سعر لحم الخنزير الطازج في مدينة هوشي منه أعلى بمرتين من سعر لحم الخنزير المستورد

وبحسب تقرير لاو دونج الصادر في 14 يوليو/تموز، فإن أسعار لحم الخنزير الطازج في مدينة هوشي منه تجاوزت 100 ألف دونج. وبناءً على ذلك، يتراوح سعر لحم بطن الخنزير بين 150 ألفًا و170 ألف دونج/كجم، وأضلاع الظهر الصغيرة بين 180 ألفًا و200 ألف دونج/كجم، ولحم الخنزير الخالي من الدهون بين 140 ألفًا و150 ألف دونج/كجم...

"مع هذا السعر، لا أستورد إلا السلع بمستوى معتدل لأن المشترين سيكونون أكثر حسابًا في إنفاق الأموال على اللحوم للوجبات اليومية"، قالت السيدة نجوين بيتش لين، وهي تاجرة في سوق هوا بينه (المنطقة الخامسة).

تقدم محلات السوبر ماركت في مدينة هوشي منه مثل Co.op Mart وMM Mega Market وEmart... جميعها عروضًا وخصومات على منتجات لحم الخنزير، وبالتالي فإن الأسعار أكثر ملاءمة من الأسواق التقليدية، وتتراوح من 110,000 إلى 255,000 دونج/كجم (اعتمادًا على النوع).

سعر لحم الخنزير الطازج في أسواق مدينة هوشي منه أعلى من سعر لحم الخنزير المستورد. الصورة: ها ماي

في هذه الأثناء، فإن نقاط بيع لحم الخنزير المستورد في منطقتي تان فو وتان بينه لديها أسعار رخيصة للغاية، حيث يبلغ سعر فخذ الخنزير 60 ألف دونج/كجم، وسعر كتف الخنزير 75 ألف دونج/كجم، وسعر شرائح لحم الخنزير 78 ألف دونج/كجم، وسعر بطن الخنزير الخالي من الدهون 85 ألف دونج/كجم... ومع ذلك، فإن هذه العناصر لديها القدرة الشرائية منخفضة للغاية.

رغم رخص لحم الخنزير المستورد، لا يزال سكان مدينة هو تشي منه يفضلون لحم الخنزير الطازج. معظم المطاعم تطلب لحم الخنزير المستورد لرخص سعره وشكله الجذاب، هذا ما قاله موظف في متجر لحوم خنزير مستوردة في منطقة تان فو.

وفيما يتعلق بظهور لحم الخنزير المستورد الرخيص في الأسواق، قالت جمعية الثروة الحيوانية في فيتنام إن هذا الأمر له تأثير كبير على صناعة تربية الخنازير. وفي الوقت نفسه، هناك مخاوف من أن تؤثر المنتجات المستوردة ذات الجودة الرديئة على صحة المستهلكين.

في الأسواق العفوية، يكون سعر لحم الخنزير الطازج أرخص بنسبة 20-30% من الأسواق التقليدية، وذلك بسبب عدم وجود ضرائب ومجلس إدارة.

ومع ذلك، فإن لحم الخنزير الطازج في نقاط البيع هذه لا يضمن في كثير من الأحيان إمكانية تتبع جودة ونظافة الغذاء وسلامته.

"أعود إلى المنزل متأخرًا من العمل، فأتوقف أحيانًا عند باعة عفويين قرب مكان عملي لشراء اللحوم والخضراوات. عادةً ما يكون سعر اللحوم هنا أقل بـ 30,000-40,000 دونج من أسعار الأكشاك في السوق، لكن اللحوم ليست طازجة بنفس القدر"، قالت السيدة لي فونغ ثاو (من سكان المنطقة 12).

وبحسب جمعية دونج ناي للثروة الحيوانية، فإن هذا هو موسم الاستهلاك المنخفض إلى جانب موسم الأمطار، لذا فإن سوق لحم الخنزير بطيء. لكن السبب المهم هو أن المزارعين يشعرون بالقلق بسبب وباء حمى الخنازير الأفريقية ولا يجرؤون على إعادة رعي الماشية.

وفي حديثه مع لاو دونغ، قال السيد لي تشي باو - رئيس إدارة تربية الحيوان والطب البيطري في مدينة هوشي منه (الإدارة) إن مدينة هوشي منه لديها خطة وتعمل على تعزيز السيطرة على الأمراض الحيوانية، بما في ذلك حمى الخنازير الأفريقية.

يجب على لحوم الخنزير الواردة من المحافظات الأخرى المرور عبر محطات الحجر الصحي عند دخول المدينة. بالإضافة إلى التحقق من مصدرها وكميتها ووثائقها وفقًا للوائح، نشترط أيضًا تعقيم جميع وسائل النقل للوقاية من مسببات الأمراض. في حال وجود أي علامات، ستأخذ السلطات عينات للفحص، ولم تُسجل أي حوادث حتى الآن، وفقًا للسيد باو.

المصدر: https://laodong.vn/kinh-doanh/gia-thit-heo-tuoi-tai-tphcm-cao-gap-doi-so-voi-thit-heo-nhap-khau-1366108.ldo