زيادة قيمة المنتجات الزراعية على طول السلسلة

إن بناء نماذج الإنتاج الزراعي المرتبطة بالسلاسل هو اتجاه لمساعدة المزارعين على زيادة قيمة المنتجات المستدامة. وفي الوقت نفسه، زيادة الكفاءة الاقتصادية والاستقرار للشعب. ومن هناك، المساهمة في إنشاء سلسلة قيمة مرتبطة ببناء العلامات التجارية للمنتجات المحلية.

وفي منطقة هوا آن، فإن ربط إنتاج واستهلاك منتجات الفلفل الحار في مدينة نوك هاي بسلسلة من الأدلة على فعالية "المصافحة" وتنسيق الإنتاج بين المزارعين والشركات. عائلة السيدة هوانج ثي هوين، قرية فو راي، بلدة نوك هاي، تزرع 1800 متر مربع ^من الفلفل الحار. قالت السيدة هوين: في عام 2019، شاركت في نموذج ربط إنتاج واستهلاك منتجات الفلفل الحار الذي نفذته اللجنة الشعبية لمدينة نوك هاي. من خلال المشاركة في النموذج، يتم دعمي بالبذور والعلوم والتكنولوجيا، وخاصة شركة DACE التي تضمن المنتجات، لذلك أشعر بأمان كبير. لقد حصدت منطقة الفلفل الحار العائلية الآن ما يقرب من 200 كجم، بسعر شراء يتراوح بين 23 إلى 25 ألف دونج/كجم، ومن المتوقع أن يحقق محصول الفلفل الحار هذا ربحًا يزيد عن 40 مليون دونج.

قال رئيس اللجنة الشعبية لبلدية نجوين هوي (هوا آن) دام ثو ثوي: في السابق، كان الناس في البلدية يزرعون فقط الأرز والذرة والخضروات على الأرض، والتي كانت ذات قيمة اقتصادية منخفضة وكانت العديد من الأسر تترك الأرض بورًا. لتعزيز الإنتاج الزراعي ، تعمل البلدية على نشر وتعبئة الناس لتحويل الهياكل الزراعية المناسبة بشكل نشط، ويعتبر نبات الأروروت أحد المحاصيل المختارة. يوجد حاليًا في بلدية نجوين هوي أكثر من 90.7 هكتارًا من الكسافا مع أكثر من 300 أسرة تنتج الشعيرية. بفضل القروض من برامج الأهداف الوطنية، تستثمر الأسر الإنتاجية والتعاونيات في الآلات، وتبني المصانع، وتزيد من حجم الإنتاج، وتخلق فرص العمل للعمال المحليين.

ولم تكن المحليات والشركات فقط، بل والتعاونيات في المقاطعة أيضًا أكثر نشاطًا في عملية الإنتاج والأعمال، حيث تعاونت مع المزارعين لزيادة قيمة المنتجات الزراعية. على سبيل المثال، تعد جمعية با ساش التعاونية الزراعية في بلدية هونغ داو (المدينة) وحدة تتعاون في شراء واستهلاك المنتجات الزراعية للناس. لتلبية الطلبات الكبيرة للشركاء الإقليميين، تعمل التعاونية على زيادة الموارد البشرية لتنفيذ المراحل التالية: شراء المنتج، والمعالجة الأولية، والتصنيف، والتعبئة والتغليف، والنقل واستهلاك المنتج. وفي الوقت الحالي، تتعاون الجمعية التعاونية مع كبار الموزعين في هانوي ومدينة هوشي منه وبعض المقاطعات لجلب المنتجات الزراعية المتخصصة في المقاطعة إلى نظام السوبر ماركت وتصديرها إلى الخارج.

يتم توصيل منتجات الشعيرية التابعة للتعاونية الزراعية با ساش (المدينة) إلى الأسواق داخل وخارج المحافظة.

قال السيد لاي دوك ثو، مدير التعاونية الزراعية في با ساش: إن نموذج ربط الإنتاج في التعاونية الزراعية في با ساش يزود السوق بعشرات الأطنان من المنتجات الزراعية المختلفة كل شهر. حتى الآن، لا يتم بيع المنتجات الزراعية التي تنتجها جمعية با ساش التعاونية في السوق الإقليمية فحسب، بل يتم توريدها أيضًا إلى المقاطعات والمدن في جميع أنحاء البلاد. حاليًا، تمتلك التعاونية أكثر من 30 منتجًا، منها 12 منتجًا حققت OCOP من فئة 3 نجوم (الشعرية، حساء الفو، الأرز اللزج، فول الصويا، الفول السوداني الأحمر)، و5 منتجات حققت المنتجات الريفية النموذجية... في عام 2024، ستصل إيرادات التعاونية إلى أكثر من 20 مليار دونج، مما يخلق فرص عمل لأكثر من 10 عمال بمتوسط ​​دخل يتراوح بين 5 و6 ملايين دونج/شخص/شهر.

وباعتبارها المنتجات الزراعية الفريدة وعالية الجودة مصدر قوة للسكان المحليين لزيادة دخلهم، نفذت المقاطعة العديد من الحلول لتطوير الاقتصاد وتحسين حياة الناس. والتركيز بشكل خاص على تطوير نماذج ربط واستهلاك المنتجات الزراعية للأقليات العرقية. وقد تم تشكيل العديد من نماذج الارتباط، مما يؤكد تدريجيا الاتجاه الفعال للاقتصاد الزراعي في المقاطعة. وفي المقاطعة، تم تشكيل عدد من مناطق إنتاج السلع الزراعية ذات الروابط الواضحة نسبيًا، مثل: مناطق التبغ في هوا آن، ها كوانج، ترونغ خانه؛ مناطق زراعة قصب السكر الخام في كوانج هوا، ثاتش آن، ها لانغ؛ منطقة أعمدة الخيزران في نجوين بينه، باو لاك...، تجلب الفوائد للمشاركين، وتساعد في تقليل تكاليف المدخلات، وتضمن الإنتاج، وتبني العلامات التجارية للمنتجات الزراعية المحلية.

وعلى وجه الخصوص، تعمل المقاطعة على تجسيد السياسات الرئيسية للحزب والدولة من خلال تشجيع الروابط في إنتاج واستهلاك المنتجات الزراعية، وتطوير التعاونيات، وبناء الإنتاج المركّز... لتلبية المتطلبات العملية للحياة، بما في ذلك تجسيد المرسوم رقم 98/2018/ND-CP للحكومة بشأن تشجيع تطوير التعاون والروابط في إنتاج واستهلاك المنتجات الزراعية، حيث يستفيد جميع الشركاء، بشكل مباشر، المزارعون. توجيه المحليات لتعزيز تنويع الروابط بين الناس والشركات والتعاونيات في إنتاج واستهلاك المنتجات الزراعية، وتشكيل سلاسل قيمة المنتجات الزراعية، مع إيلاء اهتمام خاص ودعم الروابط المباشرة بين الشركات والناس. تركيز الموارد على دمج مصادر رأس المال، وإعطاء الأولوية لمصادر رأس المال للبرامج الوطنية المستهدفة لتعزيز الروابط في الإنتاج الزراعي المرتبط بمنتجات محددة وأساسية لكل منطقة؛ إنشاء مناطق المواد الخام للمؤسسات والتعاونيات الزراعية ومناطق المواد الخام التي تخدم منتجات OCOP والمرتبطة بالسياحة الزراعية. من خلال المشاركة في الجمعية في إنتاج واستهلاك المنتجات الزراعية، ستدعم الدولة بناء أنظمة البنية التحتية، والتدريب الفني، ورأس المال للمزارعين والشركات، وزيادة الإنتاجية والجودة والمنتجات الزراعية للمزارعين، وتحسين الحياة.

يختار المستهلكون المنتجات الزراعية المنتجة وفقًا لسلاسل القيمة التي تضمن جودة زراعية نظيفة وآمنة.

قال رئيس إدارة التنمية الريفية نونغ تشي كين: تنفيذًا لأنشطة دعم تنمية الإنتاج في إطار 3 برامج وطنية مستهدفة، نظمت إدارة التنمية الريفية في عام 2024 7 عمليات تفتيش لمراقبة أنشطة دعم تنمية الإنتاج في المقاطعات: ثاتش آن، ها لانغ، كوانغ هوا، ترونغ خانه، هوا آن، ها كوانغ، المدينة. من مصادر رأس المال لبرنامج الهدف الوطني بشأن البناء الريفي الجديد والحد من الفقر المستدام والتنمية الاجتماعية والاقتصادية في المناطق ذات الأقليات العرقية والمناطق الجبلية، دعمت المقاطعة أكثر من 566 مليار دونج لتنفيذ 559 مشروعًا/خطة لدعم الإنتاج. ومن بين هذه المشاريع، هناك 56 خطة لدعم تطوير الإنتاج المرتبط بسلسلة القيمة و503 مشاريع لدعم التنمية المجتمعية. ومن خلال دعم مصادر رأس المال، تعمل المناطق والمدن بشكل نشط على تنفيذ تحسين الإنتاجية والجودة، وتحسين العديد من أنواع المحاصيل والثروة الحيوانية، وبناء العديد من نماذج الإنتاج الفعالة وتكرارها؛ إن ربط المنتجات وإنتاجها واستهلاكها بين المزارعين والشركات والتعاونيات يسهل استهلاك المنتجات الزراعية والتطبيق الفعال للعلوم والتكنولوجيا في الإنتاج الزراعي.

يخلق نموذج ربط سلسلة القيمة الظروف للمزارعين لتطوير مناطق إنتاج السلع الأساسية المركزة لإنشاء منتجات زراعية عالية الجودة في اتجاه السلع الأساسية، مما يؤدي في البداية إلى إنشاء علامة تجارية يسعى العملاء إلى شرائها، وخاصة منتجات OCOP. وبفضل ذلك، تتحسن إنتاجية المنتجات الزراعية وجودتها وقيمتها بشكل متزايد، كما تتزايد أنشطة التعاونيات خطوة أخرى إلى الأمام. حتى الآن، يوجد في المقاطعة بأكملها 25 تعاونية زراعية معترف بها بـ 48 منتجًا من منتجات OCOP، و7 مجموعات تعاونية معترف بها بـ 7 منتجات من منتجات OCOP مع العديد من المنتجات المتنوعة مثل: شعرية Cao Bang، فطر شيتاكي، القرع العطري، نبيذ الذرة النقي، شاي Doong Pan، أرز Pi Pat اللزج...

تيان مانه

المصدر: https://baocaobang.vn/nang-cao-gia-tri-san-pham-nong-nghiep-theo-chuoi-lien-ket-3176328.html