في مقابلة مع صحيفة "ماش" ، قال رجل الأعمال ماكسيم كوبيليف، صاحب مقهى حليب الأم في مدينة بيرم في منطقة الأورال (روسيا)، إن هناك حاليا 9 أمهات مرضعات يقدمن الحليب للمقهى.
في الوقت الحاضر، يظل هذا المقهى الفريد من نوعه صغير الحجم، حيث يتم بيع حوالي 50 كوبًا من الكابتشينو الخاص يوميًا في مواقع السلسلة الثلاثة في بيرم. تحتاج المقهى يومياً إلى حوالي 5 لترات من حليب الأم.
يبدو أن أعمال كوبيليف تسير على ما يرام حيث يتم بيع قهوة حليب الثدي الخاصة به مقابل مبلغ كبير من المال. يبلغ سعر كل كوب من القهوة مع حليب الثدي 650 روبل (حوالي 8 دولارات أمريكية، أي ما يقرب من 200 ألف دونج)، بينما يبلغ متوسط سعر كوب الكابتشينو العادي من نفس الحجم حوالي 150 روبل (أقل من 2 دولار أمريكي) في روسيا.
ومع ذلك، كان على كوبيليف أيضًا أن يدفع 1000 روبل (12 دولارًا) مقابل كل كيس من حليب الثدي. يجب على الأمهات تقديم جميع الوثائق الطبية اللازمة لإثبات أن حليبهن آمن. وقالت إحدى الأمهات اللاتي أجرى ماش مقابلة معهن إن الحليب لم يعد مصدر دخل سهلاً هذه الأيام. وكشفت أيضًا أن لديها الكثير من الحليب، لذا فهي قادرة على إرضاع طفلها.
وقال كوبيليف إنه يخطط لتوسيع هذا النوع من الأعمال ويبحث عن المزيد من الأمهات المرضعات لزيادة احتياطياته من الحليب.
ويأمل رجل الأعمال أن يتمكن من بيع 1000 كوب من قهوة حليب الأم يوميًا بحلول نهاية العام.
ومن غير الواضح ما إذا كان كوبيليف قد أجرى بحثًا لمعرفة ما إذا كان هناك بالفعل طلب قوي في السوق على هذه القهوة الغريبة في بيرم - وهي مدينة يبلغ عدد سكانها ما يزيد قليلاً عن مليون نسمة.
مينه هوا (تقرير من VTC، لاو دونغ)
[إعلان 2]
مصدر
تعليق (0)