جزء من الذرة يتم التخلص منه غالبًا، ولكنه فجأة "جيد مثل الجينسنغ"

يعتبر حرير الذرة، والذي عادة ما يتم التخلص منه عند معالجة الذرة، عشبًا طبيًا نادرًا، حتى أنه يضاهي الجينسنغ في القيمة الغذائية. يُعرف حرير الذرة باسم أرز اليشم، ويُستخدم غالبًا في الطب التقليدي لعلاج الأمراض المرتبطة بالكبد والمرارة.

يحتوي حرير الذرة على فيتامين أ، وفيتامين ك، وفيتامين ب1، ب2، ب6 (بيريدوكسين)، وفيتامين ج، وفيتامين ب ب، والفلافونويد، وحمض البانتوثينيك، والإيزوتولول، والسابونين، والستيرويدات مثل السيتوستيرول والسيجماستيرول، والمواد المرّة، والزيوت الدهنية، وآثار الزيوت العطرية والعديد من العناصر النزرة الأخرى.

يمكن القول أن حرير الذرة هو عبارة عن خليط من العديد من الفيتامينات والعناصر الغذائية الدقيقة بشكل طبيعي ضرورية للجسم لمحاربة الأكسدة بشكل أفضل من أي مكمل آخر.

يقال أن حرير الذرة مغذي مثل الجينسنغ. (الصورة: بولدسكي)

قالت الدكتورة بوي ثي ين نهي، من مستشفى جامعة الطب والصيدلة في مدينة هوشي منه - المنشأة 3، إن حرير الذرة له تأثيرات مدرة للبول وخافضة للحرارة ومهدئة للكبد. يستخدم عادة كدواء لتنقية الصفراء، وعلاج اليرقان، والوذمة، وتقليل الوذمة، والقضاء على الرطوبة، ومدر للبول، وتصفية الحرارة في الدم، وخفض ضغط الدم.

في الطب الشعبي، يستخدم الناس غالبًا ماء حرير الذرة كطريقة فعالة لتبريد الجسم وموازنة وظائف الكبد. ولزيادة الفعالية، يقوم الناس في كثير من الأحيان بدمج ماء حرير الذرة مع أعشاب أخرى مثل الموز الجنة، والأقحوان، وجذر الكوجون، والقصب، لصنع مشروب منعش ومبرد وصحي.

ويقول أطباء الأطفال أن ماء حرير الذرة يحتوي على مواد مثل السابونين والفلافونويد، والتي تساعد على توسيع الأوعية الدموية، وتقليل السوائل خارج الخلايا، وزيادة إخراج الصوديوم. شرب ماء حرير الذرة يمكن أن يخفض ضغط الدم، ويثبت نسبة السكر في الدم، ويدعم علاج ارتفاع الدهون في الدم.

ملاحظات عند استخدام ماء حرير الذرة

يحتوي حرير الذرة على العديد من الفوائد الصحية، ولكن لا ينبغي استخدامه كبديل لمياه الشرب.

"الإفراط في استخدام ماء حرير الذرة قد يُسبب إدرارًا مفرطًا للبول، كما أن استخدامه لفترات طويلة قد يُسبب اختلالًا في توازن الماء والشوارد في الجسم. لا تشربه ليلًا لأنه قد يُسبب كثرة التبول ليلًا"، كما أشار الدكتور نهي.

عند استخدام حرير الذرة، يجب استخدامه طازجًا لأنه يحتوي على المزيد من العناصر الغذائية من المجفف. يجب استخدام حرير الذرة المجفف لفترة قصيرة فقط، وتجنب الأماكن الرطبة حيث يمكن أن ينمو العفن بسهولة، مما يضر بالصحة.

بحسب أطباء الأطفال، هناك بعض الأشخاص يحتاجون إلى توخي الحذر عند استخدام حرير الذرة مثل:

- شرب ماء حرير الذرة يمكن أن يسبب انخفاض ضغط الدم، والدوخة، والتعب وأعراض أخرى غير سارة في الجهاز الهضمي، بل ويجعل انخفاض ضغط الدم أسوأ.

- بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من نقص السكر في الدم، فإن شرب ماء حرير الذرة يمكن أن يؤدي إلى تفاقم أعراض نقص السكر في الدم مثل العصبية، وارتعاش اليد، والتعرق.

- يحتوي حرير الذرة على كمية معينة من حبوب اللقاح التي يمكن أن تسبب عدم الراحة للأشخاص الذين يعانون من حساسية حبوب اللقاح.

- لا ينبغي للمرضى الذين يتناولون مضادات التخثر استخدام ماء حرير الذرة.

وأشار الدكتور ين نهي إلى أن الحالة الجسدية والتركيبة الجسدية لكل شخص تختلف، لذلك قبل استخدام ماء حرير الذرة، من الأفضل استشارة أخصائي طبي للحصول على المشورة لضمان السلامة والفعالية. علاوة على ذلك، إذا كنت تتناول أدوية أخرى لعلاج مرض قد يتفاعل مع ماء حرير الذرة، فمن المهم للغاية استشارة طبيب مختص.

يوميًا

المصدر: https://vtcnews.vn/mot-thu-cua-bap-ngo-thuong-bi-vut-di-ai-ngo-bo-ngang-nhan-sam-ar911885.html