اجلس واحتسي كوبًا من القهوة

بالنسبة للشعب الفيتنامي، القهوة ليست مجرد مشروب منعش. وبذلك يصبح شرب القهوة فنًا للمتعة وأسلوب حياة. أتذكر المرة الأخيرة التي ذهبت فيها إلى سنغافورة، كانت المقاهي عادة أكثر ازدحامًا في الصباح، ومعظمهم من موظفي المكاتب الذين يحتاجون إلى كوب من القهوة الجاهزة لإعادة شحن طاقتهم وبدء يومهم. في ساعات أخرى، عادة ما يكون المقهى مكتظًا بالسياح.

توضيح

في فيتنام، يستطيع الناس شرب القهوة في أي وقت من اليوم. ليس فقط للبقاء مستيقظًا، بل إن شرب القهوة أيضًا يعد وسيلة للقاء الناس والتواصل. عندما يريد الأصدقاء مكانًا للجلوس والدردشة، فإنهم يذهبون إلى مقهى.

غالبًا ما يختار العديد من الشركاء الذين يرغبون في مناقشة الأعمال بعمق أكبر الجلوس على فنجان من القهوة للتفاوض. في عطلات نهاية الأسبوع، يجتمع أفراد العائلة للدردشة، وعادة ما يختارون زاوية في أحد المقاهي.

لذلك يشرب الفيتناميون القهوة ليس فقط للبقاء مستيقظين، بل يعتبرونها أيضًا فرصة للتواصل مع بعضهم البعض. الأشخاص الذين يأتون إلى القهوة لا يفرقون بين العمر أو المهنة. من الطلاب إلى موظفي المكاتب إلى رجال الأعمال، يلجأ الناس إلى القهوة لزيادة التركيز والإبداع. بالنسبة للعديد من الأشخاص، تساعدهم القهوة على العمل بشكل أكثر فعالية.

الميزة المثيرة للاهتمام في ثقافة القهوة الفيتنامية هي أنه يمكنك الاستمتاع بالقهوة في العديد من الزوايا ذات الأنماط المختلفة. قهوة الرصيف، قهوة الرصيف، قهوة الشارع، قهوة المكتب، قهوة الحديقة، قهوة السطح،...

كل نمط هو مزيج من كوب من القهوة السوداء والغرض من العمل، والدردشة، ومشاهدة الشارع أو الاسترخاء بعد يوم طويل.

اعتمادًا على المنطقة، فإن أسلوب التخمير والاستمتاع به له اختلافاته المثيرة للاهتمام. بالإضافة إلى القهوة المفلترة التقليدية، يفضل الناس أيضًا القهوة المفلترة أو المحضرة آليًا.

على فنجان من القهوة التي تقطر ببطء ودقة، يصبح الناس أقرب إلى بعضهم البعض بينما يتم مشاركة القصص بحرية. وبالنسبة للشعب الفيتنامي، فإن شرب القهوة هو أيضًا ميزة فريدة من نوعها يمكن من خلالها للناس رؤية الثقافة والشعب من خلال كل قصة.

هين دونغ

المصدر: https://baolongan.vn/ngoi-xuong-uong-ly-ca-phe-a192443.html