انقطاع الإمدادات وارتفاع حاد في أسعار الخضروات

منذ ما يقرب من نصف شهر، ارتفعت أسعار الخضروات في الأسواق التقليدية. بعض الخضروات نادرة. الصورة: TP

السيدة نجوين ثانه لون (هونج دونج، مدينة فينه) عندما سمعت البائع يطلب 15000 دونج، وهي تحمل بضعة أغصان من الريحان وحفنة من الشبت، كان عليها أن تسأل مرة أخرى إذا كان هناك خطأ. قالت السيدة لون: "سعر خمس أوراق ريحان وحفنة من الشبت ١٥ ألف دونج. وبالمقارنة مع الشهر الماضي، لا بد أن يكون أعلى بخمسة أو ستة أضعاف".

وبحسب مسح، بدأت أسعار الخضروات في الأسواق التقليدية بالارتفاع بشكل حاد منذ أكثر من أسبوع. على وجه التحديد: ارتفع سعر الملفوف الحلو بمقدار 5000 دونج/كجم إلى 25000-30000 دونج/كجم؛ ارتفعت أسعار أوراق البطاطا الحلوة من 15 ألف إلى 25 ألف دونج/كجم، وزادت أسعار براعم القرع من 30 ألف دونج إلى 40 ألف دونج/كجم، وزادت أسعار السبانخ المالبارية بمقدار 2000-3000 دونج/الحزمة؛ الملفوف 15000 دونج/كجم (زاد بمقدار 8000 دونج/كجم)، الفاصوليا الخضراء 30000 دونج/كجم... عادة، كانت خضراوات الأقحوان 1500 دونج/حزمة، وارتفعت الآن بشكل حاد إلى 6000 دونج/حزمة.

ارتفاع أسعار الخضروات يجعل من الصعب على ربات البيوت تلبية احتياجاتهن. الصورة: TP

وعلى وجه الخصوص، زادت أسعار التوابل مثل الكزبرة والريحان والكراث وغيرها بمقدار 5 مرات مقارنة بما كانت عليه من قبل، ولكنها لا تزال قليلة المعروض. كان سعر الريحان قبل اكتمال القمر في يناير 7000 دونج للباينت. كنت أشتريه لأبيعه مع الخضراوات النيئة وأهديه للزبائن، لكنه الآن لا يزال يباع بسعر يتراوح بين 20,000 و30,000 دونج للباينت.

وفي أسواق الضواحي والريف، تعاني الخضروات أيضًا من نقص في هذا الوقت، مع وجود أنواع قليلة من الخضروات وأسعار أعلى من ذي قبل. بفضل عملها في تجارة الخضروات لعقود من الزمن، فإن السيدة نجوين فو هوا، وهي تاجرة في سوق الجملة فينه، تفهم بوضوح قواعد العرض والطلب في كل وقت من السنة.

في الوقت الحالي، وصلت مناطق زراعة الخضروات إلى نهاية موسم الحصاد. الصورة: TP

وقالت السيدة هوا: "عادة ما يكون هناك ثلاث فترات من النقص في السنة: الفترة الأولى تكون في حوالي شهري مارس وأبريل عندما تكون الخضروات نادرة مؤقتًا بسبب نهاية الموسم؛ والفترة الثانية تكون في حوالي شهر يوليو عندما يتسبب الجفاف في نقص الخضروات؛ والفترة الأخيرة تكون في حوالي شهري أكتوبر ونوفمبر بسبب تأثير العواصف والأمطار".

في هذا الوقت، أصبحت الخضروات نادرة بسبب العرض المحدود. تم حصاد مساحات زراعة الخضروات في المحافظة، ويستعد المزارعون لزراعة المحصول المقبل من الخضروات. من ناحية أخرى، أدت الأحوال الجوية غير المستقرة والصقيع الكثيف في الأيام الأخيرة إلى إتلاف العديد من الخضروات، وخاصة التوابل.

هذا هو الوقت الذي ينقطع فيه إمداد الخضروات بسبب نهاية موسم الحصاد، وتقوم بعض قطع الأراضي بزراعة المحصول التالي من الخضروات. الصورة: TP

قالت السيدة نجوين ثي ثاو، مزارعة توابل في قرية شوان ماي (بلدية نام شوان، نام دان): "انخفض إنتاج الريحان منذ بداية ديسمبر. ومع ذلك، فقد نفد مصدره منذ نصف شهر تقريبًا، ونضطر إلى قطف الريحان وبيعه لزبائننا الدائمين للحفاظ على زبائننا. والسبب هو تقلبات الطقس، التي تتناوب بين أشعة الشمس والمطر، وخاصةً الصقيع، مما يتسبب في ذبول نباتات الريحان".

وفي مناطق زراعة الخضروات مثل نغي لونغ (نغي لوك)، وهونغ دونغ، ونغي لين (فينه سيتي)، ونام آنه، ونام شوان (نام دان)، والبلديات الساحلية في كوينه لو، وهوانغ ماي... يتم أيضًا حصاد المحصول الأخير من الكرنب الأبيض والملفوف والخضراوات الورقية. وفي الوقت نفسه، قم بإعداد الأرض للمحصول التالي. ارتفعت أسعار الخضراوات الخضراء في الأسواق، ما أدى إلى ارتفاع حاد في أسعار بيعها في الحقول. لكن موسم الحصاد انتهى، ولم يتبقَّ سوى حصاد المحصول الأخير، وتجهيز الأرض، وزراعة محصول الخضراوات الجديد، كما قالت السيدة نجوين ثي تويت، وهي مزارعة في بلدية نام آنه.

في الوقت الحالي، في الأسواق التقليدية، ارتفعت أسعار الدرنات والفواكه قليلاً ولكنها لا تزال رخيصة، مثل: القرع الأخضر 12000 دونج/كجم، والقرع 10000 دونج/كجم، والجزر والبطاطس 15000 دونج/كجم... لذلك يختارها المستهلكون كبديل.

في الأيام الأخيرة، شهدت أكشاك الخضروات الخضراء في محلات السوبر ماركت مبيعات جيدة. الصورة: TP

ارتفعت أسعار الخضروات في السوق بشكل حاد في حين أن الخضروات في محلات السوبر ماركت مستقرة تمامًا في السعر وتحتوي على مجموعة متنوعة من الأصناف، لذلك فهي تحظى بشعبية كبيرة. "نظرًا لأن إمدادات السوبر ماركت تم توقيعها مسبقًا واستيرادها من مناطق زراعة متخصصة كبيرة في جميع أنحاء البلاد، فإن الإنتاج مستقر والسعر مستقر أيضًا.

وعلى وجه الخصوص، فإن قسم الخضروات في السوبر ماركت مليء بالخضروات الغنية والمتنوعة. وبالإضافة إلى ذلك، في نهاية المطاف، لدى السوبر ماركت أيضًا برامج خصم على الخضروات الخضراء، لذا فإن عدد المستهلكين الذين يشترون الخضروات زاد أيضًا بشكل حاد مقارنة بالماضي. وقالت السيدة نهو هيين، الموظفة المسؤولة عن قسم الخضار والفواكه في أحد المتاجر الكبرى في شارع لو نين: "يقوم العديد من التجار في الأسواق أيضًا بجمع البضائع من محلات السوبر ماركت لبيعها بالتجزئة في السوق".

يختار العديد من الأشخاص الدرنات والفواكه ذات الأسعار المستقرة عندما ترتفع أسعار الخضروات الورقية بشكل حاد. الصورة: TP

وبحسب إدارة الزراعة ووقاية النباتات بالمحافظة، فإن إجمالي مساحة زراعة الخضروات في المحافظة تبلغ حاليا نحو 38 ألف هكتار، بإنتاج يقدر بنحو 580 ألف طن، تتراوح بين الخضروات الورقية والخضروات المثمرة والخضروات الجذعية والدرنات والبقوليات والفطر... وهي لا تزود السوق المحافظة فحسب، بل توفر أيضا فائض العرض للمحافظات والمدن الأخرى. ومع ذلك، هذا هو نهاية الموسم، وبالتالي فإن العرض محدود.

مصدر