شعب نغيا دان يجد طريقة للخروج من الفقر من شجرة سو

bna_van truong 4.jpeg — يهتم سكان بلديتي نغيا لوك ونغيا دان بأشجار السو. الصورة: مينه تاي

تحسين الحياة بفضل الشجرة

لفترة طويلة، كانت شجرة السو عبارة عن شجرة غابات كان لها تأثير فقط في تغطية التلال والجبال العارية في منطقة نجيا دان، بكفاءة منخفضة. ومع ذلك، في السنوات الأخيرة، جلبت هذه الشجرة قيمة اقتصادية عالية جدًا للمزارعين.

في هذا الوقت، أثناء السير على طول الطريق إلى بلدية نغيا لوك، توجد بين غابات الأكاسيا أشجار سو الخضراء الشاسعة. قال السيد نجوين فان دونج في قرية سون هاي، بلدية نجيا لوك: في السابق، كان سعر الفول السوداني رخيصًا للغاية، ولكن في السنوات الخمس الماضية، أصبح سوق إنتاج الفول السوداني مستقرًا نسبيًا. تملك العائلة أكثر من 2 هكتار من الفاكهة، مع إنتاج يبلغ 6 أطنان من الفاكهة الطازجة / هكتار (ما يعادل 3 أطنان من البذور الجافة / هكتار)؛ ارتفع السعر من 14000 دونج فقط للكيلوغرام من البذور الجافة (في عام 2019) إلى 25000 دونج للكيلوغرام، مما أعطى دخلاً قدره 150 مليون دونج/2 هكتار/سنة.

bna_van truong mmm2.jpeg — في موسم الزهور البيضاء في أوائل ديسمبر، تكون البتلات بيضاء نقية، ممتلئة، منتشرة ومنقطة بمدقات صفراء جميلة. الصورة: PV

وبحسب حسابات الأسر، تستغرق الشجرة حوالي 8 سنوات حتى تثمر، وبحلول السنة العاشرة تكون القيمة المكتسبة كافية لتغطية تكاليف إعادة الزراعة والرعاية. الفاكهة لها عائد ثابت. في كل عام، عندما تنضج الثمار (من سبتمبر إلى نوفمبر في التقويم الشمسي)، يذهب الناس إلى الغابة لجمع الثمار. يتم زراعة الشجرة مرة واحدة فقط ثم يتم حصادها لمدة تزيد عن 20 عامًا.

ميزة أخرى لزراعة الكازورينا هي أنها تتطلب القليل من الرعاية. عندما يحين وقت الحصاد، كل ما عليك فعله هو إزالة العشب حول القاعدة وحصاد محصول واحد كل عام في الأشهر الأخيرة من العام.

قال السيد لاي فان دونج - رئيس لجنة الشعب في بلدية نغيا لوك: تحتفظ بلدية نغيا لوك بأكثر من 250 هكتارًا من قصب السكر، وينتج كل هكتار في المتوسط 2.5 - 3 أطنان من البذور الجافة، مع دخل يزيد عن 70 مليون دونج/هكتار/سنة. بفضل شجرة السو، تمكن العديد من الأسر في بلدية نجيا لوك من تحسين حياتهم وأصبحوا أغنياء. في البلدية، بالإضافة إلى عائلة السيد دونج، هناك أيضًا عائلات مثل السيد داو فان توان الذي يزرع 2.8 هكتار ويكسب ما يقرب من 200 مليون دونج سنويًا، وعائلة السيدة بوي ثي كوين التي تزرع 2.9 هكتار ويكسب أكثر من 210 مليون دونج سنويًا.

bna_van truong 3.jpeg — يقوم التجار بشراء الكسافا المجففة لمعالجتها في بلدية نجيا لوك. الصورة: فان ترونغ

إلى جانب تطوير رأس المال الغابي، تقوم البلدية بتوسعة مساحة تزيد عن 20 هكتارًا. يقوم الناس باختيار بذور ذات جودة عالية للتكاثر، استعدادًا لخطة زراعة الكسافا. بالإضافة إلى قيمتها الاقتصادية العالية، فإن الشجرة خضراء أيضًا على مدار السنة، وجذورها ملتصقة عميقًا بالأرض، ولا تتأثر بالكوارث الطبيعية والسقوط وتمنع التعرية بسبب الفيضانات، مما يساهم في حماية البيئة الإيكولوجية والغابات الواقعة أعلى النهر.

تبلغ مساحة الأراضي الزراعية في منطقة نجيا دان بأكملها أكثر من 500 هكتار، وتتركز في بلديات نجيا ين، ونجيا مينه، ونجيا ماي، ونجيا لام، ونجيا لونج، ونجيا لوك، ونجيا ثو. في الوقت الحالي، تنمو شجرة الكاجوبوت بشكل أكثر فعالية من شجرة الأكاسيا، مع إنتاج مستقر. ولاستغلال إمكانيات وقوة الشجرة وزيادة دخل الأسر، تعمل المنطقة على وضع خطة وتهيئة الظروف لتشجيع المواطنين على توسيع مساحة زراعة الشجرة في الأماكن التي لم تكن فعالة فيها، وخاصة في الغابات المحمية في البحيرات والسدود الواقعة أعلى النهر.

في موسم الزهور البيضاء في أوائل ديسمبر، تشكل البتلات البيضاء النقية، الرقيقة والمزهرة، المنقطة بالمدقات الصفراء بين الغابات الخضراء التي لا نهاية لها، صورة طبيعية جميلة وبرية وبسيطة. ويعد موسم زهور الصفيراء أيضًا اقتراحًا لنجيا دان لجذب السياح في الفترة القادمة.

bna_van truong 1.jpeg — بذور فول الصويا في نغيا لوك، نغيا دان ذات جودة عالية. الصورة: فان ترونغ

المعالجة العميقة والحفظ بعد الحصاد

من أجل استهلاك المنتجات بشكل استباقي، استثمرت العديد من الأسر في بلدية نجيا لوك في أنظمة الآلات والمعدات للحفظ والمعالجة العميقة لزيادة القيمة الاقتصادية لهذا النبات. ومن الأمثلة النموذجية على ذلك أسرة السيد نجوين دوي كوانج في قرية بينه مينه، ببلدة نجيا لوك. في عام 2019، استثمر السيد كوانج أكثر من 7 مليارات دونج لبناء مصنع لمعالجة الزيوت الأساسية، مع قدرة معالجة تبلغ 20 طنًا من الفاكهة ليلًا ونهارًا.

وقال السيد كوانج: "في كل عام، تشتري منشأتنا ما يقرب من 1000 طن من الأشخاص في منطقة نجيا دان، حيث تتم معالجة جزء منها إلى زيوت أساسية، ويتم معالجة الجزء الآخر مسبقًا وتجفيفه للبيع. إن إنتاج المنتجات المصنعة مستقر تمامًا، ويتم استهلاكه في الأسواق المحلية والتصديرية. في عام 2020، حصل منتج الزيوت العطرية لدينا على تصنيف 4 نجوم من OCOP. من أجل تعزيز سوق الاستهلاك وتعزيز قيمة العلامة التجارية، قمنا في الآونة الأخيرة بتعزيز التجارة بشكل نشط، والإعلان في عدد من المعارض داخل المنطقة وخارجها، وتوسيع منافذ البيع بالتجزئة في المقاطعة لتقديم منتجات الزيوت الأساسية.

bna_van truong 2.jpeg — يصبح سكان بلديتي نغيا لوك ونغيا دان أغنياء بفضل شجرة السو. الصورة: مينه تاي

إلى جانب مؤسسة السيد نجوين دوي كوانج، يوجد منزل السيد نجوين فان لوو في قرية كي ساي، بلدية نجيا لوك، وهو متخصص في شراء ومعالجة العديد من المنتجات للسكان المحليين. من عام 2018 وحتى الآن، استثمرت عائلة السيد لو مليارات الدونغ لبناء نظام تجفيف وعصر الزيت، وشراء أكثر من 1100 طن من فول الصويا كل موسم لسكان بلدية نجيا لوك والبلديات المجاورة؛ خلق فرص عمل لأكثر من 15 عاملاً.

وأضاف السيد لوو: يحتوي زيت النخيل على العديد من العناصر الغذائية مثل أوميجا 6 وأوميجا 9... المحتوى يعادل زيت الزيتون وهو زيت طهي شائع في السوق العالمية اليوم. ومع ذلك، فإن الإمكانيات المتاحة لتكنولوجيا تجفيف وضغط الزيوت لا تزال محدودة. وأتمنى أن أحصل على الدعم من الجهات المعنية للاستثمار في شراء أنظمة الآلات الحديثة من مراحل تجفيف وطحن بذور الكزبرة إلى استخلاص الزيت الجيد وتلبية متطلبات السوق؛ التحرك نحو بناء وتسجيل العلامة التجارية لمنتجات زيت النخيل Nghia Dan، مما يخلق فرص عمل مستقرة للسكان المحليين.

bna_van truong mmm.jpeg — قام وفد من وزارة العلوم والتكنولوجيا بزيارة نموذج معالجة الزيوت العطرية في بلدية نجيا لوك. الصورة: مينه تاي

قال السيد لام فان ثانج - رئيس إدارة الزراعة في منطقة نجيا دان: من أجل أن تتطور الشجرة بشكل مستدام، في الفترة القادمة، بالإضافة إلى 500 هكتار من الأشجار الموجودة، ستشجع المنطقة الناس على توسيع مساحة الأشجار إلى منطقة إنتاج سلعي مركزة؛ تطوير الكسافا في اتجاه مستدام، وجذب الشركات لمعالجة الكسافا في سلسلة تربط بين الإنتاج واستهلاك المنتج. إلى جانب ذلك، قم ببناء وتوحيد العلامات التجارية للمنتجات من الشجرة لتصديرها إلى العديد من الأسواق.

تنتمي شجرة الشاي إلى عائلة الشاي وهي شجرة بذرة. بالإضافة إلى تأثيراتها الوقائية والمضادة للتآكل وحماية البيئة، تتمتع بذور النخيل أيضًا بقيمة اقتصادية عند معالجتها وتحويلها إلى زيت طهي عالي الجودة. يتم استخدام بقايا بذور الباذنجان (بعد عصرها للحصول على الزيت) كمادة خام لأدوية وقاية النبات. تحتوي الأوراق على مادة التانين التي يمكن استخدامها في صناعة الدباغة. في الوقت الحالي، تعمل وزارة العلوم والتكنولوجيا على تعزيز الدعم للشركات لبناء العلامة التجارية للزيت العطري Cistanche والتواصل مع الشركات اليابانية لتقديم منتجات الزيت العطري Cistanche من Nghe An للتصدير إلى الأسواق الأجنبية.

مصدر