بطيخ هام كوونج يخدم سوق تيت

عندما يأتي رأس السنة القمرية الجديدة (تيت)، يأتي الربيع، تختار كل عائلة بعناية التخصصات المحلية لعرضها على صينية الفاكهة، وإعداد الأطباق وتقديمها كهدايا. بالإضافة إلى فاكهة القشطة، وجوز الهند، والبابايا، وفاكهة التنين... سيقوم البستانيون في هام كوونج (هام ثوان نام) بتوريد كمية من البطيخ لخدمة السوق.

على الرغم من كونها "خلف" حدائق البطيخ في ثوان كوي (هام ثوان نام)، فإن البطيخ المزروع في ركائز بلدية هام كوونغ يؤكد تدريجياً علامته التجارية، وذلك بفضل جودته العالية وإنتاجيته وكفاءته الاقتصادية. لقد حان وقت الحصاد للشركات في المدينة. مدينة هوشي منه تشتري دائمًا المنتجات وتذهب مباشرة إلى السوبر ماركت. في مزرعة ثانه تونغ (قرية فو سونغ)، سيوفر مهرجان تيت هذا العام 3 أطنان من البطيخ هوينه لونغ لخدمة السكان المحليين.

السيدة بوي كيم ثوي - صاحبة المزرعة شاركت: أصناف البطيخ في المزرعة هي البطيخ العسلي، البطيخ هوينه لونغ، المزروع في ركائز مغطاة بصوبة زجاجية، وبالتالي التحكم بشكل أفضل في مؤشرات الطقس، ومنع دخول الحشرات، وضمان الحلاوة، والفواكه المتساوية والجميلة. يبلغ متوسط وزن كل ثمرة 2 - 2.5 كجم. سعر البيع الحالي في الحديقة هو 70.000 دونج/كجم. رغم أن المزرعة لم يتم قطعها بعد، إلا أن عدد الطلبات أصبح نصفها تقريبًا. ومن المتوقع أن تقوم المزرعة بتسليم جميع البضائع للعملاء بحلول الخامس والعشرين من تيت.

"ترسخ جذورها" منذ عام 2021، لكن الأمر استغرق عامًا واحدًا حتى وجدت منتجات البطيخ في مزرعة ثانه تونغ موطئ قدم، وكانت تلك الرحلة شاقة للغاية. كما قالت السيدة ثوي: إذا كانت نفس المساحة، فإن زراعة فاكهة التنين تتطلب فقط حوالي 100 مليون دونج/1000 متر مربع، ولكن زراعة البطيخ تتطلب 5 أضعاف هذا المبلغ. وربما يكون هذا أيضًا هو السبب الرئيسي وراء تردد المزارعين في المنطقة في الاستثمار. وبالإضافة إلى ضرورة وجود سوق استهلاكية مستقرة، يجب على المزارعين أن يعرفوا كيفية تطبيق التقدم العلمي والتكنولوجي في الإنتاج للحصول على محصول البطيخ بالعائد والجودة المطلوبين. بفضل معرفة مهندس بيئي وشجاعة شاب، لم تشعر بوي كيم ثوي بالإحباط. من 1000 متر مربع في البداية، توسعت المزرعة الآن إلى 4000 متر مربع.

لقد فتح نموذجها لزراعة البطيخ في البيوت البلاستيكية باستخدام تقنية الري بالتنقيط اتجاهًا جديدًا في الإنتاج الزراعي المحلي. إذا كنت مثابرًا ومجتهدًا، فسوف يعطي المنتج إنتاجًا مستقرًا. وهذه أيضًا فرصة للمزارعين للتعلم من الخبرة، والوصول إلى العلوم والتكنولوجيا المتقدمة لإنشاء منتجات نظيفة آمنة لصحة المستهلكين، وتحقيق دخل مرتفع للمنتجين، خاصة خلال رأس السنة القمرية الجديدة.

مصدر