تأجيل مهرجان باك ليو للملح إلى عام 2025

باك ليو هي المقاطعة التي تمتلك أكبر مساحة إنتاج في البلاد. الصورة: نهات هو

ذكرت أنباء من مكتب اللجنة الشعبية لمقاطعة باك ليو في 29 أغسطس أن اللجنة المنظمة لمهرجان فيتنام - باك ليو للملح 2024 (مهرجان الملح) قررت رسميًا تأجيل موعد التنظيم إلى الربع الأول من عام 2025.

وكان من المقرر في السابق أن تقام هذه الفعالية في باك ليو في الفترة من 26 إلى 28 ديسمبر 2024.

في المؤتمر الصحفي الدوري للربع الثاني من عام 2024 الذي عقد في 5 يوليو، أبلغ رئيس اللجنة الشعبية لمقاطعة باك ليو فام فان ثيو أن مهرجان الملح سيقام في الفترة من 26 إلى 28 ديسمبر 2024. الصورة: نهات هو

يتم تنظيم مهرجان الملح بأنشطة غنية ومتنوعة وجذابة من حيث المحتوى والشكل، مما يدل على الثقافة التقليدية الجيدة لتكريم والحفاظ على صناعة الملح الفيتنامية، فضلاً عن الترويج والتعريف وبناء الصورة النموذجية ونقاط القوة لمنتجات الملح وصناعة الملح في باك ليو والبلاد بأكملها.

ومن المتوقع أن يضم مهرجان الملح نحو 100 كشك لتقديم وعرض منتجات الملح للأغذية والصحة، والملح للصناعة، والملح والسياحة، ومنتجات ومعدات OCOP، والتكنولوجيا المستخدمة في إنتاج الملح ومعالجته؛ مؤتمر حول تعزيز الاستثمار في الزراعة الريفية؛ ورشة عمل "تطبيق العلوم والتكنولوجيا في إنتاج الملح والتكيف مع تغير المناخ".

بالإضافة إلى ذلك، وفي إطار مهرجان الملح، هناك أيضًا أنشطة جانبية مثل جولات الخبرة والمسوحات الميدانية لحقول الملح في مقاطعة باك ليو؛ النشاط "اذهب إلى باك ليو للاستماع إلى الموسيقى التقليدية"؛ كما تم تنظيم مسابقة الرسم والصور الفوتوغرافية حول أنشطة إنتاج الملح.

يعتبر ملح باك ليو من أفضل الأنواع في فيتنام. الصورة: نهات هو

باك ليو هي منطقة ذات مساحة كبيرة لإنتاج الملح في البلاد تبلغ حوالي 1500 هكتار. في موسم الحصاد 2023، من المتوقع أن يصل إنتاج الملح في المقاطعة إلى أكثر من 27 ألف طن، منها أكثر من 7300 طن من الملح الأبيض المنتشر على القماش، والباقي من الملح المنتج تقليديًا. ويبلغ متوسط ​​العائد نحو 17 طناً/هكتار (بالنسبة لإنتاج الملح التقليدي) وأكثر من 37 طناً/هكتار (بالنسبة لملح القماش المشمع). ويبلغ إجمالي عدد الأسر المنتجة للملح في عام 2023 في المحافظة 767 أسرة، ويعمل بها 1520 عاملاً.

تم الاعتراف بمنتجات ملح باك ليو كمؤشرات جغرافية من قبل إدارة الملكية الفكرية (وزارة العلوم والتكنولوجيا) في عام 2013. وفي نهاية عام 2020، تم الاعتراف بمهنة صناعة الملح في مقاطعة باك ليو باعتبارها تراثًا ثقافيًا غير مادي وطنيًا من قبل وزارة الثقافة والرياضة والسياحة.

المصدر: https://laodong.vn/kinh-doanh/festival-muoi-bac-lieu-doi-sang-nam-2025-1386604.ldo