TPO – بعد انتهاء موسم الأرز، يقوم الناس بتسميد التربة بالسماد المخمر جيدًا ويحرثونها لجعلها فضفاضة ومسامية. ولتسمين الديدان، يرش الناس دقيق الذرة على الحقول وينتظرون حتى الشهرين العاشر والحادي عشر من التقويم القمري لحصاد الديدان.
فيديو يظهر أشخاصًا في بلدية تشاو نان (منطقة هونغ نجوين، نغي آن) يقومون بنصب الأوتاد والشباك لانتظار "بركات السماء". |
يقع حقل بلدية تشاو نان (منطقة هونغ نجوين، نغي آن) بالقرب من حافة نهر لام. هنا، يتم استغلال كل حقل بالكامل من قبل الناس لحصاد ديدان الأرض. إن ديدان الأرض طبيعية تمامًا، فهي تخرج من التربة، لذلك يطلق عليها الناس في كثير من الأحيان اسم "هدية السماء". |
في حوالي الشهر القمري التاسع من كل عام، وبعد حصاد الأرز، يبدأ الناس في تنظيف الحقول لتعيش عليها ديدان الأرض. سيقوم الناس بإضافة السماد المخمر ثم حرث التربة لتخفيفها، مما يخلق بيئة جيدة لنمو الديدان. |
بعد تنظيف الحقول، أحضر الناس أعمدة الخيزران والشباك ليحيطوا بحقول عائلاتهم. |
"علينا أن نحيط الحقول بالشباك حتى لا تسبح الديدان إلى حقول الآخرين. يجب غرس أوتاد الخيزران عميقًا في الأرض وربط الشبكة بإحكام حتى لا تنقلب بفعل الرياح أو المد والجزر. قال السيد فو فان تشيو (المقيم في قرية فو شوان، بلدية تشاو نان، هونغ نجوين، نغي آن) أثناء ربط الشبكة: "يتم تغطية الجزء السفلي من الشبكة بطبقة من الطين لجعلها ثابتة". |
في المتوسط، يستثمر الناس أكثر من 100 ألف دونج في شبكات لكل مائة متر مربع من حقل الأرز. الشبكة المستخدمة يجب أن تكون من النوع ذي الفتحات الصغيرة التي يمكنها تصريف المياه بشكل جيد مع الاحتفاظ بالديدان. بعد كل موسم، يقوم الناس بإزالة الشباك لمواصلة استخدامها في المواسم التالية. |
يقوم السيد كيو والمواطنون كل يوم بفحص الحقول ونظام أعمدة الشبكة للتأكد من أنها آمنة. |
يبدأ موسم ديدان الأرض عادة من الشهر القمري العاشر إلى نهاية الشهر القمري الحادي عشر. تطفو ديدان الأرض فجأة مع المد وليس في يوم ثابت. هناك أوقات تطفو فيها ديدان الأرض أثناء النهار، وأحيانًا في الليل ويقوم الناس بحصادها بشكل متقطع. ومع ذلك، لا تزال الديدان تظهر بأعداد كبيرة في بداية الشهر وفي يوم اكتمال القمر في الشهرين القمريين العاشر والحادي عشر. |
"إن الأرز طبيعي ولكنه متطلب للغاية، لذلك لا يتم استخدام المبيدات الحشرية مطلقًا في الحقول عند زراعة الأرز. بناءً على الخبرة، نقوم بطحن الذرة إلى دقيق، وننشرها بالتساوي في الحقل ثم نحرثه. افعل هذا لتكملة الغذاء للديدان. وبفضل ذلك، ستصبح ديدان الأرض أكثر سمنًا وأفضل جودة،" قال السيد فو فان كيو، مضيفًا أن عائلته تمتلك 12 حقلًا من ديدان الأرض. في موسم 2023، بعد البيع وخصم النفقات، كسبت عائلته أكثر من 50 مليون دونج. |
تُغطى الحقول بالشباك من قبل أشخاص ينتظرون الحصول على "بركات السماء". |
في الأيام الأخيرة، عندما ارتفع المد، بدأ الناس في حصاد ديدان الأرض المتناثرة. في بداية الموسم، يقوم الناس بحصاد الديدان وبيعها للتجار بأسعار تتراوح بين 350 ألف دونج إلى 400 ألف دونج للكيلوغرام من الديدان. |
قال رئيس لجنة شعب بلدية تشاو نان السيد لي خان كوانج إن البلدية بأكملها لديها ما يقرب من 40 هكتارًا من حقول الأرز مع حوالي 300 أسرة تحصد الأرز. في المتوسط، ينتج كل محصول من حقل الأرز ما بين 15 إلى 20 كيلوغراماً من ديدان الأرض لكل محصول. على الرغم من أن مساحة حقول الأرز التي تحتوي على ديدان الأرض صغيرة، حيث تمثل أقل من 10% من إجمالي الأراضي الزراعية في البلدية، إلا أن قيمة ديدان الأرض تمثل ما يقرب من 15% من الناتج الزراعي للبلدة. وبالمقارنة بالعديد من المحاصيل والثروة الحيوانية الأخرى، تتمتع ديدان الأرض بقيمة اقتصادية عالية، مما يساعد العديد من الأسر على الهروب من الفقر والحصول على مبلغ كبير من المال الإضافي. |
موسم "روي" الذي لا يعرفه الجميع - الجزء الثاني: اغتنام "الحظ" وحساب الأموال
خيط الروبيان - طبق ريفي يباع بملايين الدونغ
موسم الروي، لا يعرفه الجميع
تعليق (0)