موسم العسل

السيد آن فان هو (من مواليد عام 1956) لديه 45 عامًا من الخبرة في تربية النحل. يقع منزل السيد هوو في مقاطعة دونج ناي، لكنه يتجول في كثير من الأحيان مع النحل من مقاطعة إلى أخرى. هذا هو موسم حصاد العسل لذا فهو يقيم مؤقتًا في حديقة مطاطية في بلدية لوك ثوان، مقاطعة لوك نينه.

مع 300 خلية نحل، يجمع أكثر من 30 طنًا من العسل سنويًا. ويبلغ سعر الجملة للشركات حاليا نحو 25-28 مليون دونج/طن، وسعر التجزئة في السوق هو 80 ألف دونج/لتر. بالإضافة إلى جمع العسل، فهو يجمع أيضًا حبوب لقاح النحل وغذاء الملكات وشمع العسل... وبعد خصم النفقات، يصل دخله إلى أكثر من 500 مليون دونج سنويًا.

وقال السيد هوو إن تربية النحل لا تتطلب الكثير من الجهد مثل الوظائف الأخرى. كل ما عليك فعله هو إتقان التقنيات، والاجتهاد والمثابرة لتتمكن من القيام بذلك. لكن الصعوبة تكمن في إيجاد مصادر الغذاء الطبيعية للنحل. لذلك، عندما يأتي الموسم، إذا كنت تريد أن تنتج النحل الكثير من العسل، عليك نقل مستعمرات النحل إلى المناطق التي تزرع فيها المحاصيل الصناعية مثل المطاط والقهوة والسنط. قال السيد هوو: "تربية النحل ليست صعبة، وكفاءتها الاقتصادية ممتازة. ارتفع سعر العسل هذا العام بأكثر من 10,000 دونج للكيلوغرام مقارنةً بالعام الماضي، والعرض لا يلبي الطلب، لذا فإن مربي النحل متحمسون للغاية".

السيد آن فان هو يفحص خلايا النحل الخاصة به.

بالإضافة إلى الرحيق الذي يجمعه من الأوراق والزهور، يجب على النحل أن يأكل المزيد من الطعام.

ومن مدينة دا لات، بمقاطعة لام دونج، أحضر السيد بوي كووك هونغ أيضًا مستعمرة النحل الخاصة به لتربيتها في مزرعة مطاط في بلدية لوك ثوان. وقال السيد هونغ إن عائلته تمتلك حاليا 300 خلية نحل تنتج العسل. كل 10 أيام، يقوم هو وعماله بغزل العسل مرة واحدة، وفي كل مرة يغزلون عدة أطنان من العسل. وتستمر فترة التصوير من الشهر القمري الحادي عشر من العام السابق إلى الشهر القمري الخامس من العام التالي. بعد موسم الحصاد، يقوم بتقسيم مستعمرات النحل إلى مستعمرات أصغر وينقلها إلى المقاطعات ذات المحاصيل الكثيرة "لإراحة القوات". لذلك، غالبا ما يتعين على مربي النحل أن يتجول في كل مكان. حيثما يوجد الكثير من الغذاء للنحل، هناك مربي النحل.

في بينه فوك، عندما تتغير أوراق أشجار المطاط، تنتج الأشجار الكثير من العسل، وهو أمر مفيد جدًا لتربية النحل. كل حزمة من أوراق المطاط ستفرز الرحيق مباشرة عند جذع الورقة وتفرز الرحيق كل يوم تقريبًا. يتمتع عسل المطاط بنكهة فريدة للغاية وهو عشب طبي ثمين. وبذلك يتم استهلاك كل عسل المطاط.

السيد بوي كووك هونغ، المدينة. دا لات، مقاطعة لام دونج

وفقًا للسيد بوي كووك هونغ، فإن منطقة بينه فوك تحتوي على مساحة كبيرة من المطاط، وهي منطقة مناسبة جدًا لتربية النحل.

وفي حديثه عن تقنيات تربية النحل، قال السيد هوو إنه لكي يتمكن النحل من جمع الكثير من العسل بأمان، يحتاج النحالون إلى اختيار موقع لخلية النحل يكون باردًا وهادئًا، وليس بالقرب من الطرق ومصانع السكر والمصانع الكيميائية ومصانع معالجة الفاكهة وليس محاطًا ببحيرات كبيرة ... يجب وضع خلية النحل بالقرب من مصدر حبوب اللقاح، حيث لا يتم رش المواد الكيميائية، ولا توجد أمراض، وقليل من النحل البري أو الطيور أو الحيوانات أو لا يوجد على الإطلاق.

وبحسب السيد هوو، فمن الضروري التأكد من أن درجة الحرارة في مستعمرة النحل تتراوح بين 33-35 درجة مئوية، والرطوبة 60-80٪، وعدم ترك مستعمرة النحل مزدحمة. اترك حوضًا للمياه في خلية النحل في الأيام الحارة. قم بإطعام النحل حتى يحصل على العسل، ثم قم بإغلاق الغطاء. في حالة وجود نقص طويل الأمد في حبوب اللقاح، يصبح من الضروري توفير التغذية التكميلية. أثناء عملية التكاثر، قم بإجراء فحص منتظم للحفاظ على الملكات الجيدة للمستعمرة. استبدال ملكة النحل كل 6-9 أشهر. ينبغي أن يتم إنشاء ملكة النحل خلال أوقات الوفرة الطبيعية للعسل وحبوب اللقاح.

في موسم أزهار الكاجو والمطاط هذا العام، تتجمع مئات مزارع النحل من مقاطعات أخرى في مقاطعة بينه فوك، في حين يوجد عدد قليل جدًا من مربي النحل المحليين. وهذا يشكل إهدارًا كبيرًا وفرصة ضائعة للتنمية الاقتصادية للمزارعين في المحافظة. وبحسب مربي النحل، فإن بينه فوك هي "بوتقة العسل"، فهي لا تتصدر منطقة المطاط فحسب، بل تتصدر البلاد أيضًا في منطقة الكاجو، إلى جانب العديد من حدائق الفاكهة والغابات الطبيعية... وهي ظروف مواتية للغاية لتطوير وتوسيع تربية النحل.

المصدر: https://baobinhphuoc.com.vn/news/9/171064/mua-ong-lay-mat