ازدادت حالة وباء الماشية في المقاطعة تعقيدًا مؤخرًا. لذلك، بالإضافة إلى تعزيز الوقاية من أوبئة الماشية ومكافحتها، عززت وزارة الزراعة والتنمية الريفية في مقاطعة كوانغ تري أيضًا الرقابة على الذبح لضمان سلامة لحوم الماشية وحماية صحة المستهلكين.
معالجة أمراض الماشية في هونغ هوا - الصورة: VTH
في الآونة الأخيرة، ظهرت أمراض مثل مرض الحمى القلاعية ومرض الجلد المتكتل في قطيع الماشية في المقاطعة... وبفضل الاهتمام والتوجيه من اللجنة الشعبية الإقليمية، ووزارة الزراعة والتنمية الريفية، ودعم وزارة الصحة الحيوانية، والتنسيق النشط بين السلطات المحلية والإدارات والفروع ذات الصلة، تم تنفيذ حلول متزامنة للوقاية من الأوبئة والسيطرة عليها، بحيث تم الكشف عن الأوبئة والسيطرة عليها في قطعان الماشية على الفور، ومنع ظهورها وانتشارها على نطاق واسع. ومع ذلك، وعلى الرغم من أن المقاطعة تمكنت حالياً من السيطرة على الأمراض في الماشية والدواجن، إلا أن خطر الإصابة بالأمراض لا يزال قائماً في البيئة ومرافق الثروة الحيوانية.
لا يزال الوعي بالامتثال لقانون الطب البيطري وأنظمة الحجر الصحي لدى المنتجين والتجار في تربية الحيوانات وتجهيز المنتجات الحيوانية محدودًا؛ بعض أصحاب الأعمال لا يقومون بالتسجيل للحجر الصحي للحيوانات والمنتجات الحيوانية المنقولة خارج المقاطعة.
من ناحية أخرى، ووفقاً للأحكام الجديدة لقانون التفتيش، فإن إدارة تربية الحيوان والطب البيطري لا تملك وظيفة التفتيش، وبالتالي عند اكتشاف انتهاكات لأحكام القانون المتعلقة بالحجر الصحي والنقل والتجارة والذبح أو انتهاكات الوقاية من الأمراض الحيوانية ومكافحتها، فإن إدارة تربية الحيوان والطب البيطري لا تتعامل مع المخالفات الإدارية في مجال تربية الحيوان والطب البيطري...
من أجل مواصلة تنفيذ التدابير بشكل فعال لمنع تفشي وانتشار أمراض الثروة الحيوانية، وفي الوقت نفسه تعزيز إدارة تجارة الحيوانات ونقلها وذبحها، وضمان نظافة الأغذية وسلامتها في المنطقة في الأشهر الأخيرة من عام 2024، أصدرت وزارة الزراعة والتنمية الريفية الخطة رقم 42/KH-CNTY-KD بتاريخ 13 يونيو 2024 بشأن تنفيذ الرقابة على نقل وذبح الماشية والجاموس ومنتجات الماشية المتداولة في مقاطعة كوانج تري في عام 2024 والقرار رقم 87/QD-CNTY بتاريخ 16 سبتمبر 2024 بشأن تفتيش أعمال الحجر الصحي ومراقبة ذبح الحيوانات وتفتيش النظافة البيطرية للمرحلة الثانية من عام 2024؛ مراقبة الجاموس والأبقار ومنتجات الجاموس والأبقار المستوردة إلى مقاطعة كوانج تري.
تنفيذًا لتوجيهات وزارة الزراعة والتنمية الريفية، نظمت إدارة تربية الحيوان والطب البيطري في مقاطعة كوانج تري عمليات تفتيش على استيراد الجاموس والأبقار إلى المقاطعة في مسالخ الحيوانات ومرافق جمع الجاموس والأبقار؛ التفتيش والإشراف على ذبح وتجارة المنتجات الحيوانية في المحافظة. تفقد الوفد 3 مرافق لجمع الجاموس والأبقار في منطقتي هونغ هوا وكام لو.
ومن خلال التفتيش، تبين أن مرافق جمع الحيوانات نظيفة، وأن الجاموس والأبقار المتوفرة حاليًا هي من سلالات محلية، ولها أصل واضح، وجميعها بصحة جيدة، ولا تظهر عليها أعراض سريرية للأمراض المعدية في الحيوانات.
بالنسبة للجاموس والأبقار المشتراة من محافظات أخرى، يجب أن تكون هناك شهادة حجر صحي حيواني. تتمتع جميع المرافق بشهادات تسجيل تجارية وسجلات تجارة الحيوانات. ومع ذلك، فهذه مرافق تجميع صغيرة الحجم، وبالتالي، خلال عملياتها، لم تطبق المرافق بشكل صحيح اللوائح المتعلقة بالإعلان عن أنشطتها للسلطات المحلية؛ لا يوجد شهادة نظافة بيطرية لمنشأة جمع الحيوانات.
وفيما يتعلق بالمسالخ، قامت الإدارة الإقليمية لتربية الحيوان والطب البيطري بتفتيش 35 أسرة/مسلخ مركز بمتوسط عدد الجاموس والأبقار المذبوحة 51/نهاراً وليلاً. ومن خلال التفتيش تم التأكد من نظافة المسالخ وسلامتها، وخلوها من أي أمراض معدية، وأن أصل المواشي الواردة للذبح سليمة تماما. يتم استهلاك منتجات لحوم الماشية داخل المحافظة في الأسواق المحلية، مع ضمان شروط النظافة البيطرية وسلامة الأغذية؛ يتم فحص المنتجات المعروضة للبيع ومراقبتها وإصدار طوابع النظافة البيطرية لها من قبل الوكالات البيطرية قبل طرحها في السوق للاستهلاك.
ومن الآن وحتى نهاية العام، سيكون هناك طقس بارد وماطر، لذا من المتوقع أن يصبح وضع أمراض الماشية معقدًا، مع ارتفاع خطر تفشي الأمراض. لذلك، تواصل وزارة الزراعة والتنمية الريفية توجيه إدارة تربية الحيوان والطب البيطري لمتابعة المستوى الشعبي عن كثب، وتوجيه محطة تربية الحيوان والطب البيطري في المنطقة لتعزيز التفتيش والحجر الصحي للحيوانات ومنتجات الحيوانات، وخاصة التنسيق النشط مع القوات الوظيفية للسيطرة الصارمة على نقل الحيوانات ومنتجات الحيوانات.
تعزيز التفتيش والرقابة على ذبح وتجارة لحوم الماشية والدواجن؛ التعامل بصرامة مع حالات نقل وتجارة وذبح الحيوانات ومنتجاتها غير الخاضعة للحجر الصحي والتي لها أصول غير واضحة.
تعزيز العمل الدعائي ورفع مستوى الوعي والمسؤولية عن الوقاية من الأمراض الحيوانية ومكافحتها بين أصحاب منشآت الإنتاج والتجار والذبح والتجهيز والنقل للحيوانات والمنتجات الحيوانية. تنسيق تبادل المعلومات بين المحافظات والمدن بشأن نقل الثروة الحيوانية المستوردة والمصدرة في المنطقة.
إن التنفيذ الجيد لأعمال مراقبة النقل والتفتيش والإشراف على ذبح وتجارة منتجات الثروة الحيوانية يعد أحد الحلول المهمة للوقاية من أمراض الثروة الحيوانية، ليس فقط لحماية نمو الثروة الحيوانية ولكن أيضًا ضمان سلامة الغذاء ونظافته للمستهلكين عندما يتزايد الطلب على استهلاك الغذاء في نهاية العام.
فو تاي هوا
[إعلان 2]
المصدر: https://baoquangtri.vn/kiem-soat-chat-che-hoat-dong-giet-mo-gia-suc-189555.htm
تعليق (0)