ماكس ماكفارلين (من الولايات المتحدة) هو مدون مشهور في مجتمع السفر والسياحة ويملك قناة على اليوتيوب تضم أكثر من 690 ألف متابع. يعيش ماكس في فيتنام منذ أكثر من 4 سنوات ويعيش ويعمل حاليًا بشكل أساسي في مدينة هوشي منه.
في الآونة الأخيرة، نشر أحد المدونين الأميركيين مقطع فيديو يوثق تجربته مع سلسلة من الأطباق "الكبيرة جداً" في مدينة هو تشي منه، ما أثار فضول العديد من الأشخاص وإثارة حماسهم. فيها، قدم ماكس همبرغر يكلف أكثر من 1.2 مليون دونج.
وبحسب ما ذكره ماكس، عندما كان يبحث عن مطاعم في منطقة تان بينه، انجذب إلى متجر شعبي لبيع اللحوم المشوية، وكان يعرض شطيرة "أكبر من طفل". قرر ماكس أن يذهب إلى المتجر ويسأل عن الساندويتش العملاق.
"الخبز له رائحة طيبة ويبدو زبدانيًا. أتساءل كيف يمكنهم صنعه بهذا الحجم ويظل مذاقه جيدًا"، تساءل ماكس وهو يحمل الخبز في يده.
قرر ماكس إضافة 1 كيلوغرام من لحم الخنزير المشوي، و1 كيلوغرام من لحم البط المشوي، و1 كيلوغرام من الأحشاء لوضعها في الكعكة. استغرق الأمر ثلاثة موظفين في المطعم لإكمال الساندويتش العملاق. يتم ترتيب طبقات الخيار وصلصة اللحم المميزة واللحم المشوي والبصل والفلفل بشكل أنيق ومتشابك.
عندما تم الانتهاء منها، كان وزن الكعكة أكثر من 5 كجم، مما جعل ذراعي متعبة من حملها. وأفاد السائح أن سعر الساندويتش يبلغ 1,260,000 دونج، منها 3 كيلوجرام من اللحوم حسب السعر المدرج في المطعم.
جرب ماكس لحم البقر المشوي وعلق: "الجزء الخارجي غني، دهني ومقرمش". وقال إنه مع هذه النكهة، فليس من المستغرب أن يظل المطعم موجودًا لفترة طويلة ويكون مزدحمًا للغاية.
وأضاف ماكس أيضًا أنه اشترى الخبز ليس للاستمتاع به بنفسه ولكن ليشاركه مع الجميع. وبعد أن تم تغليف الكعكة بعناية، أعطاها ماكس لعامل النظافة الذي التقى به في الشارع.
وقال ماكس "أردت أن أقوم بتقطيع الكعكة بنفسي وأدعو العديد من الأشخاص، ولكنني أعتقد أنها ستشاركها مع الأصدقاء والأقارب".
المتجر الذي اشترى منه ماكس الساندويتش العملاق كان يقدم البط المشوي ولحم الخنزير المشوي لأكثر من 20 عامًا.
وقال موظفو المتجر إن الخبز ما هو إلا طبق جانبي يباع في المتجر، ويتم استيراده من مصنع يملكه أحد أقارب عائلة مالك المتجر. كل يوم، سوف يعرض المتجر 4-6 ساندويتشات "كبيرة الحجم" في 4 مواقع.
إذا لم يشتر أحد الكعكة في يوم ما، يقوم المالك بتقطيعها إلى قطع صغيرة، وإهدائها للعملاء أو التبرع بها للجمعيات الخيرية.
عادة، يأتي الزبائن لشراء البط المشوي أو لحم الخنزير المشوي أو شراء الخبز والزلابية من المتجر.
وفقا للعديد من رواد المطعم، فإن البط هنا كبير، وغني، ولحمه حلو، وقشرته رقيقة ذهبية اللون ونكهة مميزة من المكونات المتبلة. ويستطيع رواد المطعم رؤية العديد من مراحل المعالجة والحصول على اللحوم الطازجة الساخنة مباشرة من الفرن.
ويرى العديد من مستخدمي الإنترنت أن عرض المطعم يعد وسيلة جيدة لجذب انتباه رواد المطعم. ومع ذلك، يشعر كثير من الناس بالقلق من أن مثل هذا الخبز الكبير من غير المرجح أن يكون له نفس الرائحة، والجزء الداخلي الناعم، والقشرة المقرمشة مثل الخبز العادي.
فيتنام (وفقا لـ Vietnamnet)مصدر
تعليق (0)