مهرجان الأسماك: ميزة فريدة في مهرجان معبد تران

[إعلان 1]

تشكل صواني الأسماك التي تزن عشرات الكيلوجرامات ميزة فريدة في مهرجان معبد تران في بلدية تيان دوك (هونغ ها). في كل عام، عند القدوم إلى الآثار الوطنية الخاصة لمقابر ومعابد ملوك أسرة تران، وفي الأجواء المبهجة للربيع الجديد، ينضم الزوار من جميع أنحاء العالم والسكان المحليون بحماس إلى المسابقة الشعبية مع الإعجاب بموهبة الحرفيين هنا.

يشارك أهالي بلدة تيان دوك بحماس في المهرجان التقليدي.

النقطة الفريدة في مسابقة أطباق السمك هي أن جميع الفرق الثمانية تأتي من بلدية تيان دوك. مع الفخر بالمهرجان التقليدي في وطنهم، يبذل الناس الكثير من الجهد في إعداد أطباق السمك المتقنة. في مهرجان معبد تران في عام 2025، كان لدى فريق قرية نات تاو سمك الشبوط العشبي الذي يزن 8.5 كجم، وسمك الشبوط ذو الرأس الكبير الذي يزن 6 كجم، وسمك الشبوط الشائع الذي يزن 6.5 كجم.

مع أكثر من 10 سنوات من الخبرة في المشاركة في مسابقة وليمة السمك، قال السيد هوانغ دينه ثونغ من قرية نهات تاو بحماس: نحن فخورون جدًا بأن قريتنا تقع على النهر الأحمر، لذلك نحن مرتبطون بمهنة صيد الأسماك. في كل موسم لمهرجان معبد تران، نشارك في مسابقة وليمة الأسماك للحفاظ على التقاليد الثقافية لوطننا. خلال العام يتم اختيار الأسماك، ويجب أن تكون أكبر وأجمل الأسماك التي يمكننا سحبها في الشبكة، وتربيتها والعناية بها بعناية في انتظار يوم المهرجان. الشيء المميز عند اصطياد الأسماك هو الحرص والعناية بها حتى لا يفقد سمك الشبوط شواربه، ولا يفقد سمك الشبوط العشبي قشوره أو زعانفه. يمكن أن يستغرق وقت التحضير عدة أشهر من العام، لكن تجهيز وتنفيذ العيد هو ما يتطلب الكثير من العمل. يستغرق صنع كل سمكة 6 ساعات، و4 ساعات للقلي، وكثيرًا من الوقت لتزيينها لتبدو في أبهى صورة، وتلبي الاحتياجات الروحية والثقافية، وتخدم السياح من جميع أنحاء العالم للتعرف على المهرجانات التقليدية. يتطلب وليمة السمك مشاركة جميع سكان القرية. رغبتنا هي أن ننقل حرفة صنع أطباق الأسماك إلى جميع الناس حتى نتمكن معًا من جيل بعد جيل من الحفاظ على الجمال الثقافي لوطننا.

كما اكتسبت السيدة فام ثي ثوي، من قرية دوونغ كسا، بلدية تيان دوك، خبرة في إعداد أطباق الأسماك في مهرجان معبد تران السنوي، وأعربت عن مشاعرها عندما شهدت فرحة السائحين الذين يشاهدون المنافسة.

وبحسب السيدة ثوي، فإن اتفاقية القرية هي أنه حتى لو كان الشخص يعمل بعيدًا، في يوم المهرجان، يجب عليه وضع كل العمل جانبًا والتركيز على إعداد وليمة سمك لتقديمها إلى ملوك تران. وهذا ليس مجرد نشاط للحفاظ على الجمال الثقافي التقليدي، بل يساهم أيضًا في تطوير السياحة الثقافية الروحية في المنطقة.

وقالت السيدة ثوي: لاختيار الأسماك للمشاركة في المسابقة، استعد القرويون منذ العام الماضي، يجب أن يكون سمك الشبوط العشبي أكبر من سمك الشبوط ذو الرأس الكبير والكارب الشائع. كما هو الحال في وليمة الأسماك في قرية Duong Xa هذا العام، يبلغ وزن سمك الشبوط العشبي حوالي 7 كجم، بينما يبلغ وزن سمك الشبوط الفضي وسمك الشبوط الشائع أكثر من 4.5 كجم. بالإضافة إلى الأسماك المختارة والمحضرة بعناية، تتضمن الصينية أيضًا أطباق مصنوعة من المنتجات المحلية، ومزينة بأوراق التنبول المطوية على شكل أجنحة العنقاء. أمضى القرويون الكثير من الوقت في الاستعداد على أمل إقامة وليمة كاملة وأجمل لتقديمها لملوك تران.

تم جلب أطباق السمك من القرى الثمانية، بعد اكتمالها، إلى ساحة معبد الملك للمشاركة في مسابقة أطباق السمك. بدأت المنافسة عندما قرأ فريق تقديم الأسماك مع كبار السن المرموقين في القرية والبلدة، الذين يمثلون جميع الناس، خطاب التضحية أمام أسلاف أسرة تران. تدعو هذه القصيدة إلى السلام والسعادة والطقس المناسب والمحاصيل الوفيرة لجميع الناس. وبعد انتهاء الحفل، بدأ حكام المسابقة عملهم. وفي الوقت نفسه، يمكن للزوار الاقتراب من صواني الطعام للإعجاب بها.

بالنسبة للسيد نجوين فان تشاو، وهو سائح من لاو كاي، وبعد حضوره العديد من المهرجانات في العديد من المناطق في جميع أنحاء البلاد، فقد ترك مهرجان معبد تران في ثاي بينه انطباعًا خاصًا.

قال السيد تشاو بحماس: لم أرى أطباق السمك هنا في أي مكان آخر. لقد تم معالجة الأسماك وعرضها للعبادة لكنها تبدو حية للغاية. نحن معجبون بأيدي الحرفيين الماهرة في قرى بلدية تيان دوك الذين قاموا بعناية بإعداد وتقديم الأسماك كقربان لأسلافهم. لقد تأثرت أكثر عندما سمعت عن الاحترام الصادق الذي يكنه السكان المحليون لملوك تران.

بعد المعالجة، تعود الأسماك إلى شكلها الأصلي وتحافظ على وضعية السباحة.

وقال السيد فان كوك باو، عضو اللجنة المنظمة للمسابقة: إنها تقام كل عام، لكن تحضيرات القرى لمهرجان الأسماك كانت مدروسة للغاية. الأسماك متساوية وجميلة، وتزين الصينية حسب العادات التقليدية. ويشير نجاح المسابقة إلى مدى تضامن السكان المحليين مع المهرجان التقليدي لوطنهم.

تذكّر مسابقة تقديم الأسماك في مهرجان معبد تران الناس بأن أسلاف أسرة تران، قبل أن يصبحوا ملوكًا ويحكموا البلاد، كانوا صيادين. وهذه مسابقة فريدة من نوعها، تحمل الهوية الثقافية التقليدية لأرض لونغ هونغ - هونغ ها القديمة اليوم.