أسباب إضافة عصير الليمون والكركم إلى عصير البنجر

يساعد الجمع بين عصير البنجر والكركم الخام وعصير الليمون على تعزيز الصحة العامة من خلال تعزيز المناعة وتحسين الهضم وتقليل الالتهابات ومساعدة إزالة السموم.

يتطلب تغير الطقس مزيدًا من العناية بالجسم والجهاز المناعي. وإذا كنت قد سئمت من مجرد شرب الماء بالليمون على معدة فارغة، يمكنك تجربة هذا المزيج الغني بالعناصر الغذائية واللذيذ الذي يمكنك إضافته إلى روتينك الصباحي.

يقول الخبراء أنه عندما يتم دمج عصير البنجر مع الكركم الخام وعصير الليمون فإنه يشكل درعًا يساعد على حماية الجسم من العديد من الأمراض البكتيرية ويساعد أيضًا في تحسين صحة الجهاز الهضمي وإزالة السموم من الجسم.

منذ وقت طويل، كان الليمون والكركم معروفين بأنهما من الأطعمة المفيدة جدًا للصحة.

لماذا هذا الجمع؟

يقول الخبراء أن إضافة عصير الليمون والكركم إلى عصير البنجر يساعد على تعزيز مستويات مضادات الأكسدة وتقليل الإجهاد التأكسدي. تساعد الخصائص المضادة للأكسدة والالتهابات الموجودة في الكركمين وفيتامين سي في الليمون، عند دمجها مع الألياف الموجودة في عصير البنجر، على تعزيز الصحة العامة. قد تساعد النترات الموجودة في عصير البنجر على تحسين الدورة الدموية وخفض ضغط الدم عن طريق تعزيز توسع الأوعية الدموية. بالإضافة إلى ذلك، يمكن أن يساعد عصير البنجر في إزالة السموم وتحسين وظائف الكبد، وذلك بفضل خصائصه المضادة للأكسدة.

إليكم الفوائد المحددة لمزيج عصير الليمون والكركم وعصير البنجر، بحسب صحيفة تايمز أوف إنديا (الهند).

تعزيز امتصاص العناصر الغذائية : يساعد عصير الليمون على زيادة امتصاص الحديد من البنجر، مما يساعد على منع فقر الدم.

خصائص مضادة للالتهابات : يحتوي الكركم الخام على الكركمين، الذي يتمتع بتأثيرات قوية مضادة للالتهابات، مما يكمل الفوائد الصحية للبنجر ويساعدان معًا في تعزيز الصحة العامة.

غني بمضادات الأكسدة : يضيف كل من الليمون والكركم مضادات الأكسدة، التي تساعد في مكافحة الإجهاد التأكسدي ودعم الصحة العامة.

يساعد على الهضم : تساعد حموضة عصير الليمون على الهضم، في حين أن الكركم يمكن أن يعزز صحة الأمعاء ويقلل من الانتفاخ.

يعتبر البنجر آمنًا بشكل عام لمرضى السكر.

تعزيز النكهة : توازن حموضة الليمون النكهة الترابية للبنجر، بينما يضيف الكركم نكهة دافئة وحارة، مما يخلق مشروبًا رائعًا لبدء اليوم.

تعزيز إزالة السموم : تعمل التركيبة المذكورة أعلاه على دعم وظائف الكبد، وتعزيز إزالة السموم، وتنقية الجسم، وتعزيز عملية التمثيل الغذائي بشكل عام.

التأثير القلوي : على الرغم من حمضيته، فإن عصير الليمون له تأثير قلوي على الجسم بعد عملية التمثيل الغذائي، مما يمكن أن يساعد في موازنة مستويات الرقم الهيدروجيني.

طريقة عمل خليط البنجر والكركم وعصير الليمون

المكونات: 1 حبة بنجر، 1/4 ملعقة صغيرة من مسحوق الكركم و 1 ملعقة صغيرة من عصير الليمون.

التعليمات: قشر البنجر واغسله وقطعه إلى مكعبات، ثم استخدم محضر الطعام لاستخراج العصير. أضف الكركم وعصير الليمون إلى هذا العصير. يقلب جيدا ويشرب على الريق.

هل البنجر آمن لمرضى السكري؟

يعتبر البنجر آمنًا بشكل عام للأشخاص المصابين بالسكري. فهو يحتوي على مؤشر جلايسيمي منخفض، مما يعني أن تأثيره على مستويات السكر في الدم ضئيل. بالإضافة إلى ذلك، يعتبر البنجر غنيًا بالألياف، التي يمكن أن تساعد في تنظيم مستويات السكر في الدم وتحسين عملية الهضم بشكل عام. قد يوفر المحتوى العالي من مضادات الأكسدة الموجودة في البنجر، وخاصة البيتالين، فوائد مضادة للالتهابات أيضًا. ومع ذلك، من المهم ممارسة الاعتدال، حيث أن استهلاك كميات كبيرة منه قد يؤثر على مستويات السكر في الدم.

المصدر: https://thanhnien.vn/ly-do-nen-them-nuoc-cot-chanh-va-nghe-vao-nuoc-ep-cu-cai-duong-185241112221153412.htm