فيما يلي، تشاركنا السيدة جيليان كوبالا، أخصائية التغذية في الولايات المتحدة، بعض الفوائد الصحية للقشطة الشائكة، وفقًا لصفحة الصحة Health .
يمكن أن يدعم القشطة الشائكة صحة الجهاز الهضمي، مما يساعد على الوقاية من الأمراض الشائعة مثل ارتفاع ضغط الدم.
غني بفيتامين سي
تعتبر القشطة الحامضة مصدرًا غنيًا بفيتامين سي. يوفر كوب واحد (238 جرامًا) من القشطة الحامضة الخام 46.4 مليجرامًا من فيتامين سي، أي أكثر من نصف الكمية اليومية الموصى بها للبالغين.
وفقًا للعديد من الدراسات، يمكن لفيتامين C أن يقلل من خطر الإصابة بالأمراض الشائعة المرتبطة بالإجهاد التأكسدي مثل السرطان وأمراض القلب والأمراض العصبية.
دعم الجهاز الهضمي
تحتوي القشطة على نسبة عالية من الألياف، وهي مهمة للجهاز الهضمي. 238 جرام من القشطة الخام توفر 7.42 جرام من الألياف، وتلبي 26.5% من احتياجات الجسم اليومية من الألياف.
تحتوي هذه الفاكهة على الألياف القابلة للذوبان وغير القابلة للذوبان. الألياف غير القابلة للذوبان، والتي تمر عبر الجهاز الهضمي دون هضم، تساعد على حركة الأمعاء المنتظمة عن طريق زيادة حجم البراز. في المقابل، تعمل الألياف القابلة للذوبان على سحب الماء إلى البراز، مما يجعل خروجه أسهل.
وبحسب الدراسات فإن النظام الغذائي الغني بالألياف يمكن أن يحمي من بعض الأمراض مثل سرطان الجهاز الهضمي وسرطان المعدة وسرطان القولون.
يساعد على تنظيم ضغط الدم
في إحدى الدراسات، تناول 143 شخصًا يعانون من ارتفاع ضغط الدم 200 مل من عصير القشطة الشائكة يوميًا لمدة 3 أشهر. ونتيجة لذلك، انخفض ضغط الدم لدى المشاركين بشكل ملحوظ.
إن إضافة منتجات القشطة الشائكة إلى نظامك الغذائي يمكن أن يساعد على خفض ضغط الدم ومنع تطور ارتفاع ضغط الدم.
تحتوي القشطة على مركبات الأسيتوجينين التي لها خصائص مضادة للسرطان. ومع ذلك، عند التركيزات العالية، يمكن أن يكون الأسيتوجينين سامًا. قد يؤدي تناول القشطة الشائكة على المدى الطويل إلى زيادة خطر الإصابة بمرض باركنسون وتفاقم أعراض مرض باركنسون.
[إعلان 2]
المصدر: https://thanhnien.vn/loi-ich-suc-khoe-cua-mang-cau-xiem-185240618172712538.htm
تعليق (0)