فوائد غير متوقعة لشعير الذرة على نسبة السكر في الدم والكوليسترول

[إعلان 1]

هنا، ستشرح لك السيدة سوزان كامبل، أخصائية التغذية في عيادة كليفلاند الشهيرة (الولايات المتحدة الأمريكية)، لماذا لا يجب عليك التخلص من خيوط الذرة.

تشير الدراسات إلى أن حرير الذرة يحتوي على الكربوهيدرات والألياف والمعادن مثل الكالسيوم والحديد والصوديوم والبوتاسيوم والزنك والكلوريد والبروتين، وفقًا لعيادة كليفلاند.

Lợi ích không ngờ của râu bắp đối với đường huyết và cholesterol- Ảnh 1. — لقد تم استخدام حرير الذرة منذ فترة طويلة كعلاج عشبي لأغراض طبية.

إليك 5 فوائد صحية لحرير الذرة:

حافظ على صحة جهازك البولي

يحتوي مستخلص حرير الذرة على تأثير مدر للبول قوي، مما يساعد على التبول بشكل أكبر، وبالتالي منع التهابات المسالك البولية والتهابات المثانة.

يوصى أيضًا باستخدام شاي حرير الذرة للأطفال الذين يعانون من التبول اللاإرادي والبالغين الذين يعانون من سلس البول. قد يساعد حرير الذرة أيضًا في منع حصوات الكلى وحماية الكلى من التلف الناتج عن الأدوية أو علاجات السرطان.

انخفاض ضغط الدم

قد تساعد خصائص حرير الذرة المدرة للبول أيضًا على خفض ضغط الدم. تشير الأبحاث الأولية إلى أن تناول حرير الذرة مع أدوية ضغط الدم يخفض ضغط الدم أكثر من تناول الدواء وحده.

ومع ذلك، يحذر الخبير كامبل من أن الأشخاص الذين يتناولون مدرات البول أو أدوية ضغط الدم قد يكونون معرضين لخطر نقص البوتاسيوم إذا استخدموا حرير الذرة بسبب التأثير المزدوج. لذلك من الضروري استشارة الطبيب قبل الاستخدام.

الوقاية من الأمراض

ال وتتمتع الفلافونويدات الموجودة في حرير الذرة بتأثيرات مضادة للأكسدة تضاهي فيتامين سي. ويشير كامبل إلى أن هذه المواد المضادة للأكسدة لها تأثيرات مضادة للالتهابات وتساعد في الوقاية من أمراض مثل السرطان والسكري.

خفض مستويات السكر في الدم

مستخلص حرير الذرة كطريقة لإدارة مرض السكري. وفقا للبحث، يمكن لهذا المستخلص أن يخفض نسبة السكر في الدم ويساعد في منع المضاعفات مثل تلف الأعصاب الناجم عن مرض السكري.

وتشير دراسات أخرى إلى أن مستخلص حرير الذرة يمكن أن يبطئ امتصاص النشا، مما يمنع ارتفاع نسبة السكر في الدم، وفقا لعيادة كليفلاند.

لكن الخبراء ينصحون الأشخاص الذين يتناولون أدوية السكري باستشارة الطبيب قبل تناولها، لأن انخفاض نسبة السكر في الدم بشكل كبير قد يكون خطيراً أيضاً.

Lợi ích không ngờ của râu bắp đối với đường huyết và cholesterol- Ảnh 2. — قد تعمل الفلافونويدات الموجودة في حرير الذرة على تحسين مستويات الكوليسترول عن طريق تقليل الدهون الثلاثية والكوليسترول السيئ LDL.

تحسين مستويات الكوليسترول

قد تعمل الفلافونويدات الموجودة في حرير الذرة على تحسين مستويات الكوليسترول عن طريق تقليل الدهون الثلاثية والكوليسترول السيئ LDL. يوضح كامبل أن هذه الأشكال غير الصحية من الكوليسترول تتسبب في تكوين اللويحات داخل الشرايين، مما يزيد من خطر الإصابة بالنوبات القلبية والسكتات الدماغية.

تشير الأبحاث الأولية إلى أن حرير الذرة يساعد على خفض مستويات الكوليسترول والدهون في الدم لدى الأشخاص المصابين بالذبحة الصدرية.

كيفية استخدام حرير الذرة

يمكن استخدام خيوط الذرة الطازجة المفرومة في صنع الحساء.

يمكن أيضًا تجفيفه لصنع الشاي أو طحنه إلى مسحوق ورشه على اليخنات والعصائر.

طريقة عمل شاي حرير الذرة:

أضف 2 كوب من الماء (240 مل/كوب) و2 حفنات من حرير الذرة إلى الوعاء، ثم غطيه واتركيه حتى يغلي.

اخفضي الحرارة واتركيها على نار هادئة لمدة 10 دقائق.

أطفئ النار وغطيه لمدة 30 دقيقة.

قم بتصفية الحرير الذرة واستمتع.

من لا ينبغي له استخدام حرير الذرة؟

تنصح كامبل بعدم تناول حرير الذرة إذا كنتِ حاملاً أو مرضعة أو تتناولين أدوية مثل الأدوية المضادة للالتهابات، وأدوية ضغط الدم، ومميعات الدم، ومدرات البول، وأدوية السكري أو الأنسولين.

[إعلان 2]
المصدر: https://thanhnien.vn/loi-ich-khong-ngo-cua-rau-bap-doi-voi-duong-huet-va-cholesterol-185240611170631594.htm