السياح يلتقطون الصور بجوار الطعام اللذيذ في ها تيان - تصوير: CHI CONG
بمناسبة المهرجان التقليدي لإحياء الذكرى 289 لوفاة مؤسس المدينة ماك كو (1735 - 2024)، في الأول من يوليو، قام مركز الترويج للاستثمار والتجارة والسياحة في مقاطعة كيين جيانج بالتنسيق مع اللجنة الشعبية لمدينة ها تيان... تنظيم أسبوع ها تيان الثقافي - الطهي في عام 2024.
قال السيد نجوين فيت آنه - نائب مدير مركز الاستثمار والتجارة والترويج السياحي في مقاطعة كيان جيانج - إن أسبوع ها تيان الثقافي - الطهي 2024 يحتوي على العديد من الأنشطة مثل مساحة للتعريف بالثقافة - المطبخ؛ عرض أطباق ها تيان المميزة ومسابقة وليمة ذكرى الوفاة.
يقوم الطهاة والحرفيون باختيار المكونات الطازجة بعناية شديدة وإعدادها بدقة لصنع العديد من الأطباق النموذجية في ها تيان، بما في ذلك: بون كين، بون نام، بون زيم لو، هو تيو المطهو على البخار، سلطة الرنجة، الحساء الحامض مع عشب الليمون والكركم، الدجاج المشوي، بوك لو هونغ، شوي زيم وأنواع مختلفة من كعك الموز المطهو على البخار، كعك الكسافا المشوي، كعك جلد الخنزير، كعك الأرز اللزج...
طبق بون كين الشهير في مدينة ها تيان - الصورة: CHI CONG
وقال السيد فيت آنه "هناك الكثير من السياح القادمين. ويهدف النشاط المذكور أعلاه إلى تعزيز التعريف بالإمكانات السياحية والصور وخاصة المأكولات المشبعة بالجمال الثقافي لأرض وشعب ها تيان للسياح المحليين والأجانب".
"الطعام في ها تيان لذيذ حقًا، ولكنني معجب بشكل خاص بطبق بون كين لأنه عندما تأكله، يمكنك تذوق ثراء حليب جوز الهند ولحم الأسماك البحرية المقطعة عطري للغاية وفريد من نوعه..." - قالت السيدة نجوين ثي ثو هوي، وهي سائحة في مدينة هوشي منه.
أسبوع ها تيان الثقافي - الطهي 2024 يقام على مدى 5 أيام (من 29 يونيو إلى 3 يوليو) مع 20 كشكًا للطعام يعرض منتجات OCOP مثل صلصة السمك Phu Quoc والعسل وحقائب اليد والقبعات التي نسجها السكان المحليون من نبات السعد في منطقة Giang Thanh (Kien Giang).
تم إعداد وليمة ذكرى الوفاة من قبل أهالي ها تيان بمناسبة المهرجان التقليدي لإحياء الذكرى السنوية الـ 289 لوفاة مؤسس المدينة ماك كو (1735 - 2024) - الصورة: CHI CONG
تتجمع كل أنواع الكعك من أهل الجنوب في مدينة ها تيان لتقديمها للسياح - تصوير: تشي كونغ
لحم الخنزير المطهو مع البيض، وحساء القرع المر المحشو باللحم والبصل المخلل... أطباق تحمل الهوية الثقافية لشعب الغرب - تصوير: CHI CONG
حشود من السياح يزورون أسبوع الثقافة والطهي في مدينة ها تيان - تصوير: CHI CONG
عرض فريد لخريطة الطعام المميزة لمطعم ها تيان - الصورة: CHI CONG
المناظر الطبيعية الخلابة والطعام اللذيذ في ها تيان "تجذب" السياح الكمبوديين[إعلان رقم 2]
المصدر: https://tuoitre.vn/hon-100-mon-an-ngon-o-ha-tien-phuc-vu-khach-du-lich-20240701172240743.htm
تعليق (0)