دعم حماية العلامة التجارية للشاي تان كوونغ، والحفاظ على لقب "الشاي الأول"

فوائد مضاعفة من شاي تان كوونغ

لا تعد منطقة تاي نجوين هي المنطقة التي تضم أكبر مساحة وإنتاج للشاي في البلاد فحسب، بل تُعرف أيضًا باسم "الشاي الشهير رقم واحد". عندما نتحدث عن الشاي المتخصص، فمن المؤكد أن شاي ثاي نجوين ليس أقل شأناً من أي منطقة شاي أخرى في البلاد.

تتمتع مقاطعة تاي نجوين بطبيعتها المفضلة، حيث تتمتع بمناخ وتربة وموارد مائية مناسبة جدًا لزراعة الشاي المتخصص. علاوة على ذلك، فإن شاي تاي نجوين، بالإضافة إلى الأصناف التقليدية، لديه أيضًا أصناف شاي هجينة ذات إنتاجية وجودة عالية.

يتمتع الشاي التايلاندي بنكهة غنية ولذيذة وطعم حلو، مما يمنح من يشربه شعورًا بالاسترخاء والمرح. منذ فترة طويلة، أصبح الشاي التايلاندي تخصصًا، وهو مشروب أنيق وصحي لا غنى عنه في الحياة اليومية لكل عائلة. تتمتع منطقة تاي نجوين بالعديد من مناطق الشاي المتخصصة، وتعد منطقة شاي تان كوونغ الرائدة فيها.

مع تاريخها الطويل، تعتبر منطقة شاي تان كوونغ المتخصصة في مدينة تاي نجوين، بما في ذلك 6 بلديات (تان كوونغ، فوك شوان، فوك تريو، ثينه دوك، كويت ثانغ، فوك ها) "الأرض الأصلية"، وهي واحدة من "أعظم أربعة أنواع من الشاي" في تاي نجوين، وهي منطقة المواد الخام لإنتاج منتجات الشاي المتخصصة الشهيرة.

شاي تان كوونغ (مدينة تاي نجوين) معروف ومحبوب من قبل المستهلكين في جميع أنحاء البلاد. الصورة: صحيفة تاي نجوين

في أغسطس 2021، أصدرت اللجنة الشعبية لمدينة تاي نجوين ونفذت مشروع "حفظ وتطوير منطقة شاي تان كوونغ المتخصص، الفترة 2021 - 2025"، بهدف تعزيز قيمة وعلامة منتجات شاي تان كوونغ بشكل متزايد، مع تطوير أشجار الشاي ومنتجات الشاي المرتبطة بتعزيز ثقافة الشاي وتعزيز التنمية السياحية، وبالتالي خلق رافعة مهمة في التنمية الاقتصادية المستدامة.

حتى الآن، وصلت مساحة أراضي زراعة الشاي في المدينة إلى 1500 هكتار (زيادة بنحو 15% مقارنة بعام 2021). يصل إنتاج براعم الشاي الطازج إلى أكثر من 22300 طن سنويًا، بقيمة إجمالية تزيد عن 1000 مليار دونج (زيادة بنحو 10٪ مقارنة بعام 2021). تُصنف منتجات شاي تان كوونغ ضمن أفضل 100 هدية فيتنامية متخصصة.

في عام 2023، تم إدراج "معرفة زراعة ومعالجة شاي تان كوونغ" ضمن قائمة التراث الثقافي غير المادي الوطني، مما ساهم في التأكيد بشكل متزايد على مكانة منطقة الشاي "أول شاي مشهور".

ويكسب العديد من الأسر في منطقة شاي تان كوونغ مئات الملايين من دونغ سنويا بفضل الجمع بين المعالجة اليدوية التقليدية والآلات الحديثة، لإنشاء منتجات الشاي الأخضر عالية الجودة، مع العديد من التصاميم والأنواع المختلفة، لتلبية الاحتياجات المتزايدة للمستهلكين. في الوقت الحالي، ارتفعت قيمة منتجات الشاي بنسبة 10-15% مقارنة بعام 2021، حيث يتراوح سعر شاي الروبيان المتخصص من تان كوونج من 400 ألف إلى 600 ألف دونج/كجم؛ شاي الروبيان عالي الجودة من 800000 دونج إلى 1.5 مليون دونج/كجم؛ شاي عالي الجودة من 3 إلى 8 مليون دونج/كجم.

وبالإضافة إلى القيمة الاقتصادية التي تجلبها أشجار الشاي، فإنها توفر أيضًا إمكانات كبيرة لتطوير السياحة في المنطقة. بفضل جهود جميع المستويات والقطاعات والأشخاص، تم في عام 2022 الاعتراف بمنطقة شاي تان كوونغ من قبل لجنة الشعب الإقليمية في تاي نجوين كوجهة سياحية مجتمعية. تصبح حقول الشاي الأخضر الخصبة مواقع تسجيل وصول فريدة من نوعها. أصبحت أشجار الشاي منتجًا سياحيًا، حيث جلبت أرباحًا مضاعفة للناس هنا. خلال السنوات الثلاث الماضية وحدها، استقبلت منطقة تان كوونغ للشاي المتخصص أكثر من مليون زائر محلي وأجنبي لزيارتها والتعرف على تاريخ صناعة الشاي؛ خصائص ثقافة الشاي؛ استمتع بعملية زراعة وإنتاج ومعالجة الشاي واستمتع بالشاي اللذيذ المحلي الشهير.

الحاجة إلى حماية العلامة التجارية لشاي تان كوونغ

في عام 2007، حصلت منطقة شاي تان كوونغ على شهادة حماية المؤشر الجغرافي من قبل إدارة الملكية الفكرية. اللجنة الشعبية الإقليمية لتاي نجوين هي مالكة المؤشر الجغرافي لشاي تان كوونغ؛ تتولى وزارة العلوم والتكنولوجيا إدارة هذا المحتوى بشكل مباشر. لذلك، عندما تستخدم منظمة أو فرد العلامة التجارية لشاي تان كوونغ، يجب عليهم الحصول على موافقة من وزارة العلوم والتكنولوجيا في تايلاند لاستخدام العلامة التجارية تان كوونغ على عبوات المنتجات أو الملصقات أو العلامات.

يمكن القول أن المؤشر الجغرافي "تان كوونغ" هو تأكيد على سمعة وجودة منتجات شاي تان كوونغ تاي نجوين في منطقة شاي تان كوونغ تاي نجوين الشهيرة، شاي تان كوونغ تاي نجوين الشمالي، الشاي الشمالي اللذيذ، شاي تان كوونغ تاي نجوين المنتج وفقًا لمعايير VietGAP في صناعة الشاي الفيتنامية والعالمية، وفي الوقت نفسه، فهو حالة مواتية للغاية لتحسين القدرة التنافسية للمنتجات في السوق وتحقيق قيمة ربح عالية للمنتجين.

ومن المعروف أن شاي تان كوونغ ومعظم أنواع الشاي الأخرى في منطقة تاي نجوين تتم معالجتها بالطرق اليدوية التقليدية على نطاق منزلي. عادةً ما يُحمّص الشاي من مرتين إلى أربع مرات. تُعالَج عمليةُ تحضير الشاي النقي بدقةٍ فائقة على يد مُحمّصي الشاي للحصول على أنقى نكهةٍ لشاي تان كونغ.

تلال الشاي تان كوونغ، مقاطعة تاي نجوين. (الصورة: loctancuong.vn)

ومن بينها، يجب أن نذكر تعاونية شاي هاو دات، في بلدية تان كوونغ، في مدينة تاي نجوين. شركة هاو دات التعاونية للشاي هي وحدة تنتج وتتاجر بمنتجات الشاي ذات المؤشر الجغرافي "تان كوونغ". تشارك التعاونية بشكل فعال في بناء وصيانة وتطوير منتجات الشاي ذات المؤشر الجغرافي "تان كوونغ"؛ - رفع الوعي بالمسؤولية في إدارة ومنع وحماية ومكافحة الأعمال الاحتيالية في استخدام العلامات التجارية للمنتجات؛ تطبيق العلم والتكنولوجيا بشكل فعال لتعزيز قيمة العلامة التجارية للمنتج.

وعلى نحو مماثل، قامت شركة Huong Van Tra التعاونية، في حي Dong Quang، في مدينة Thai Nguyen، مؤخرًا بتنفيذ استخدام العلامات التجارية (الشعارات) على عبوات المنتجات عند تداولها في السوق، كما راجعت بشكل استباقي صلاحية الشهادة لتمديد صلاحيتها وفقًا للوائح. لا تستخدم المؤشر الجغرافي "تان كوونغ" للمنتجات التي، على الرغم من أنها من أصل المنطقة التي تحمل المؤشر الجغرافي "تان كوونغ"، لا تلبي شروط أصناف الشاي وعمليات الإنتاج وما إلى ذلك. وفي الوقت نفسه، قم بالتنسيق بشكل استباقي مع وكالات الإدارة على جميع المستويات للمشاركة بنشاط في أنشطة الترويج للمنتجات وتقديمها.

ومع ذلك، في الآونة الأخيرة، استغلت العديد من المؤسسات خارج المقاطعة شعبية شاي تان كوونغ، وقامت بتقليد العلامة التجارية تان كوونغ لتحقيق الربح. لم يتم التعامل بشكل كامل مع انتهاك حقوق الملكية الفكرية لمنتجات الشاي ذات المؤشرات الجغرافية من تان كوونج، مما أثر على سمعة منطقة الشاي بأكملها. وقد أجرت الوكالات المهنية في مقاطعة تاي نجوين مسحًا متكررًا للمناطق في المنطقة واكتشفت علامات على انتهاكات لوائح الملكية الفكرية.

ولهذا السبب، عقدت المنظمات والوحدات والوكالات ذات الصلة في المقاطعة في أبريل 2024 مؤتمرا لجمع الآراء لإنشاء جمعية المؤشرات الجغرافية تان كوونغ رسميا لتعزيز حماية علامة شاي تان كوونغ على وجه الخصوص وشاي تاي نجوين بشكل عام.

ويعد التحضير لإطلاق جمعية المؤشرات الجغرافية في شينجيانغ نشاطًا مهمًا لتعزيز دور ومسؤولية صانعي الشاي في حماية منتجات الشاي في المقاطعة.

جمعية المؤشرات الجغرافية في شينجيانغ هي منظمة اجتماعية مهنية للمؤسسات والتعاونيات والأسر التجارية المشاركة في إنتاج وتجارة منتجات الشاي لإدارة واستخدام وتطوير المؤشرات الجغرافية في شينجيانغ. تعمل الجمعية على أساس تطوعي غير ربحي، وفقًا لمبادئ المساواة والتضامن والتعاون والدعم المتبادل في تطوير الإنتاج والأعمال وحماية الحقوق والمصالح المشروعة للأعضاء وعلامة شاي تان كوونغ.

شاي تان كوونج، تاي نجوين، مشهور بجذب الذواقة بنكهته الفريدة التي لا تخطئها العين ولون الشاي الأخضر الواضح والبارد. توضيح

مع مشاركة جميع المستويات والقطاعات والأشخاص، فإن تعزيز حماية العلامة التجارية لشاي تان كوونغ وحماية المؤشر الجغرافي "تان كوونغ" سيخلق ميزة تنافسية مستدامة في السوق بفضل خصائص المنتج، وبالتالي زيادة قيمة الإنتاج والتجارة، والمساهمة في الحفاظ على وتحسين جودة وسمعة منتجات الشاي ذات المؤشر الجغرافي "تان كوونغ". حينها فقط يمكن لشاي تاي نجوين أن يحافظ على سمعته وجودته الحقيقية، ويستحق لقب "الشاي الشهير الأول".

المصدر: https://congthuong.vn/ho-tro-bao-ve-thuong-hieu-che-tan-cuong-giu-gin-danh-xung-de-nhat-tra-347406.html