اكتشف أرض الجينسنغ

حديقة الجينسنغ على ارتفاع 1650 مترًا في نجوين دوك كووك هوي.

ذكريات نبات "الدواء المخفي"

تشتهر جبال نغوك لينه بأسطورة شجرة "الدواء المخفي"، وهو دواء سري ثمين لشعب شي دانج لأجيال عديدة والذي تم تحديده لاحقًا باسم جينسنغ نغوك لينه. جبل نغوك لينه المقدس هو أيضًا الجبل الذي يقع بين حدود منطقة داك جلي في كون توم ومنطقة ترا مي في كوانج نام.

على جانب ترا مي، هناك 6 بلديات مخططة لزراعة الجينسنغ نجوك لينه، وعلى جانب داك جلي، هناك 7 بلديات مكلفة بمهمة الحفاظ على الموارد الوراثية الثمينة، حيث يتمتع جانب داك جلي بالكثير من الأمطار والرطوبة العالية، وهي مناسبة لنمو الجينسنغ.

لا يزال السيد نجوين ترونغ تام، وهو مدرس متقاعد في القرية 7، ببلدية كون داو، بمنطقة داك تو، يتذكر الأيام الأولى التي وطأت فيها قدماه هذا المكان منذ ما يقرب من 50 عامًا. كان ذلك في عام 1977، عندما تحررت البلاد للتو، تم تكليف الشاب من كان لوك، ها تينه، بعد تخرجه من كلية الآداب بجامعة هوي للتعليم، بالتدريس في كون توم.

أمضى حياته المهنية في التدريس في المرتفعات الوسطى. عمل المعلم تام مدرسًا لمدة 4 سنوات قبل تعيينه مديرًا، وعمل هناك حتى تقاعده. عاش مع مواطنيه، ونقل إليهم المعرفة بكل قلبه، أحبهم وكانوا أيضًا يكنون له مشاعر خاصة، يعبرون عنها ببساطة، وليس بكلمات منمقة.

في الأيام التي كان فيها الفولرو لا يزال منتشرًا، تعرض العديد من المسؤولين والشعب لهجمات وحشية من قبلهم، لكن الفولرو ما زال يتجنب المعلمين، لأن "المعلمين يعلمون أطفالهم". وقال عندما يفهم شعب Xe Dang بعضهم البعض ويحبون بعضهم البعض، فإنهم قادرون على التضحية من أجلك.

ولأنه مرتبط بهذه الأرض منذ ما يقرب من 50 عامًا، فإن السيد تام يفهم الأرض والناس هنا. لذا فإن ذكرياته عن الجينسنغ هي قصة طويلة. وقال إن الجينسنغ في ذلك الوقت كان أغلى قليلاً من البطاطا الحلوة، وكان الناس الذين صعدوا إلى الجبل للعثور على بعضه ما زالوا يحتفظون به في أيديهم لإعطائه للمعلم.

لقد تسلق السيد تام بنفسه جبل نغوك لينه عدة مرات من بلدة داك ساو في منطقة تو مو رونغ الآن، وليس من بلدة نغوك لينه، الأمر الذي يستغرق يومًا كاملاً للوصول إلى هناك. شملت رحلاته استخراج المعادن الثمينة من طائرة فرنسية تحطمت على قمة نغوك لينه، وفحص منتجات الغابات. وقد وجد بعض جذور الجنسنغ التي يصل وزنها إلى أونصتين. الأشخاص الذين يذهبون إلى الغابة للحصول على الجينسنغ ما زالوا يحضرونه إلى هناك لبيعه.

أي شخص يعيش حول منطقة جبل نغوك لينه لديه أيضًا ذكريات عن الجينسنغ. قصة الناس الذين أصبحوا أغنياء من بيع الجينسنغ البري، وقصة الجينسنغ النائم والجينسنغ المستيقظ، الجينسنغ لا يراه إلا من يراه. هناك جذور الجنسنغ التي تظل خاملة لسنوات عديدة عندما تُدفن عميقًا في التربة والصخور. في أحد الأيام عندما تمطر وتهب الرياح، تنبت وتنمو مرة أخرى بالقرب من السطح. لذلك، بالنسبة للجينسنغ المزروع، يمكن حساب العمر بالعين، ولكن بالنسبة للجينسنغ البري، فإن الحساب بالعين ليس دقيقًا.

كما أن الجينسنغ البري له قيمة أعلى أيضًا. لا يزدهر نبات الجنسنغ إلا خلال موسم الأمطار، عندما تنبت أوراقه. ليس من السهل في هذا الموسم الصعود إلى الجبال، ولكنه موسم صيد نبات الجنسنغ بالنسبة لعمال الغابات.

رغم أن نبات الجنسنغ البري ليس متوفرا بكثرة كما كان الحال في السنوات السابقة، إلا أن الناس لا يزالون قادرين على العثور عليه. رغم ندرتها، إلا أن قيمتها أعلى بكثير. يصل سعر 1 كيلوغرام من الجينسنغ البري من الدرجة الأولى بما في ذلك 5 جذور إلى ما يقرب من 300 مليون دونج. الدرنات الأصغر والأعمار الأصغر لها أسعار أقل.

ومع ذلك، ليس كل الناس لديهم صلة بهذا النبات الغامض. يعتبر السيد أ دوم، في قرية داك شي نا، بلدية شوب، منطقة داك جلي، صاحب أكبر كمية من الجينسنغ البري في البلدية. وهذا أمر يتعلق بالقدر والحظ لكل شخص، وليس شيئًا يمكن تحقيقه بالجهد. يتم قياس الثروة هنا بالجينسنغ مصحوبة بالإعجاب.

حديقة الجينسنغ على ارتفاع 1650 متر

عند وصولي إلى كون توم، تعرفت على شخص كان يحاول إنشاء حديقة جينسنغ باستخدام أساليب شبه طبيعية. لذا قررت أن أصعد إلى الجبل لرؤية حديقة الجينسنغ الخاصة بـ نجوين دوك كووك هوي، الذي ولد عام 1984، ويعيش حاليًا في تان كانه، داك تو.

نبات الجنسنغ عمره 5 سنوات.

بدأت مسيرة هوي في زراعة الجينسنغ في وقت سابق، عندما كان لديه صديق يعمل في شركة غابات، ويقوم بزراعة الجينسنغ وحصاده. نصحه هذا الصديق بالاستثمار في هذا النبات الثمين.

في ذلك الوقت كان هوي لا يزال مهندسًا للجسور يعمل في دونج ناي. استثمر في بعض الجينسنغ في الجبل، في قرية داك شي نا. كان الحدث الذي شكل نقطة التحول بالنسبة لهوي للتركيز على الجينسنغ هو جائحة كوفيد-19. كان يعيش في منطقة دونج ناي المعزولة بعيدًا عن حديقة الجينسنغ، ولم يكن هناك سبيل للعودة. وعندما صدر الأمر بتخفيف العزلة، عاد إلى كون توم وطار إلى أعلى الجبل على الفور.

وكان هذا أيضًا الوقت الذي قرر فيه تكريس نفسه للجينسنغ. استقال هوي من وظيفته لزراعة الجينسنغ، واستثمر الأموال، وطلب المزيد من رأس المال من بعض الأصدقاء المقربين لشراء الشتلات لتطوير الحديقة.

باستخدام طرق شبه طبيعية، مع مراعاة بيئة نمو ومعيشة الجينسنغ على جبل نغوك لينه، يُسمح لحديقة هوي بزراعة الجينسنغ في محمية نغوك لينه الطبيعية، على ارتفاع 1650 مترًا، في بلدية شوب، منطقة داك غلي.

لذلك، يعد نقل الأدوات والمواد الزراعية اللازمة لزراعة الجينسنغ أمرًا صعبًا للغاية. كان المنحدر شديد الانحدار وصعب التسلق، لذلك كان عليه أن يستأجر شبابًا من قبيلة Xe Dang لحمل دراجات نارية بسلاسل على عجلاتها إلى أعلى الجبل تحمل لفائف من أسلاك الفولاذ B40 لصنع سياج، لضمان الأمن ومنع الفئران من تدمير الجينسنغ.

لقد اقتنع أحد الأصدقاء بالفكرة الجميلة والمستقبل الجيد فانضم إليه لاحقا للعمل، ولكن بعد أسبوع واحد فقط من "التجربة" استسلم. واصل هوي المشي بمفرده. وباتباع أسلوب السيد تام، اقترب تدريجيًا من سكان شي دانج عند سفح الجبل وأقنعهم بدعمه في تنفيذ المشروع. ومن ناحية أخرى، طلب الإذن المحلي وقام بالإجراءات الإدارية اللازمة.

عندما بدأت شركة Huy، كان الجينسنغ Ngoc Linh بالفعل سلعة مشهورة وقيمة، ومع ذلك، كان هناك العديد من الخلطات المختلفة من المصادر الجينية والأصناف وطرق الزراعة، مما أثر على السوق بالإضافة إلى ضمان الجودة. اختار هوي اتباع المسار المستدام. في ذلك الوقت، في بلدية مانغ ري، منطقة تو ما رونغ، تم تطوير زراعة الجينسنغ بنجاح من قبل كوادر وأفراد شي دانج.

وباستخدام هذا النموذج، قام ببناء نموذج حديقة الجينسنغ في اتجاه موجه نحو المجتمع، داعياً السكان المحليين إلى المشاركة في الزراعة والانتظار بصبر حتى يوم الحصاد. يستغرق الأمر وقتًا طويلاً من زراعة نبات الجنسنغ إلى حصاده، إذ يستغرق الأمر 7 سنوات للحصول على ما يكفي من العناصر الغذائية الدقيقة لإطلاقها في السوق.

ولتقصير الوقت، بدلاً من الزراعة من البذور، أنفق هوي المال لشراء نباتات لزراعتها، ورغم أن ذلك كان مكلفًا إلا أنه كان أسرع. على الرغم من أن هذه النباتات لم يتم حصادها من أجل درناتها، إلا أنه يمكن حصادها للحصول على بذور لبيعها، مما يوفر مصدرًا صغيرًا للدخل للحفاظ على حديقة الجينسنغ. في المنطقة التي تبلغ مساحتها 30 هكتارًا توجد أسرّة الجينسنغ الخاصة بنجوين دوك كووك هوي، أسرّة عمرها 3 سنوات، وأسرّة عمرها 5 سنوات، بجانب نباتات الجينسنغ البرية التي اشتراها واستمر في إرسالها إلى الغابة لإطالة فترة النمو.

توسيع نمو أصناف الجينسنغ الثمينة

لقد رأينا شاحنات بيك آب محلية تسير على الطريق في تو مو رونغ، وقد أصبحت بعض أسر شي دانج هنا غنية من خلال المشاركة في نموذج زراعة الجينسنغ. تعتبر بلدية مانغ ري في تو مو رونغ عاصمة الجينسنغ نغوك لينه اليوم مع الريادة في زراعة الجينسنغ وبيع الجينسنغ في السوق.

تم تنفيذ مشروع الحفاظ على جينسنغ نغوك لينه وتنميته بمشاركة المجتمع منذ عام 2005، باستثمارات من مجلس إدارة الغابات على مساحة 5 ملايين هكتار - شركة الاستثمار في التنمية الزراعية والغابات والخدمات في منطقة داك تو، وتم تنفيذه في 7 بلديات في منطقتي تو مو رونغ وداك جلي بهدف الحفاظ على جينسنغ نغوك لينه. وبالإضافة إلى ذلك، فإن نماذج مثل نموذج نجوين دوك كووك هوي تساهم أيضاً في توعية الناس بحماية هذا المورد الجيني الثمين.

جذر الجينسنغ عمره 25 عامًا.

إن زراعة نبات الجنسنغ تحت مظلة الغابات القديمة، في ظل الظروف الطبيعية، هي الاتجاه الصحيح للحفاظ على نبات الجنسنغ البري وتنميته. السيد أ ديو، الذي كان نائب رئيس بلدية Xop، انضم الآن إلى هوي لرعاية حديقة الجينسنغ كل يوم.

كما اعتاد شباب شي دانج في داك شي نا على امتلاك مزرعة جينسنغ، حيث يمكنهم القدوم للعمل والحصول على الفوائد بعد فترة من التفاني. تستمر قصة الجينسنغ نغوك لينه على يد الشباب. كان والد نجوين دوك كووك هوي من كوانج نجاي وذهب إلى كون توم للعمل كمحاسب في وحدة الغابات. كانت والدته من ريف ها تينه وذهبت أيضًا إلى كون توم للعمل كمدرس مثل السيد تام.

كان طلاب السيد تام في الماضي، ومن بينهم ابنه الأكبر نجوين ترونج نام، هم أصحاب كون توم اليوم. يشارك بعض الأشخاص في تطوير الزراعة الخضراء والزراعة النظيفة وجلب المنتجات الزراعية المحلية إلى السوق الوطنية مثل نجوين ثي ثانه ثوي، بينما يتبع آخرون اتجاه تطوير الأعشاب الطبية مثل كو ثي هونغ نهونغ، مالك العلامة التجارية للأعشاب الطبية آن ثانه؛ ويعود بعض الناس لتكريس شغفهم للجينسنغ مثل نجوين دوك كووك هوي...

إنهم هم الذين يواصلون أسطورة الجينسنغ نغوك لينه.

المصدر: https://daidoanket.vn/kham-pha-mien-dat-cua-sam-10284564.html