وفي عام 2024، من المتوقع أن ترتفع صادرات الأرز إلى 9 ملايين طن، لتسجل رقما قياسيا تاريخيا قدره 5.67 مليار دولار. ومع ذلك، في يناير/كانون الثاني من هذا العام، ارتفع حجم الصادرات بنسبة طفيفة بلغت 1% فقط، في حين انخفض حجم التداول بنسبة 10.4% مقارنة بالفترة نفسها من العام الماضي، ليصل إلى 500 ألف طن بقيمة 308 ملايين دولار.

ومن الجدير بالذكر أن أسعار تصدير الأرز في يناير والنصف الأول من فبراير شهدت انخفاضًا حادًا بشكل مستمر. وتظهر بيانات جمعية الأغذية الفيتنامية أن سعر تصدير الأرز الفيتنامي المكسور بنسبة 5% انخفض في 14 فبراير إلى 395 دولارا أمريكيا للطن، في حين بلغ سعر نفس النوع من الأرز من تايلاند والهند وباكستان 418 دولارا أمريكيا للطن و413 دولارا أمريكيا للطن و402 دولارا أمريكيا للطن على التوالي.

وانخفضت صادرات فيتنام من الأرز المكسور بنسبة 25% إلى 370 دولارا للطن، أي أقل بنحو 25 دولارا للطن و22 دولارا للطن عن تايلاند والهند على التوالي، ولكنها لا تزال أعلى بنحو 2 دولار للطن عن باكستان.

وبذلك، تكون أسعار الأرز الفيتنامي قد اخترقت قاع الفترة 2023-2024، لتقترب من قاع عام 2022.

وقالت وزارة الزراعة والتنمية الريفية إن الهند رفعت الحظر على صادرات الأرز، في حين أن إندونيسيا، ثاني أكبر سوق لتصدير الأرز في فيتنام، أصبحت مكتفية ذاتيا في الغذاء وتستورد فقط كمية صغيرة من الأرز اعتمادا على العرض، وهو ما سيؤثر على صادرات الأرز في بلادنا في عام 2025.

كما اعترف السيد فام ثاي بينه، رئيس مجلس إدارة شركة ترونغ آن للزراعة عالية التقنية، بأن المخزونات في الدول المستوردة التقليدية للأرز في فيتنام ممتلئة نسبيًا، ولم يحن الوقت للشراء بعد. وعلاوة على ذلك، فإن انتشار المعلومات حول وفرة المعروض وضع المزيد من الضغوط على السوق، مما تسبب في انخفاض أسعار الأرز الفيتنامي.

وتشير إحصائيات الإدارة العامة للجمارك إلى أن صادرات الأرز إلى إندونيسيا في يناير/كانون الثاني الماضي بلغت 651 طناً فقط، بقيمة نحو 0.35 مليون دولار، بانخفاض حاد بنسبة 98% مقارنة بالفترة نفسها من عام 2024.

ويرى الخبراء ورجال الأعمال أن تصدير هذا المنتج من المتوقع أن يواجه العديد من الصعوبات، ومن الضروري إعداد خطط الإنتاج والأعمال المناسبة بسرعة اعتباراً من بداية عام 2025.

وذكر تقرير صدر مؤخرا عن وزارة الزراعة والتنمية الريفية إلى وزارة المالية حول صناعة الأرز أن مساحة إنتاج الأرز بلغت 7 ملايين هكتار، بانخفاض 132 ألف هكتار مقارنة بالعام الماضي. ومن المتوقع أن يبلغ العائد 61.6 طن/هكتار، بزيادة قدرها 0.6 طن/هكتار. وبالمقارنة مع عام 2024، من المتوقع أن يبلغ الإنتاج نحو 43.14 مليون طن، بانخفاض قدره حوالي 357 ألف طن.

وفيما يتعلق برصيد الأرز التجاري للتصدير في عام 2025، قالت وزارة الزراعة والتنمية الريفية إن حجم صادرات الأرز التجاري يتركز بشكل رئيسي في مقاطعات دلتا ميكونج، في حين أن المناطق الأخرى مخصصة في الغالب للاستهلاك المحلي.

تصدير الأرز الأبيض.png
وتخفض بعض الأسواق وارداتها من الأرز من فيتنام بشكل حاد. الصورة: هوانغ ها

وفي دلتا ميكونج، بلغت مساحة الإنتاج المقدرة للعام بأكمله نحو 3.78 مليون هكتار، مع إنتاج أرز يبلغ نحو 23.97 مليون طن. ومن بين هذه الكمية، سيتم استهلاك 8.9 مليون طن من الأرز محلياً في دلتا ميكونج ومدينة هوشي منه واستخدامها كبذور وأعلاف للحيوانات وما إلى ذلك.

وإذا طرحنا الكمية المستهلكة في السوق المحلية، فإن بلادنا لا تزال تمتلك 15.09 مليون طن من "الحبوب الذهبية"، وهو ما يعادل 7.54 مليون طن من الأرز التجاري للتصدير.

وبناء على ذلك، تقدر كمية الأرز المخصصة للتصدير خلال الأشهر الستة الأولى من العام بنحو 4.5 مليون طن. وفي هذه المرحلة، من المتوقع أن تبلغ صادرات الأرز ذروتها في شهري مارس/آذار وأبريل/نيسان بإنتاج يتراوح بين 1 و1.13 مليون طن.

وتقدر كمية الأرز المخصصة للتصدير في الأشهر الستة الأخيرة من العام بنحو 3.04 مليون طن. وبلغ إنتاج صادرات الأرز ذروته عند 900 ألف طن شهريا خلال هذه الفترة، ربما في شهري أغسطس/آب وسبتمبر/أيلول. وفي شهر ديسمبر/كانون الأول، بلغت صادرات الأرز نحو 140 ألف طن فقط ــ وهو أدنى مستوى لها خلال العام.

وفيما يتعلق بالسوق، أكد نائب وزير الزراعة والتنمية الريفية فونج دوك تيان أنه لا يزال من الضروري التركيز على التصدير إلى الأسواق الرئيسية مثل الفلبين وإندونيسيا... ومع ذلك، من الضروري تنويع الأسواق وأصناف الأرز بشكل استباقي؛ توسيع الصادرات إلى أسواق محتملة أخرى مثل أوروبا وأمريكا والشرق الأوسط وغرب آسيا وأفريقيا.

وبالإضافة إلى ذلك، تحتاج المحليات إلى التركيز على إنتاج أصناف الأرز عالية الجودة وعالية السعر والتي تحظى بشعبية في السوق، مثل الأرز العطري والأرز المتخصص. والتركيز بشكل خاص على تركيز الموارد على تنفيذ مشروع "التنمية المستدامة لمليون هكتار من زراعة الأرز عالية الجودة ومنخفضة الانبعاثات المرتبطة بالنمو الأخضر في دلتا ميكونج بحلول عام 2030".

ومن هناك، ستصبح فيتنام واحدة من الدول الرائدة في إنتاج الأرز عالي الجودة، وخفض الانبعاثات، بما يتماشى مع اتجاهات الاستهلاك العالمية ، مع خلق قيمة مضافة أكبر للأرز الفيتنامي، كما أكد زعيم وزارة الزراعة والتنمية الريفية.

أسعار الأرز الفيتنامي تخترق حاجز 400 دولار للطن، وهو الأدنى في آسيا . بعد عطلة رأس السنة القمرية الجديدة، واصلت صادرات الأرز الفيتنامية انخفاضها، لتكسر حاجز 400 دولار أمريكي للطن. على هذا المستوى، يعتبر العنصر المعروف باسم "اللؤلؤ الفيتنامي" الأرخص في آسيا.