التحقيق في حالة التسمم الغذائي المشتبه بها في فونج تاو والتعامل معها

[إعلان 1]

وبناء على ذلك، تلقت إدارة سلامة الغذاء بلاغاً عن حالة تسمم غذائي مشتبه بها حدثت بعد تناول خبز تم شراؤه من متجر "كو با" في تقاطع بن دينه، الدائرة السابعة، مدينة فونج تاو. حتى الآن، تم نقل 135 شخصًا إلى المستشفى بسبب أعراض مثل آلام البطن والغثيان والقيء والإسهال والدوار واضطروا إلى دخول المستشفى لتلقي العلاج.

وفي مواجهة الوضع المذكور أعلاه، طلبت إدارة سلامة الأغذية من إدارة الصحة في مقاطعة با ريا - فونج تاو توجيه المستشفيات التي يتم فيها علاج المرضى بشكل عاجل لتركيز جميع الموارد على علاج المرضى بشكل نشط، وليس التأثير على صحتهم وحياتهم. إذا لزم الأمر، يمكنك طلب دعم استشاري متخصص من مستشفى بمستوى أعلى.

يقوم الطاقم الطبي في مستشفى فونج تاو برعاية مريض يعاني من اضطرابات في الجهاز الهضمي يشتبه في أنها ناجمة عن التسمم الغذائي.

وأجرت إدارة الصحة في مقاطعة با ريا - فونج تاو تحقيقات لتحديد سبب التسمم المشتبه به وفقًا للوائح، وتتبعت مصدر الطعام المشتبه به في التسبب في التسمم، وأخذت عينات من الطعام وعينات للاختبار للعثور على السبب.

طلبت إدارة سلامة الغذاء من إدارة الصحة في مقاطعة با ريا - فونج تاو تعليق تشغيل المنشأة المشتبه في تسببها في التسمم مؤقتًا والتحقيق في تطبيق المنشأة لقواعد سلامة الغذاء. وتتعامل الوحدة بشكل صارم مع أي انتهاكات لقواعد سلامة الأغذية (إن وجدت) وتنشر النتائج علنًا لتحذير المجتمع على الفور.

بالإضافة إلى ذلك، تعمل الوحدات على تعزيز الدعاية والتوجيه للمطابخ الجماعية ومؤسسات تقديم الطعام والأطعمة في الشوارع لضمان شروط النظافة وسلامة الغذاء. تطبق المنشآت بشكل صارم إدارة أصل مكونات الأغذية، وفحص الأغذية بثلاث خطوات، وتخزين عينات الأغذية، والنظافة في مراحل المعالجة.

بالإضافة إلى ذلك، تقوم الوحدات بنشر وتثقيف الناس حول سلامة الغذاء وإجراءات الوقاية من التسمم الغذائي، بهدف رفع الوعي وتغيير السلوكيات والعادات في اختيار واستخدام الغذاء، وعدم استخدام الأغذية ذات المنشأ أو الملصق أو المصدر غير المعروف.

[إعلان 2]
المصدر: https://kinhtedothi.vn/dieu-tra-xu-ly-vu-nghi-ngo-ngo-doc-thuc-pham-tai-vung-tau.html