مزارع عجوز يصنع السماد من القمامة

السيد دو فان ثاي في المنطقة التي يتم فيها طحن قشور الفوليب وجوز الهند قبل تحويلها إلى سماد عضوي.

وبحسب جمعية المزارعين الإقليمية في كيان جيانج، تم التصويت للسيد تاي في عام 2022 كمزارع فيتنامي متميز من قبل اللجنة المركزية لجمعية المزارعين في فيتنام. مع إدراك أن الاستخدام طويل الأمد للأسمدة الكيماوية في الإنتاج قد زاد من عقم الأرض. تجدر الإشارة إلى أن أسعار الأسمدة الكيماوية في ارتفاع، ولا يزال إنتاج وتداول أسمدة رديئة الجودة مستمرًا، مما يؤثر على جودة المنتجات الزراعية ويسبب خسائر للمزارعين. في الوقت نفسه، لم تُولَ الأسمدة العضوية، التي تحتوي على جميع العناصر الغذائية الضرورية للنباتات، اهتمامًا كافيًا، كما قال السيد تاي.

انطلاقا من الأفكار المذكورة أعلاه، بعد أن تم اصطحابه من قبل جمعية مزارعي مقاطعة تشاو ثانه لزيارة نماذج للمزارعين خارج المقاطعة، بما في ذلك نموذج تحويل الأسمدة العضوية إلى سماد من النفايات الزراعية، في عام 2020، قام السيد تاي بتجربة ثم نفذ بجرأة عملية إنتاج الأسمدة العضوية في المنزل. أولاً، قام ببناء مستودع بمساحة 150 متر مربع، ووضع فيه مطحنة وحفرة سماد تحتوي على 3 حجرات وحجم حوالي 100 متر مكعب. لتقليل العمالة، قام أيضًا بتجهيز خلاطة السماد وآلة التعبئة الأوتوماتيكية.

المواد الخام الرئيسية لإنتاج الأسمدة العضوية هي أوراق جوز الهند وأوراق التنبول المجففة وجوز الهند ونباتات وأوراق الأناناس. يتم وضع جميع المواد الخام في مطحنة، ثم يتم تحويلها إلى سماد مع روث البقر بنسبة جزء واحد من السماد الممزوج بجزء واحد من النفايات المطحونة ناعما. ولمنع الروائح وتسريع عملية التحلل، يستخدم السيد تاي منتجات EM والفطريات المضادة لـ Trichoderma. من بداية عملية التسميد حتى تحللها بالكامل وتصبح قابلة للاستخدام كسماد للنباتات يستغرق الأمر 3 أشهر فقط. خلال هذه العملية، لا يحتاج السيد تاي إلى خلط السماد يدويًا كما في الطريقة التقليدية بفضل تركيب نظام تهوية ASP الذي يساعد على تسريع تحلل المواد النباتية والسماد. بالإضافة إلى ذلك، يستخدم السيد تاي أيضًا الأسماك المهملة أو رؤوس الأسماك البحرية من مرافق معالجة المأكولات البحرية المحلية لتسميدها بالكائنات الحية الدقيقة وقشور الأناناس لإنشاء سماد عضوي ذو محتوى غذائي عالي.

وبحسب تقديرات السيد تاي، فإن تكلفة شراء الأسمدة الكيماوية سنويا في هكتارين من الأناناس والفوفل وجوز الهند تبلغ نحو 40 مليون دونج. منذ استخدام الأسمدة العضوية المركبة كبديل، نجح السيد تاي في خفض تكاليف الإنتاج بنسبة 50%. على الرغم من أن استخدام الأسمدة العضوية يتطلب جهدًا مكثفًا، إلا أنه في المقابل يتم تحسين التربة، ويتم التغلب على الأمراض الفطرية على الأناناس، وخاصة تمديد وقت ثمار الأناناس، والأناناس حلو ولا يحتوي على بقايا كيميائية، وهو آمن لصحة المستخدمين. بالإضافة إلى تسميد حدائق عائلته المزروعة بالأناناس والفوفل وجوز الهند، يبيع السيد تاي أيضًا هذه النباتات في السوق مقابل 60 ألف دونج/كيس وزنه 20 كجم.

وقال السيد تاي إنه بالإضافة إلى خفض تكاليف الإنتاج، تنمو النباتات بشكل جيد وتعيش لفترة طويلة، وهناك سبب آخر وراء تحوله تدريجيا إلى استخدام الأسمدة العضوية في حدائق الأناناس والفوفل وجوز الهند: أراد أن يرى السكان المحليون فعالية هذه الأسمدة ويتبعوا نفس النهج. وأضاف أن هذه الطريقة تساعد المواطنين أيضًا على الحفاظ على نظافة طرق وأزقة القرية من خلال تقليل كمية النفايات المنبعثة في البيئة.

المقال والصور: AN LAM

المصدر: https://baocantho.com.vn/lao-nong-lam-phan-tu-rac-a185385.html