تعليمات تغليف كعكات تشونغ المربعة الجميلة لعيد تيت التقليدي

هل تعرف كيفية لف البان تشونغ المربع دون استخدام قالب؟ فيما يلي تعليمات لتغليف بان تشونغ المربع الجميل لعطلة تيت التقليدية، يمكنك الرجوع إليها!

هل تعرف كيفية لف البان تشونغ المربع دون استخدام قالب؟ فيما يلي تعليمات لتغليف بان تشونغ المربع الجميل لعطلة تيت التقليدية، يمكنك الرجوع إليها!

بمناسبة رأس السنة القمرية الجديدة، أصبح التجمع مع العائلة لتناول كعكة تشونغ الخضراء سمة جميلة في الثقافة الفيتنامية التقليدية. هل تعرف كيفية لف البان تشونغ بشكل جميل؟ إن لف البان تشونغ المربع باستخدام أوراق الدونج وإنشاء قالب من أضلاع الورقة هي طريقة لتغليف البان تشونغ المربع بدون قالب. فيما يلي تعليمات لتغليف بان تشونغ المربع الجميل لعطلة تيت التقليدية، يمكنك الرجوع إليها!

تعليمات تغليف كعكات تشونغ المربعة الجميلة

أولاً، اغسل الأوراق ثم استخدم منشفة لمسحها وتنظيفها وتجفيفها.

لطي الورقة، ضع الجانب الأخضر الداكن لأسفل واقلب الجانب الأفتح لأعلى. قم بثني حافة الورقة أفقيًا بحيث تكون المسافة من حافة الورقة إلى الضلع الأوسط حوالي 2 مفصل، واستخدم يدك لتنعيم الورقة في طيات.

طريقة تغليف بان تشونغ الجميلة: ضعي الجانب الأخضر الداكن لأسفل واقلبي الجانب ذو اللون الأفتح لأعلى.

نصيحة: اعتمادًا على مدى رغبتك في أن يكون بان تشونغ كبيرًا أو صغيرًا، اضبط المسافة من حافة الورقة إلى الطية.

ثم، قم بطي أوراق الدونغ إلى النصف، واستخدم يدك لتنعيم الثنية. افعل نفس الشيء مع البطاقات الثلاث المتبقية.

ثم، قم بطي أوراق الدونغ إلى النصف، واستخدم يدك لتنعيم الثنية.

بعد طي الأوراق، خذي 4 أوراق وقومي بترتيبها بشكل أنيق بحيث تكون متساوية واستخدمي المقص لقصها أقصر أو أطول حسب حجم الكعكة التي تريدين صنعها.

خذ 4 أوراق، ورتبها بدقة بحيث تكون متساوية واستخدم المقص لقصها أقصر أو أطول اعتمادًا على حجم الكعكة التي تريد صنعها.

بعد قطع الأوراق، افتحيها واطوها بشكل قطري بحيث تصبح الحافتان متعامدتين على بعضهما البعض ثم اقلبي الأوراق الزائدة إلى الداخل. استخدم أشياء ثقيلة للضغط عليها للحفاظ على الأوراق في مكانها. افعل نفس الشيء مع الأوراق المتبقية. ضعي 4 أوراق معًا لتشكيل قالب.

قومي بتشكيل الأوراق على شكل مربع ثم مرري قطعة من الخيط أسفل قالب الكيك أولاً حتى تتمكني بعد لفها من استخدامها لربط الكيك مؤقتًا.

قومي بتشكيل الأوراق على شكل مربع ثم مرري قطعة من الخيط أسفل قالب الكيك أولاً حتى تتمكني بعد لفها من استخدامها لربط الكيك مؤقتًا.

قومي بإضافة المكونات بالترتيب: قومي بتوزيع طبقة واحدة من الأرز اللزج، وطبقة واحدة من الفاصوليا المونج، وطبقة واحدة من لحم الخنزير، ثم أضيفي طبقة واحدة من الفاصوليا المونج وأخيراً طبقة واحدة من الأرز اللزج.

اضغطي على الحشوة جيداً ثم قومي بتوزيع الأرز اللزج بالتساوي حتى تصبح الحشوة ثابتة ومتماسكة.

اضغطي على الحشوة بقوة ثم قومي بتوزيع الأرز اللزج بالتساوي حتى تصبح الحشوة ثابتة ومتماسكة.

بعد إضافة المكونات، قم بطي الحافتين المتقابلتين للأوراق واستخدم رباطًا مؤقتًا لتأمين الكعكة. بعد ذلك، قم بطي الحافتين المتبقيتين من الورقة وقم بمحاذاتهما بحيث تصبح الكعكة مربعة الشكل.

بعد ذلك، قم بطي الحافتين المتبقيتين من الورقة وقم بمحاذاتهما بحيث تصبح الكعكة مربعة الشكل.

إصلاح بان تشونغ باستخدام الأوتار. بالنسبة للقطعة الأولى من الخيط، قم بفكها وسحبها للخارج. تقوم بربط الخيط لإنشاء نمط متقلب على سطح الكعكة، لا ينبغي أن يكون ضيقًا جدًا ولكن لا ينبغي أن يكون فضفاضًا جدًا أيضًا.

بعد ربط جميع الخيوط، اضغطي بلطف على زوايا الكعكة حتى تصبح مربعة والحشوة بالداخل موزعة بالتساوي.

بعد ربط جميع الخيوط، اضغطي بلطف على زوايا الكعكة حتى تصبح مربعة والحشوة بالداخل موزعة بالتساوي.

دعونا نلقي نظرة على عملية صنع بان تشونغ عن طريق إنشاء قالب من عمود الورقة. يعتبر البان تشونغ المربع جميلًا تمامًا مثل استخدام القالب.

دعونا نلقي نظرة على عملية صنع بان تشونغ عن طريق إنشاء قالب من عمود الورقة. يعتبر البان تشونغ المربع جميلًا تمامًا مثل استخدام القالب.

المصدر: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/huong-dan-goi-banh-chung-vuong-dep-cho-ngay-tet-truyen-thong-d418045.html