إزالة "الصعوبات" في تصدير الدوريان

عند تنفيذ إجراءات الاستيراد والتصدير، سيواصل الجانب الصيني أخذ العينات واختبار 100% من الشحنة. سيتم منح التخليص الجمركي فقط في حالة عدم وجود أي بقايا من اللون الأصفر. تواجه العديد من الشركات مشاكل وتضطر إلى العودة إلى جلب البضائع للاستهلاك المحلي.

كيف نضمن عدم تلوث الدوريان بالمواد المحظورة وتلبية معايير التصدير هو السؤال الذي يطرحه مزارعو الدوريان في جميع أنحاء البلاد بشكل عام وفي "عاصمة" الدوريان باو دون (جو داو) بشكل خاص.

سلامة الغذاء للدوريان - "جواز السفر" للتخليص الجمركي

نظم نادي باو دون دوريان (منطقة جو داو) مؤخرًا اجتماعًا لأعضائه حول موضوع: "سلامة الغذاء لمنتجات الدوريان".

وفي الاجتماع، استمع أعضاء النادي والمزارعون إلى خبراء ومسؤولين وعلماء يتشاركون المعلومات المتعلقة بعملية رعاية أشجار الدوريان لتحقيق النمو الأمثل للفاكهة؛ السلامة الغذائية لأشجار الدوريان؛ تكنولوجيا نضج الدوريان باستخدام جهاز غاز الايثيلين.

وتحدث في البرنامج السيد نجوين دينه شوان - مدير إدارة الزراعة والبيئة.

في الوقت الحالي، أثارت المعلومات التي تفيد بأن الدوريان ملوث بمواد محظورة مثل الكادميوم والأصفر قلق العديد من المزارعين. وتساءل معظم مزارعي الدوريان عن كيفية التعرف على الدوريان الملوث بمواد محظورة، وكيفية التعامل معه، وسياسات دعم السلطات في أخذ العينات للاختبار.

وفقًا للسيد فان هوي ثينه - مدير تعاونية أشجار الفاكهة في باو دون، في عام محصول الدوريان 2024-2025، في بلدية باو دون، يوجد أكثر من 900 هكتار من الفاكهة المثمرة بمتوسط ​​إنتاج يتراوح بين 15 و20 طنًا / هكتار. وتبلغ مساحة زراعة الدوريان في قاعة الجمعية وحدها 45 هكتارًا، بمتوسط ​​إنتاج يبلغ 20 طنًا/هكتار.

يوجد في المنطقة 5 مناطق لزراعة الدوريان للتصدير إلى الصين، بمساحة إجمالية قدرها 154.7 هكتارًا، وكلها مناطق زراعة في بلدية باو دون. وعلى وجه الخصوص، تمتلك الجمعية منطقتين نمو بالرموز، كما قامت بتصدير المنتجات إلى السوق الصينية في السنوات الأخيرة.

حديقة دوريان باو دون تؤتي ثمارها.

علاوة على ذلك، فإن منتجات الدوريان التي تنتجها شركة Hoi Quan هي منتجات OCOP حاصلة على 4 نجوم، مع شهادة VietGAP، ورموز مناطق الزراعة، والعلامات التجارية الجماعية، وإمكانية التتبع. ويقوم النادي بتحديث معلومات السوق وأسعار منتجات الدوريان بشكل منتظم خلال موسم الحصاد للأعضاء؛ المشاركة في حملات الترويج التجاري للارتباط بالشركات، وخلق الاستقرار في الإنتاج والاستهلاك.

في السنة الزراعية 2023-2024، تمتلك النقابة منطقتين للنمو برموز ويتم تصدير المنتجات إلى السوق الصينية من خلال ربط سلسلة مع شركتين؛ مصنع معالجة الفاكهة للتصدير - فرع من شركة ترينيتي فيتنام المحدودة وشركة تشان ثو لاستيراد وتصدير الفاكهة المحدودة. بالإضافة إلى ذلك، يتم استهلاك منتجات الدوريان من النقابة أيضًا في السوق المحلية.

تنتج شجرة الدوريان باو دون ما بين 15 إلى 20 طنًا للهكتار.

قال مدير إدارة الزراعة والبيئة نجوين دينه شوان إنه مع أكثر من 20 عامًا من التطوير، يحتاج مزارعي دوريان باو دون إلى محاولة الحفاظ على العلامة التجارية، والامتثال للتدابير الفنية، ويحتاج المزارعون الجدد بشكل خاص إلى اتباع عملية النمو والمعايير بشكل صارم. عند تصدير الدوريان، من الضروري التأكد من تتبع أصل كل فاكهة، بحيث عندما يتم اكتشاف مشكلة، سيكون من المعروف من أين تأتي الفاكهة، لأن كل حاوية تصدير تأتي من العديد من الحدائق، وهذا هو السبب أيضًا في ضرورة إصدار رمز منطقة النمو.

وبحسب السيد شوان، يتعين على كل أسرة تقوم بزراعة الدوريان أن توافق على السماح للسلطات بالتفتيش وأخذ عينات للاختبار. في الوقت الحاضر، لا يزال العديد من البستانيين لا يسمحون بأخذ العينات، مما يسبب صعوبات في إدارة إمكانية تتبع أصل الدوريان في حالة وجود مشاكل في التخليص الجمركي. إذا لم يُسمح بأخذ العينات، فستقوم السلطات بإلغاء رمز المنطقة المتنامية واستخدام العقوبات لتجنب التأثير على المزارعين الآخرين.

أكد مدير إدارة الزراعة والبيئة أن "سوق التصدير بالغ الأهمية، ولكنه محفوف بالمخاطر أيضًا، لذا لا يزال السوق المحلي أساسًا للتنمية المستدامة. لذلك، يتعين على المزارعين الالتزام بإجراءات سلامة الغذاء الخاصة بالدوريان، لتلبية شروط ومعايير التوريد إلى الأسواق المحلية والأجنبية".

وفي الفترة المقبلة، ستشكل السلطات فرق تفتيش، وتجري أخذ عينات من الدوريان، وتدير بشكل صارم رمز المنطقة المزروعة وحالة بقايا المبيدات والمادة الصفراء O. بالإضافة إلى ذلك، ستعزز الدعاية لمساعدة الناس على رفع مستوى الوعي والالتزام بعمليات الإنتاج لضمان جودة المنتج. وفي الوقت نفسه، هناك عقوبات صارمة للمخالفات.

تطوير الدوريان في اتجاه آمن ومستدام

تتمتع أشجار الدوريان بقيمة اقتصادية عالية نسبيًا مقارنة بالمحاصيل الأخرى، مما يحقق دخلًا كبيرًا للمزارعين المحليين. ومع ذلك، يواجه تطوير الدوريان أيضًا العديد من التحديات، مما يتطلب حلولًا مناسبة لتعزيز سلسلة القيمة، فضلاً عن ضمان استقرار الإنتاج.

وبحسب الدكتور بوي ثانه ليم - مركز ليناكو للخدمات التقنية الزراعية (بن تري)، فإن المزارعين، من أجل إنتاج دوريان مستدام، يحتاجون إلى تغيير تفكيرهم وأساليب الزراعة لديهم بجرأة، وبناء العلامات التجارية، وتوسيع أسواق الاستهلاك، والتركيز على بناء مناطق زراعة أكواد لخدمة الصادرات الرسمية، وزيادة قيمة هذه الفاكهة. إلى جانب ذلك، ينبغي ابتكار وتطوير أشكال تنظيم الإنتاج، مع الأخذ في الاعتبار التعاونيات والمجموعات التعاونية كنواة لتنظيم الإنتاج، والارتباط مع المؤسسات على طول سلسلة القيمة.

يقدم الدكتور بوي ثانه ليم إرشادات حول تقنيات زراعة الدوريان للمزارعين في بلدية باو دون.

كما قام الدكتور بوي ثانه ليم بتوجيه مزارعي الدوريان في باو دون حول كيفية التعامل مع إزهار الدوريان، وعقد الثمار، وسقوط الثمار؛ توجيه تطوير الدوريان نحو الاستدامة، والتوصية للناس باستخدام المبيدات الحشرية وفقًا لمبدأ الحقوق الأربعة (الدواء الصحيح، الوقت المناسب، الجرعة الصحيحة - التركيز والطريقة الصحيحة) وحصاد الدوريان فقط عند ضمان النضج، والسيطرة على بقايا المبيدات الحشرية وبعض المعادن الثقيلة...

المزارعون يهتمون بالدوريان.

قال مدير جمعية باو دون التعاونية للفواكه، فان هواي ثينه، إنه في عام 2024-2025، سيواصل نادي باو دون دوريان تنفيذ سلاسل الارتباط مع مصانع معالجة الفاكهة للتصدير - فرع شركة ترينيتي فيتنام المحدودة وشركة تشان ثو للاستيراد والتصدير المحدودة؛ توسيع الأعمال التجارية الأخرى لإنشاء إنتاج لمنتجات الدوريان الخاصة بالنادي.

زيارة السياح لحديقة دوريان باو دون

لمساعدة المزارعين على الشعور بالأمان في الإنتاج، تحدث ممثل شركة تشان ثو للاستيراد والتصدير المحدودة (وحدة شراء الدوريان) عن وضع شراء الدوريان وتصديره، وأرشد المزارعين حول كيفية ربط مناطق الزراعة بشكل فعال، والتزم بأن الشركة سترافق المزارعين دائمًا لإزالة الحواجز الفنية، وإيجاد حلول للتغلب على المخاطر والقضاء عليها في إنتاج الدوريان، وإنشاء روابط إقليمية مستدامة، والمساهمة في التنمية الاقتصادية للمنطقة والبلد بأكمله.

الاسم الكيميائي للـO الأصفر (Auramine O) هو ثنائي أريل الميثان. هذه مادة تستخدم لإضفاء اللون في الصناعة، ويُحظر استخدامها في تربية الحيوانات، ولا تستخدم في الإنتاج أو معالجة المنتجات الزراعية أو إضافات الأغذية. يعتبر الأكسجين الأصفر سامًا للكائنات الحية بشكل عام، وتصنفه المنظمة العالمية للسرطان (IARC) على أنه مادة مسرطنة من المجموعة 3، مما يعني أنه لديه قدرة عالية على التسبب في السرطان. تحتل هذه المادة المرتبة الخامسة ضمن قائمة أكثر 116 مادة مسببة للسرطان في العالم.

الكادميوم هو مادة طبيعية ولكنها تعتبر غير ضرورية للحياة وحتى ضارة بصحة الإنسان. في الوقت الحاضر، تأتي المصادر الرئيسية لتلوث الكادميوم من العمليات الصناعية والزراعية والأغذية ومياه الشرب. يمكن أن يتراكم الكادميوم في التربة والمياه في النباتات والكائنات المائية ثم يدخل إلى السلسلة الغذائية. تؤدي الشوائب الموجودة في الأنابيب المجلفنة وأنابيب المياه وسخانات المياه والحنفيات في بعض الأحيان إلى ارتفاع مستويات الكادميوم...

هوانغ ين

المصدر: https://baotayninh.vn/go-kho-xuat-khau-sau-rieng-a188470.html