عام صعب على صادرات المأكولات البحرية

ونتيجة لتأثير الركود والتضخم في بعض أسواق استيراد السلع الرئيسية، تم خفض العديد من الطلبات، وارتفعت أسعار المواد المدخلة، ولم تقم فيتنام بعد بإزالة "البطاقة الصفراء" للصيد غير القانوني وغير المنظم وغير المبلغ عنه. ورغم تحسن العديد من شركات تصدير المأكولات البحرية في المحافظة، إلا أنها لا تزال في الوضع المذكور، ومن المتوقع أن يستمر الوضع حتى عام 2024.

صعوبة الحواجز التجارية

يوجد في المقاطعة حاليًا 31 مؤسسة (24 مؤسسة لمعالجة السلع المجمدة والجافة، و6 مؤسسات لمعالجة صلصة السمك، ومؤسسة واحدة لمعالجة السلع المعلبة) يُسمح لها بتصدير المنتجات مباشرة أو إرسالها إلى الأسواق الأجنبية مثل: الاتحاد الأوروبي، وكوريا، والصين، واليابان، والولايات المتحدة الأمريكية، ورابطة دول جنوب شرق آسيا، والشرق الأوسط... وتشمل العناصر الرئيسية للتصدير في المقاطعة المأكولات البحرية المجففة، والمأكولات البحرية المجمدة من جميع الأنواع، والسوشي، والساشيمي، والسوريمي - كعك السمك. وتهتم معظم شركات التصدير المباشر بالاستثمار وتجهيز الآلات الإنتاجية المناسبة لإنتاج منتجات المأكولات البحرية ذات القيمة المضافة، مما يساهم في زيادة حجم صادرات المأكولات البحرية في المقاطعة.

تجهيز المأكولات البحرية في توي-فونغ-آنه-nl-1-.jpg — تجهيز المأكولات البحرية للتصدير. الصورة: ن.لان

منذ بداية عام 2023، كان الوضع العالمي غير مستقر، وتعافى الاقتصاد العالمي ببطء، وأدى ارتفاع التضخم في بعض البلدان إلى انخفاض الطلب في فيتنام على استهلاك واستيراد منتجات المأكولات البحرية. وعلاوة على ذلك، نفذت العديد من البلدان سياسات تهدف إلى زيادة الحماية للسلع المنتجة محلياً، ولم تقم بعد بإزالة "البطاقة الصفراء" التي فرضتها المفوضية الأوروبية... والتي أثرت على صادرات البلاد من المأكولات البحرية، بما في ذلك بينه ثوان. في عام 2023، بلغ حجم صادرات المقاطعة من السلع 714.44 مليون دولار أمريكي، منها مجموعة المأكولات البحرية بلغت 214.77 مليون دولار أمريكي، تمثل 30.06٪، لتصل إلى 82.6٪ من الخطة، بانخفاض 14.1٪ مقارنة بالعام السابق.

وفي مواجهة هذا الوضع، قامت وزارة الصناعة والتجارة بتطوير وتنظيم برامج وخطط لترويج التجارة، ودعم جمعية مصايد الأسماك في بينه ثوان ومؤسسات معالجة وتصدير المأكولات البحرية في المقاطعة للمشاركة في الأنشطة في إطار برنامج الترويج التجاري الوطني وبرنامج الترويج التجاري الإقليمي للترويج للعلامات التجارية والمنتجات وتقديمها للمستهلكين. ومن ثم مساعدة الشركات على إيجاد الشركاء وتطوير أنظمة التوزيع وتوسيع أسواق المنتجات البحرية.

وفي الوقت نفسه، التنسيق مع وزارة الخارجية ووزارة الصناعة والتجارة وإدارة ترويج التجارة لتنظيم برامج ترويج التجارة وربط التجارة عبر الإنترنت: ورشة عمل لتعزيز صادرات المأكولات البحرية إلى السوق الأسترالية؛ فيتنام - منتدى التجارة بين الاتحاد الأوروبي؛ مؤتمر عبر الإنترنت يربط بين الاستهلاك وتعزيز تصدير المنتجات الزراعية والمائية في مناطق المرتفعات الجنوبية والوسطى... من خلال هذا، تتاح الفرصة لشركات تصنيع وتصدير المأكولات البحرية في المقاطعة للتعلم وربط الفرص التجارية مع مصادر الشراء وأنظمة التوزيع والمستوردين وتوسيع سوق الاستهلاك. بالإضافة إلى ذلك، عملت الإدارة مع سوبر ماركت تو سون على تعزيز وتوسيع سوق الاستهلاك لمنتجات OCOP، والمنتجات الصناعية الريفية النموذجية، والمنتجات النموذجية للمقاطعة (بما في ذلك منتجات المأكولات البحرية).

منشأة إنتاج صلصة السمك في آنه ن.-لان-5-.jpg — تم طرح إنتاج صلصة السمك في المحافظة على منصات التجارة الإلكترونية. الصورة: هولندا

التوجه لعام 2024

وعلى وجه الخصوص، تطبيق التجارة الإلكترونية بشكل نشط في استهلاك المنتجات. دعم 7 مؤسسات ومنشآت لتجهيز وتصدير المأكولات البحرية للمشاركة في مشروع "حل التتبع الإلكتروني لمنتجات Binh Thuan OCOP والصناعات الريفية النموذجية ونقاط القوة في مقاطعة Binh Thuan"، حتى الآن، تم إنشاء 50 منتجًا من المأكولات البحرية للمؤسسات باستخدام رمز الاستجابة السريعة. بالإضافة إلى ذلك، فهو يدعم أيضًا إدراج شركات معالجة وتصدير المأكولات البحرية في المقاطعة على منصة التجارة الإلكترونية لقطاع الصناعة والتجارة في المقاطعات الثلاث بينه ثوان - نينه ثوان - لام دونغ مثل: شركة بلاك فيش المحدودة، شركة موي توين المحدودة، منشأة إنتاج صلصة السمك دي موي تيب، شركة فان ثيت للمأكولات البحرية المحدودة، شركة دام سين لتجهيز وتجارة المأكولات البحرية المحدودة، شركة با هاي لصلصة السمك المحدودة. في عام 2023، قامت وزارة الزراعة والتنمية الريفية ببناء سلسلتين للمأكولات البحرية لتوفير الغذاء الآمن، بإجمالي 46 سلسلة حتى الآن بإنتاج متحكم فيه يبلغ حوالي 58036 طنًا من منتجات المأكولات البحرية الآمنة سنويًا. ندعم 4 مرافق حاصلة على شهادة HACCP، وحتى الآن هناك 54 منشأة حاصلة على شهادة نظام إدارة الجودة المتقدم وفقًا لمعايير ISO/HACCP... وبالتالي المساهمة في توفير المواد الخام بشكل مستقر وضمان سلامة الأغذية وإمكانية تتبعها للتصدير.

كهف-كان-فان-ثيت-أنه-ن.-lan-10-.jpg — دعم الشركات التي تقوم بمعالجة منتجات المأكولات البحرية ذات القيمة المضافة العالية. (الصورة: ن. لان)

ومن المتوقع أن يواجه تصدير المأكولات البحرية العديد من الصعوبات في العام المقبل. تخطط الإدارات والفروع الإقليمية لدعم معالجة منتجات المأكولات البحرية ذات القيمة المضافة العالية، وتنويع المنتجات للوصول بشكل أعمق وأوسع إلى أسواق التصدير الرئيسية. تعزيز المعلومات والتنبؤات للشركات حول الوضع الاقتصادي، ومعلومات السوق، والحواجز الفنية من الدول المستوردة، واللوائح المتعلقة بالحجر الصحي، ومراقبة الجودة، وسلامة الأغذية حتى تتمكن الشركات من توجيه تطوير إنتاجها بما يتوافق مع السوق. بالإضافة إلى ذلك، مواصلة دعم الشركات للمشاركة في المعارض المحلية والدولية واسعة النطاق وعالية الجودة في أسواق التصدير المهمة والأسواق المحتملة والأسواق التي وقعت فيتنام معها اتفاقيات التجارة الحرة واستغلال أسواق جديدة لمنتجات المأكولات البحرية. توجيه ودعم مؤسسات تجهيز المأكولات البحرية للتصدير للمشاركة في سلاسل قيمة المأكولات البحرية، وبالتالي تطبيق سياسات الاستثمار وتجديد المصانع وتطبيق العلوم والتكنولوجيا لتطوير المنتجات لتعزيز القدرة التنافسية في السوق...

وفي الوقت نفسه، دعم الشركات لتطوير والمشاركة في أرضيات التجارة الإلكترونية لمساعدة الشركات على التواصل والترويج لاستهلاك المنتجات على أرضيات التجارة الإلكترونية المحلية والدولية مثل: Shopee.vn؛ تيكي.فن؛ لازادا.vn؛ تيك توك شوب، علي بابا…

مصدر