وبحسب ثانه نين ، في ظهر اليوم، 27 سبتمبر (13 أغسطس من التقويم القمري)، اصطف مئات الأشخاص لشراء كعك القمر باو فونج في شارع ثوي خو (منطقة تاي هو، هانوي ).
يصطف الناس لشراء كعك القمر التقليدي في مخبز باو فونج
باو فونج هو متجر كعك القمر التقليدي، عمره أكثر من 70 عامًا في العاصمة، لذلك ليس فقط سكان هانوي ولكن أيضًا الزوار من المقاطعات الأخرى والفيتناميين في الخارج يأتون أيضًا للوقوف في طوابير لشراء الكعك في كل مهرجان منتصف الخريف.
استغلت السيدة دو ثو ترانج (23 عامًا) استراحة الغداء للذهاب من شارع ين هوا (كاو جياي) إلى ثوي خو لشراء الخبز، وقالت إنها انتظرت لأكثر من ساعة ولكن لم يأت دورها بعد. ومع ذلك، فهي لا تزال سعيدة للغاية لأن "هذا المشهد أرى كل عام، لذلك اعتدت عليه".
قالت ترانج: "الجو بارد اليوم، لذا الانتظار ليس صعبًا. أريد شراء بضعة صناديق من كعك القمر لأقدمها لوالديّ وأقاربي في هذه المناسبة"، مضيفةً أن عائلتها تتناول كعك القمر التقليدي منذ سنوات عديدة.
أمر السيد فام فان ترونج
بعد استلام طلب أحد العملاء في الساعة التاسعة صباحًا لخمسة صناديق من الكعك، اضطر السيد فام فان ترونج إلى الانتظار لمدة ساعتين للحصول على الكعك كما طلب العميل.
يقول السيد ترونغ: "في هذه الأيام، يطلب الكثيرون كعكات القمر، فأستغل فرصة توصيلها لكسب دخل إضافي. حتى أن العديد من العملاء مستعدون لاستئجاري للوقوف في الطابور"، مضيفًا أن الطلبات شهدت ارتفاعًا هائلًا منذ اليوم العاشر من الشهر القمري الثامن تقريبًا، وخاصةً من العملاء الدائمين والعاملين خلال ساعات العمل.
قال السيد فام هاي دانج، الخليفة الثالث لمخبز باو فونج، إن عدد العملاء القادمين لشراء الكعك هذا العام أكثر استقرارًا من الأعوام السابقة. ابتداءً من حوالي 11.8 شهرًا قمريًا، زاد عدد العملاء بشكل كبير، وكلما اقتربنا من يوم اكتمال القمر، زاد عدد العملاء الذين يشترون الكعك.
وبحسب السيد دانج، فإن المتجر يضم حوالي 120 إلى 130 موظفًا. ارتفع سعر كعك القمر هذا العام قليلاً مقارنة بالعام الماضي، بنحو 10%. الكعك المخبوز المختلط وكعك الأرز اللزج المختلط الأكثر شعبية، ويبلغ سعر كل منهما 55000 دونج.
منذ العاشر من الشهر القمري الثامن، زاد عدد العملاء الذين يشترون كعك القمر باو فونج بشكل كبير.
اصطف الناس لساعات لشراء الخبز.
معظم المشترين هم في منتصف العمر ويحبون الطعم التقليدي للكعكة.
يجب على الموظفين العمل بكامل طاقتهم لخدمة العملاء.
كان حمل الكعكة من المتجر وسط الحشود أمرًا صعبًا للغاية.
في كثير من الأحيان يصبح شارع ثوي خو مزدحمًا بسبب العدد الكبير من الأشخاص الذين يشترون الكعك.
وكان هناك أيضًا فرع آخر لمخبز باو فونج في شارع ثوي خو، حيث اصطف العديد من الأشخاص لشراء الكعك.
[إعلان 2]
رابط المصدر
تعليق (0)