شعب نغيا دان يجد طريقة للخروج من الفقر من شجرة سو

bna_van truong 4.jpeg — يهتم سكان بلديتي نجيا لوك ونجيا دان بأشجار السو. الصورة: مينه تاي

تحسين الحياة بفضل الشجرة

لفترة طويلة، كانت شجرة سو عبارة عن شجرة غابات ذات تأثير ضئيل في تغطية التلال والجبال العارية في منطقة نغيا دان، بكفاءة منخفضة. ومع ذلك، في السنوات الأخيرة، جلبت هذه الشجرة قيمة اقتصادية عالية جدًا للمزارعين.

في هذا الوقت، أثناء السير على طول الطريق إلى بلدية نجيا لوك، توجد بين غابات الأكاسيا أشجار سو الخضراء الشاسعة. قال السيد نجوين فان دونج من قرية سون هاي، بلدية نجيا لوك: في السابق، كان سعر الكاجو رخيصًا للغاية، ولكن في السنوات الخمس الماضية، أصبح سوق إنتاج الكاجو مستقرًا نسبيًا. تملك العائلة أكثر من 2 هكتار من الفاكهة، مع عائد 6 أطنان من الفاكهة الطازجة / هكتار (ما يعادل 3 أطنان من البذور الجافة / هكتار)؛ ارتفع السعر من 14000 دونج فقط للكيلوغرام من البذور الجافة (في عام 2019) إلى 25000 دونج للكيلوغرام، مما أعطى دخلاً قدره 150 مليون دونج/2 هكتار/السنة.

bna_van truong mmm2.jpeg — في موسم الزهور البيضاء في أوائل ديسمبر، تكون البتلات بيضاء نقية، ممتلئة، وممتدة، ومرقطة بمدقات صفراء جميلة. الصورة: PV

وبحسب حسابات الأسر، تستغرق الشجرة حوالي 8 سنوات حتى تثمر، وبحلول السنة العاشرة تكون القيمة المكتسبة كافية لتغطية تكاليف إعادة الزراعة والرعاية. تتميز هذه الفاكهة بإنتاجية ثابتة. وفي كل عام، عندما تنضج الثمار (من سبتمبر إلى نوفمبر في التقويم الشمسي)، يذهب الناس إلى الغابة لحصاد الثمار. يتم زراعة الشجرة مرة واحدة فقط ثم يتم حصادها لمدة تزيد عن 20 عامًا.

من المزايا الأخرى لزراعة الكازوارينا أنها لا تتطلب الكثير من العناية. فعندما يحين وقت الحصاد، لن تحتاج سوى إلى إزالة العشب حول القاعدة وحصاد محصول واحد كل عام في الأشهر الأخيرة من العام.

قال السيد لاي فان دونج - رئيس لجنة شعب بلدية نغيا لوك: تحتفظ بلدية نغيا لوك بأكثر من 250 هكتارًا من قصب السكر، وينتج كل هكتار ما معدله 2.5 - 3 أطنان من البذور الجافة، مع دخل يزيد عن 70 مليون دونج / هكتار / سنة. بفضل شجرة السو، تمكن العديد من الأسر في بلدية نجيا لوك من تحسين حياتهم وأصبحوا أغنياء. في البلدية، بالإضافة إلى عائلة السيد دونج، هناك أيضًا عائلات مثل السيد داو فان توان الذي يزرع 2.8 هكتارًا ويكسب ما يقرب من 200 مليون دونج سنويًا، وعائلة السيدة بوي ثي كوين التي تزرع 2.9 هكتارًا ويكسب أكثر من 210 مليون دونج سنويًا.

bna_van truong 3.jpeg — يقوم التجار بشراء الكسافا المجففة لمعالجتها في بلدية نجيا لوك. الصورة: فان ترونج

إلى جانب تنمية رأس المال الغابي، تتوسع البلدية بما يزيد عن 20 هكتارًا. ويقوم الناس بانتقاء بذور عالية الجودة للتكاثر، والاستعداد لخطة زراعة البابايا. إضافة إلى قيمتها الاقتصادية العالية، فإن هذه الشجرة خضراء طوال العام، وجذورها ملتصقة عميقاً في الأرض، ولا تتأثر بالكوارث الطبيعية، ولا تسقط، وتمنع التآكل بسبب الفيضانات، مما يساهم في حماية البيئة الإيكولوجية والغابات الواقعة أعلى النهر.

تبلغ مساحة الأراضي الزراعية في منطقة نجيا دان بأكملها أكثر من 500 هكتار، وتتركز في بلديات نجيا ين، نجيا مينه، نجيا ماي، نجيا لام، نجيا لونج، نجيا لوك، نجيا تو. في الوقت الحالي، تنمو شجرة الكاجوبوت بشكل أكثر فعالية من شجرة الأكاسيا، مع إنتاج مستقر. ولاستغلال إمكانيات وقوة الشجرة وزيادة دخل الأسر، تعمل المنطقة على وضع خطة وتهيئة الظروف لتشجيع المواطنين على توسيع رقعة زراعة الأشجار في الأماكن التي لم تكن فعالة فيها، وخاصة في الغابات المحمية في البحيرات والسدود الواقعة أعلى النهر.

في موسم الزهور البيضاء في أوائل ديسمبر، تشكل البتلات البيضاء النقية، الرقيقة والمزهرة، المرصعة بالمدقات الصفراء بين الغابات الخضراء التي لا نهاية لها، صورة طبيعية جميلة وبرية وبسيطة. ويعتبر موسم زهور الصفيراء أيضًا اقتراحًا لنغيا دان لجذب السياح في الفترة القادمة.

bna_van truong 1.jpeg — بذور فول الصويا في نغيا لوك، نغيا دان هي ذات جودة عالية. الصورة: فان ترونج

المعالجة العميقة والحفظ بعد الحصاد

من أجل استهلاك المنتجات بشكل استباقي، استثمرت العديد من الأسر في بلدية نجيا لوك في أنظمة الآلات والمعدات للحفظ والمعالجة العميقة لزيادة القيمة الاقتصادية لهذا النبات. ومن الأمثلة النموذجية على ذلك أسرة السيد نجوين دوي كوانج في قرية بينه مينه، ببلدة نجيا لوك. في عام 2019، استثمر السيد كوانج أكثر من 7 مليارات دونج لبناء مصنع لمعالجة الزيوت الأساسية، مع قدرة معالجة تبلغ 20 طنًا من الفاكهة ليلًا ونهارًا.

وقال السيد كوانج: "في كل عام، يشتري منشأتنا ما يقرب من 1000 طن من الأشخاص في منطقة نجيا دان، حيث تتم معالجة جزء منها وتحويله إلى زيوت أساسية، ويتم معالجة الجزء الآخر مسبقًا وتجفيفه للبيع". ويعتبر إنتاج المنتجات المصنعة مستقرًا تمامًا، ويتم استهلاكه في الأسواق المحلية والتصديرية. في عام 2020، حصل منتجنا من الزيوت العطرية على تصنيف 4 نجوم من OCOP. من أجل تعزيز سوق الاستهلاك وتعزيز قيمة العلامة التجارية، قمنا في الآونة الأخيرة بتعزيز التجارة بشكل نشط، والإعلان في عدد من المعارض داخل المنطقة وخارجها، وتوسيع منافذ البيع بالتجزئة في المقاطعة لتقديم منتجات الزيوت الأساسية.

bna_van truong 2.jpeg — يصبح سكان بلدتي نغيا لوك ونغيا دان أغنياء بفضل شجرة سو. الصورة: مينه تاي

إلى جانب مؤسسة السيد نجوين دوي كوانج، يوجد منزل السيد نجوين فان لوو في قرية كي ساي، بلدية نجيا لوك، وهو متخصص في شراء ومعالجة العديد من المنتجات للسكان المحليين. من عام 2018 حتى الآن، استثمرت عائلة السيد لو مليارات الدونغ لبناء نظام تجفيف وعصر الزيت، وشراء أكثر من 1100 طن من فول الصويا في كل موسم لسكان بلدية نجيا لوك والبلديات المجاورة؛ خلق فرص عمل لأكثر من 15 عاملاً.

وأضاف السيد لوو: يحتوي زيت النخيل على العديد من العناصر الغذائية مثل أوميجا 6 وأوميجا 9... المحتوى يعادل زيت الزيتون وهو زيت طهي شائع في السوق العالمية اليوم. ومع ذلك، فإن الإمكانيات المتاحة لتكنولوجيا تجفيف وضغط الزيوت لا تزال محدودة. وأتمنى أن أحصل على دعم من الجهات المعنية للاستثمار في شراء أنظمة الآلات الحديثة من مراحل تجفيف وطحن بذور الكزبرة إلى استخلاص الزيت الجيد بما يلبي متطلبات السوق؛ التحرك نحو بناء وتسجيل العلامة التجارية لمنتجات زيت النخيل Nghia Dan، مما يخلق فرص عمل مستقرة للسكان المحليين.

bna_van truong mmm.jpeg — وفد من وزارة العلوم والتكنولوجيا يزور نموذج معالجة الزيوت العطرية في بلدية نجيا لوك. الصورة: مينه تاي

قال السيد لام فان ثانج - رئيس إدارة الزراعة في منطقة نجيا دان: من أجل أن تنمو الشجرة بشكل مستدام، في الفترة القادمة، بالإضافة إلى 500 هكتار من الأشجار الموجودة، ستشجع المنطقة الناس على توسيع مساحة الأشجار إلى منطقة إنتاج سلعي مركزة؛ تطوير الكسافا في اتجاه مستدام، وجذب الشركات لمعالجة الكسافا في سلسلة تربط بين الإنتاج واستهلاك المنتج. إلى جانب ذلك، قم ببناء وتوحيد العلامات التجارية للمنتجات من الشجرة لتصديرها إلى العديد من الأسواق.

تنتمي شجرة الشاي إلى عائلة الشاي وهي شجرة ذات بذور. بالإضافة إلى تأثيراتها الوقائية ومقاومة التآكل وحماية البيئة، تتمتع بذور النخيل أيضًا بقيمة اقتصادية عند معالجتها وتحويلها إلى زيت طهي عالي الجودة. يتم استخدام بقايا الباذنجان (بعد عصره للحصول على الزيت) كمادة خام لأدوية وقاية النبات. تحتوي الأوراق على مادة التانين التي يمكن استخدامها في صناعة الدباغة. في الوقت الحالي، تعمل وزارة العلوم والتكنولوجيا على تعزيز الدعم للشركات لبناء العلامة التجارية للزيت العطري Cistanche والتواصل مع الشركات اليابانية لتقديم منتجات الزيت العطري Cistanche من Nghe An للتصدير إلى الأسواق الأجنبية.

مصدر