التحقيق في حالة التسمم الغذائي المشتبه بها في فونج تاو والتعامل معها

وبناءً على ذلك، تلقت إدارة سلامة الغذاء معلومات عن حالة تسمم غذائي مشتبه بها حدثت بعد تناول خبز تم شراؤه من متجر "كوبا" في تقاطع بن دينه، الدائرة السابعة، مدينة فونج تاو. حتى الآن، تم نقل 135 شخصًا إلى المستشفى بسبب أعراض مثل آلام البطن والغثيان والقيء والإسهال والدوار، واضطروا إلى دخول المستشفى لتلقي العلاج.

وإزاء الوضع المذكور أعلاه، طلبت إدارة سلامة الأغذية من إدارة الصحة في مقاطعة با ريا - فونج تاو توجيه المستشفيات التي يتم علاج المرضى فيها بشكل عاجل لتركيز جميع الموارد على علاج المرضى بشكل نشط، وليس التأثير على صحتهم وحياتهم. إذا لزم الأمر، يمكنك طلب دعم استشاري متخصص من مستشفى بمستوى أعلى.

يقوم الطاقم الطبي في مستشفى فونج تاو برعاية مريض يعاني من اضطرابات في الجهاز الهضمي يشتبه في أنها ناجمة عن التسمم الغذائي.

وأجرت إدارة الصحة في مقاطعة با ريا - فونج تاو تحقيقات لتحديد سبب التسمم المشتبه به وفقًا للوائح، وتتبعت مصدر الطعام المشتبه في أنه تسبب في التسمم، وأخذت عينات من الطعام وعينات للاختبار لمعرفة السبب.

طلبت إدارة سلامة الغذاء من إدارة الصحة في مقاطعة با ريا - فونغ تاو تعليق تشغيل المنشأة المشتبه في تسببها في التسمم مؤقتًا والتحقيق في تطبيق المنشأة لقواعد سلامة الغذاء. وتتعامل الوحدة بشكل صارم مع أي انتهاكات لقواعد سلامة الأغذية (إن وجدت) وتنشر النتائج علنًا لتحذير المجتمع على الفور.

بالإضافة إلى ذلك، تعمل الوحدات على تعزيز الدعاية والتوجيه للمطابخ الجماعية ومؤسسات تقديم الأطعمة والأطعمة في الشوارع لضمان شروط النظافة وسلامة الأغذية. تطبق المنشآت بشكل صارم إدارة أصل مكونات الأغذية، وتفتيش الأغذية بثلاث خطوات، وتخزين عينات الأغذية، والنظافة في مراحل المعالجة.

بالإضافة إلى ذلك، تقوم الوحدات بنشر وتثقيف الناس حول سلامة الغذاء وإجراءات الوقاية من التسمم الغذائي، بهدف رفع الوعي وتغيير السلوكيات والعادات في اختيار واستخدام الغذاء، وعدم استخدام الأغذية غير المعروفة المنشأ أو الملصق أو المصدر.

المصدر: https://kinhtedothi.vn/dieu-tra-xu-ly-vu-nghi-ngo-ngo-doc-thuc-pham-tai-vung-tau.html