذية وآمنة بيئيا ويمكن استخدامها كسماد للنباتات. ومع ذلك، فمن الضروري خلط مكونات إضافية لتناسب كل نوع من النباتات.

في المرحلة الأولى، قام المصنع بمعالجة قشور الفواكه مثل المانجو والدوريان وفاكهة التنين... مما ساهم في مساعدة الشركات ومرافق معالجة الفاكهة في مقاطعة تيان جيانج على حل المشكلة المباشرة المتمثلة في جمع ومعالجة النفايات وفقًا للوائح، دون التسبب في تلوث البيئة.

وأضاف السيد دونغ هوانغ هيو، مدير شركة دي تي إتش للبيئة الخضراء المحدودة: "في المرحلة الأولى، سنركز على معالجة النفايات العضوية وقشور الفاكهة للحد من تلويثها للبيئة. وبعد استكمال المرحلة الثانية، سنتمكن من تسويقها لخدمة القطاع الزراعي. ونتوقع تنفيذ المرحلة الثانية في منتصف العام المقبل".

قام السيد دونج هوانج هيو، مدير شركة DTH Green Environment المحدودة، بتقديم المنتج النهائي في المرحلة الأولى للزوار. الصورة: سد مينه.

وفي حديثها عن تشغيل مصنع لمعالجة قشور الفاكهة والبذور لإنتاج الأسمدة العضوية للزراعة، قالت الدكتورة نجوين ثي نغوك تروك، رئيسة قسم الزراعة (معهد الفاكهة الجنوبي)، إن الأسمدة العضوية الميكروبية المصنوعة من قشور الفاكهة والبذور مغذية للغاية، وخاصة قشور المانجو وقشور الدوريان.

وبحسب الدكتور تروك، فإن المزارعين في عملية زراعة أشجار الفاكهة بكثافة، يضيفون الأسمدة لجعل الفاكهة حلوة ودسمة. عندما تدخل العناصر الغذائية إلى الفاكهة فإنها تتراكم في لحم الفاكهة وقشرة الفاكهة وحتى البذور. لذلك فإن استخدام قشور الفاكهة وبذورها في التسميد سيعيدها إلى التربة، وهو أمر ضروري جداً. لكن المشكلة هنا هي أن العملية التكنولوجية لمعالجة الأسمدة وتحويلها إلى سماد يجب أن تضمن خلوها من مسببات الأمراض حتى يمكن تسميدها بشكل فعال للمحاصيل.

وبحسب السيد ترينه فان سي، صاحب مشروع إنتاج الدوريان في بلدية نجو هييب (منطقة كاي لاي، تيان جيانج)، فإن مصنع معالجة قشور الفاكهة، بما في ذلك قشور الدوريان، ضروري للغاية للمساعدة في حل مشكلة قشور الفاكهة الراكدة لسنوات عديدة، والمساهمة في مساعدة الشركات على معالجة الدوريان للتصدير والتعامل بشكل كامل مع مشكلة التخلص من قشور الدوريان على نطاق واسع مما يسبب تلوثًا بيئيًا.

المصدر: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/nha-may-bien-vo-trai-cay-thanh-phan-bon-huu-co-dau-tien-o-tien-giang-d410058.html