(دان تري) - عند زيارة أول حي فيتنامي في العالم يقع في مدينة أودون ثاني (تايلاند)، يمكن للزوار الاستمتاع بالعديد من التخصصات المحلية مثل الفو، ولفائف الربيع، ولحم الكلاب المزيف، وبان دوك، وأنواع مختلفة من الأرز اللزج.
أجواء عطلة نهاية الأسبوع الصاخبة في السوق الفيتنامي في تايلاند (مصدر الفيديو: Udon Backpackers Hostel).
تعتبر مقاطعة أودون ثاني في تايلاند "عاصمة" الشعب التايلاندي الفيتنامي ويبلغ عدد سكانها أكثر من 60 ألف نسمة. وهذه أيضًا هي المقاطعة التي تضم أكبر تجمع للمغتربين الفيتناميين في تايلاند.
في وقت سابق، في فبراير 2023، عقد السفير الفيتنامي لدى تايلاند، السيد فان تشي ثانه والسيد ثانادورن فوثاراكسا، عمدة مدينة أودون ثاني، جلسة عمل وتفقدا التقدم المحرز في تنفيذ أول مشروع مدينة فيتنامية في العالم في مدينة أودون ثاني.
على الرغم من أن الحي الفيتنامي لم يُفتتح رسميًا، إلا أنه اجتذب عددًا كبيرًا من السكان المحليين والسياح لتجربته (الصورة: مالاي تشايارونجروت).
ومن المتوقع أن تصبح مدينة فيتنام مركزًا ثقافيًا للشعب الفيتنامي في منطقة شمال شرق تايلاند. يعد هذا المكان مكانًا للحفاظ على تقاليد وثقافة المجتمع الفيتنامي بالإضافة إلى كونه مكانًا للجذب السياحي.
وحظي المشروع بدعم قوي من الحكومة المحلية وحصل على استثمار بقيمة 3 ملايين بات تايلاندي (حوالي 86 ألف دولار أمريكي) لبناء وتطوير نظام البنية التحتية في الحي الفيتنامي.
يمكن للراغبين في تناول الطعام الاستمتاع بالعديد من الأطباق الفيتنامية (الصورة: مدينة أودون).
يقع الحي الفيتنامي في الممر 2، شارع سي سوك، ولم يتم افتتاحه رسميًا بعد ولكنه مفتوح للترحيب بالضيوف. يوجد على الموقع الرسمي لمدينة أودون ثاني مقال يقدم تعريفًا بالحي ويشارك ساعات العمل.
في الوقت الحالي، يستقبل الحي الضيوف فقط في عطلات نهاية الأسبوع، السبت والأحد، من الساعة 6 صباحًا حتى 2 ظهرًا.
تعرض جميع الأكشاك أسعارًا محددة للأطباق ليختار العملاء من بينها (الصورة: مدينة أودون).
هنا، يمكن للرواد تجربة العديد من التخصصات المحلية، من فو لحم البقر، وفو الدجاج، لفائف الربيع المقلية، بان شيو، لحم الكلاب المزيف، إلى لحم الخنزير المشوي مع عشبة الليمون، الشعرية مع لحم الخنزير المشوي، بان دوك، الأرز اللزج، السلطات من جميع الأنواع... تحتوي المتاجر على قوائم باللغتين التايلاندية والفيتنامية، مع أسعار واضحة.
أتيحت للسيدة مالاي تشايارونغروت، إحدى رواد المطعم، فرصة الحضور إلى هنا لتجربة هذا المطعم في نهاية شهر أكتوبر.
تستمتع السيدة تشايارونغروت بالفطائر على الطريقة الغربية (الصورة: مالاي تشايارونغروت).
رغم أنها وجهة سياحية جديدة في مدينة أودون ثاني، إلا أنها تستحق الزيارة، خاصةً لمن يرغب في تذوق المطبخ الفيتنامي. لم يُفتتح رسميًا بعد، لكن الأجواء هنا في عطلات نهاية الأسبوع نابضة بالحياة.
البائعون ودودون ولديهم مجموعة واسعة من الخيارات للتذوق بأسعار معقولة. في البداية، كنت أخطط لتناول العديد من الأطباق في المطاعم، ولكن في النهاية، شعرت بالشبع بعد تجربة مطعمين فقط، لذلك اضطررت إلى شراء بعض الأطباق لأخذها بعيدًا"، قالت السيدة شايارونغروت.
دانتري.كوم.فن
تعليق (0)