اكتشف أرض الجينسنغ

حديقة الجينسنغ على ارتفاع 1650 مترًا في Nguyen Duc Quoc Huy.

ذكريات نبات "الدواء المخفي"

تشتهر جبال نغوك لينه بأسطورة شجرة "الدواء المخفي"، وهو دواء سري ثمين لشعب شي دانج لأجيال عديدة والذي أطلق عليه فيما بعد اسم الجينسنغ نغوك لينه. جبل نغوك لينه المقدس هو أيضًا الجبل الذي يقع بين حدود منطقة داك غلي في كون توم ومنطقة ترا مي في كوانج نام.

على جانب ترا مي، هناك 6 بلديات مخططة لزراعة الجينسنغ نغوك لينه، وعلى جانب داك غلي، هناك 7 بلديات مكلفة بمهمة الحفاظ على الموارد الوراثية الثمينة، حيث يتمتع جانب داك غلي بالكثير من الأمطار والرطوبة العالية، وهي مناسبة لنمو الجينسنغ.

لا يزال السيد نجوين ترونغ تام، وهو مدرس متقاعد في قرية 7، بلدية كون داو، مقاطعة داك تو، يتذكر الأيام الأولى التي وطأت فيها قدماه هذا المكان منذ ما يقرب من 50 عامًا. كان ذلك في عام 1977، عندما تم تحرير البلاد للتو، تم تكليف الشاب من كان لوك، ها تينه، بعد تخرجه من كلية الآداب بجامعة هوي للتعليم، بالتدريس في كون توم.

أمضى حياته المهنية في التدريس في المرتفعات الوسطى. عمل المعلم تام مدرسًا لمدة 4 سنوات قبل تعيينه مديرًا، وعمل هناك حتى تقاعده. عاش مع مواطنيه، وأوصل إليهم المعرفة بكل قلبه، أحبهم وكانوا أيضًا يكنون له مشاعر خاصة، وكانوا يعبرون عنها ببساطة، وليس بكلمات منمقة.

في الأيام التي كان فيها الفولرو لا يزال منتشرًا، تعرض العديد من المسؤولين والشعب لهجمات وحشية من قبلهم، لكن الفولرو ما زال يتجنب المعلمين، لأن "المعلمين يعلمون أطفالهم". وقال، عندما يفهم شعب Xe Dang بعضهم البعض ويحبون بعضهم البعض، فإنهم يستطيعون التضحية من أجلك.

ولأنه مرتبط بهذه الأرض منذ ما يقرب من 50 عامًا، فإن السيد تام يفهم الأرض والناس هنا. لذلك فإن ذكرياته عن الجينسنغ هي قصة طويلة. وقال إن الجينسنغ في ذلك الوقت كان أغلى بقليل من البطاطا الحلوة، وكان الناس الذين صعدوا إلى الجبل للعثور على بعضه ما زالوا يحتفظون به في أيديهم ليقدموه للمعلم.

لقد تسلق السيد تام بنفسه جبل نغوك لينه عدة مرات من بلدة داك ساو في منطقة تو مو رونغ الآن، وليس من بلدة نغوك لينه، الأمر الذي يستغرق يومًا كاملاً للوصول إلى هناك. وشملت رحلاته استخراج المعادن الثمينة من طائرة فرنسية تحطمت على قمة نغوك لينه، والتحقق من المنتجات الغابوية. وقد وجد أن بعض جذور الجينسنغ يصل وزنها إلى 2 أونصة. الأشخاص الذين يذهبون إلى الغابة للحصول على الجينسنغ ما زالوا يعودون به لبيعه.

أي شخص يعيش حول منطقة جبل نغوك لينه لديه أيضًا ذكريات عن الجينسنغ. قصة الناس الذين أصبحوا أغنياء من بيع الجينسنغ البري، وقصة الجينسنغ النائم والجينسنغ المستيقظ، الجينسنغ لا يراه إلا من يراه. هناك جذور الجينسنغ التي تظل كامنة لسنوات عديدة عندما يتم دفنها عميقًا في التربة والصخور. في يوم من الأيام، عندما تهطل الأمطار وتهب الرياح، تنبت وتنمو مرة أخرى بالقرب من السطح. لذلك، بالنسبة للجينسنغ المزروع، يمكن حساب العمر بالعين، ولكن بالنسبة للجينسنغ البري، فإن الحساب بالعين ليس دقيقًا.

يتمتع الجينسنغ البري بقيمة أعلى أيضًا. يزدهر نبات الجينسنغ فقط خلال موسم الأمطار، عندما تنبت أوراقه. هذا ليس موسمًا سهلاً للصعود إلى الجبل، ولكنه موسم صيد الجينسنغ بالنسبة لهواة الغابات.

على الرغم من أن الجينسنغ البري ليس متوفرًا بكثرة كما كان في السنوات السابقة، إلا أن الناس لا يزالون قادرين على العثور عليه. رغم ندرتها، إلا أن قيمتها أعلى بكثير. يصل سعر كيلوغرام واحد من الجينسنغ البري من الدرجة الأولى بما في ذلك 5 جذور إلى ما يقرب من 300 مليون دونج. كلما كان حجم الدرنة أصغر، كان عمرها أصغر، وبالتالي انخفض سعرها.

ومع ذلك، ليس كل الناس لديهم اتصال مع هذا النبات الغامض. يُعتبر السيد أ دوم، في قرية داك شي نا، بلدية شوب، منطقة داك غلي، من أصحاب أكبر كمية من الجينسنغ البري في البلدية. إنها مسألة قدر وحظ لكل شخص، وليست شيئًا يمكن تحقيقه بالجهد. الثروة هنا تقاس بالجينسنغ وتصاحبها الإعجاب.

حديقة الجينسنغ على ارتفاع 1650 مترًا

عند وصولي إلى كون توم، تعرفت على شخص كان يحاول إنشاء حديقة جينسنغ باستخدام أساليب شبه طبيعية. لذا قررت أن أصعد إلى الجبل لرؤية حديقة الجينسنغ الخاصة بـ نجوين دوك كووك هوي، الذي ولد في عام 1984، ويعيش حاليًا في تان كانه، داك تو.

نبات الجينسنغ عمره 5 سنوات.

بدأت مسيرة هوي في زراعة الجينسنغ في وقت سابق، عندما كان لديه صديق يعمل في شركة غابات، حيث كان يقوم بزراعة وحصاد الجينسنغ. نصح هذا الصديق هوي بالاستثمار في هذا النبات الثمين.

في ذلك الوقت كان هوي لا يزال مهندس جسر يعمل في دونج ناي. استثمر في بعض الجينسنغ في الجبل، في قرية داك شي نا. كان الحدث الذي شكل نقطة التحول بالنسبة لهوي للتركيز على الجينسنغ هو جائحة كوفيد-19. يقع في دونج ناي، معزولًا، بعيدًا عن حديقة الجينسنغ، ولم تكن هناك طريقة للعودة. وعندما صدر الأمر بتخفيف العزلة، عاد إلى كون توم وحلق إلى أعلى الجبل على الفور.

وكان هذا أيضًا هو الوقت الذي قرر فيه تكريس نفسه للجينسنغ. ترك هوي وظيفته لزراعة الجينسنغ، واستثمر الأموال، وطلب المزيد من رأس المال من بعض الأصدقاء المقربين لشراء الشتلات لتطوير الحديقة.

باستخدام طرق شبه طبيعية، مع مراعاة بيئة نمو ومعيشة الجينسنغ على جبل نغوك لينه، يُسمح لحديقة هوي بزراعة الجينسنغ في محمية نغوك لينه الطبيعية، على ارتفاع 1650 مترًا، في بلدية شوب، منطقة داك غلي.

ولذلك، فإن نقل الأدوات والمواد الزراعية اللازمة لزراعة الجينسنغ يعد أمرا صعبا للغاية. كان المنحدر شديد الانحدار وصعب التسلق، لذلك كان عليه أن يستأجر شبابًا من قبيلة Xe Dang لحمل دراجات نارية بسلاسل على عجلاتها إلى أعلى الجبل تحمل لفائف من أسلاك الفولاذ B40 لصنع سياج، لضمان الأمن ومنع الفئران من تدمير الجينسنغ.

لقد اقتنع أحد الأصدقاء بالفكرة الجميلة والمستقبل الجيد، فانضم إليه لاحقًا للعمل، ولكن بعد أسبوع واحد فقط من "التجربة" استسلم. واصل هوي المشي وحيدًا. وباتباع أسلوب السيد تام، اقترب تدريجياً من شعب شي دانج عند سفح الجبل وجعله يفهمه ويدعمه في تنفيذ المشروع. ومن ناحية أخرى، طلب الإذن المحلي وقام بالإجراءات الإدارية اللازمة.

عندما بدأت شركة Huy، كان الجينسنغ Ngoc Linh بالفعل سلعة مشهورة وقيمة، ومع ذلك، كان هناك العديد من الخلطات المختلفة من المصادر الجينية والأصناف وطرق الزراعة، مما أثر على السوق وكذلك ضمان الجودة. اختار هوي اتباع المسار المستدام. في ذلك الوقت، في بلدية مانغ ري، منطقة تو ما رونغ، تم تطوير زراعة الجينسنغ بنجاح من قبل كوادر وأفراد شي دانج.

واستناداً إلى هذا النموذج، قام ببناء نموذج حديقة الجينسنغ في اتجاه موجه نحو المجتمع، داعياً السكان المحليين إلى المشاركة في الزراعة والانتظار بصبر حتى يوم الحصاد. يستغرق الأمر وقتًا طويلاً من زراعة نبات الجينسنغ إلى حصاده، ويستغرق الأمر 7 سنوات للحصول على ما يكفي من العناصر الغذائية الدقيقة لإطلاقها في السوق.

ولتقصير الوقت، بدلاً من الزراعة من البذور، أنفق هوي المال لشراء نباتات لزراعتها، ورغم أن ذلك كان مكلفًا ولكنه كان أسرع. على الرغم من أن هذه النباتات لم يتم حصادها من أجل درناتها، إلا أنه يمكن حصادها للحصول على بذور لبيعها، مما يوفر مصدرًا صغيرًا للدخل للحفاظ على حديقة الجينسنغ. في المنطقة التي تبلغ مساحتها 30 هكتارًا توجد أسرة الجينسنغ الخاصة بنجوين دوك كووك هوي، أسرة عمرها 3 سنوات، وأسرّة عمرها 5 سنوات، بجوار نباتات الجينسنغ البرية التي اشتراها واستمر في إرسالها إلى الغابة لإطالة فترة النمو.

توسيع نمو أصناف الجينسنغ الثمينة

لقد رأينا شاحنات بيك آب محلية تسير على الطريق في تو مو رونغ، وقد أصبحت بعض أسر شي دانج هنا غنية من خلال المشاركة في نموذج زراعة الجينسنغ. تعتبر بلدية مانغ ري في تو مو رونغ عاصمة الجينسنغ نغوك لينه اليوم رائدة في زراعة الجينسنغ وبيع الجينسنغ في السوق.

تم تنفيذ مشروع الحفاظ على الجينسنغ نغوك لينه وتطويره بمشاركة المجتمع منذ عام 2005، باستثمار من مجلس إدارة الغابات الذي تبلغ مساحته 5 ملايين هكتار - شركة الاستثمار في التنمية الزراعية والغابات والخدمات في منطقة داك تو، وتم تنفيذه في 7 بلديات في منطقتي تو مو رونغ وداك جلي بهدف الحفاظ على الجينسنغ نغوك لينه. وبالإضافة إلى ذلك، فإن نماذج مثل نموذج نجوين دوك كووك هوي تساهم أيضًا في توعية الناس بحماية هذا المورد الجيني الثمين.

جذر الجينسنغ عمره 25 عامًا.

إن زراعة الجينسنغ في أسرة مخفية تحت مظلة الغابات القديمة، في ظل الظروف الطبيعية، هي الاتجاه الصحيح للحفاظ على الجينسنغ البري وتنميته. السيد أ ديو، الذي كان نائب رئيس بلدية Xop، انضم الآن إلى هوي لرعاية حديقة الجينسنغ كل يوم.

كما اعتاد الشباب من قبيلة Xe Dang في Dak Xi Na على امتلاك مزرعة جينسنغ، حيث يمكنهم القدوم للعمل والحصول على الفوائد بعد فترة من التفاني. تستمر قصة الجينسنغ Ngoc Linh على يد الشباب. كان والد نجوين دوك كووك هوي في الأصل من كوانج نجاي وذهب إلى كون توم للعمل كمحاسب في وحدة الغابات. كانت والدته من ريف ها تينه وذهبت أيضًا إلى كون توم للعمل كمعلمة مثل السيد تام.

كان طلاب السيد تام في الماضي، ومن بينهم ابنه الأكبر نجوين ترونج نام، هم أصحاب كون توم اليوم. يشارك بعض الأشخاص في تطوير الزراعة الخضراء والزراعة النظيفة وجلب المنتجات الزراعية المحلية إلى السوق الوطنية مثل نجوين ثي ثانه ثوي، والبعض الآخر يتبع اتجاه تطوير الأعشاب الطبية مثل كو ثي هونغ نهونغ، مالك العلامة التجارية للأعشاب الطبية آن ثانه؛ ويعود بعض الناس لتكريس شغفهم للجينسنغ مثل نجوين دوك كووك هوي...

إنهم هم الذين يواصلون أسطورة الجينسنغ نغوك لينه.

المصدر: https://daidoanket.vn/kham-pha-mien-dat-cua-sam-10284564.html