رحلة ميدانية إلى مصنع المعكرونة

في فترة ما بعد الظهر من يوم 4 ديسمبر، قام طلاب مدرسة بينه تري دونج الثانوية (منطقة بينه تان، مدينة هوشي منه) بزيارة مصنع أسيكوك فيتنام للنودلز والدراسة فيه.

يستمتع الطلاب بزيارة نموذج الخريطة الذي يوضح البلدان التي تصدر إليها شركة Acecook Vietnam منتجاتها حاليًا - الصورة: THANH HIEP

لم يتمكن طلاب مدرسة بينه تري دونج الثانوية (منطقة بينه تان، مدينة هوشي منه) من منع أنفسهم من الاستمتاع بالتجول في مساحة المعرض الخاصة بالشركة. يعرض هذا المكان نماذج الإنتاج ومخططات التكوين والتطوير ومجموعة متنوعة من المعكرونة والمكونات الرئيسية التي لا غنى عنها لطبق المعكرونة اللذيذ.

الدراسة واللعب في نفس الوقت

يمكن للأطفال زيارة مساحة المعرض الجذابة والمرتبة وسهلة الفهم. هتف الطلاب، "لذا فإن الشركة لديها أنواع عديدة من المعكرونة، وليس فقط هاو هاو الذي تتناوله عائلتي في كثير من الأحيان."

سيتم الترحيب بك من قبل موظفي الشركة، والتقاط صور تذكارية، وتقديم نبذة مختصرة عن تطوير العلامة التجارية، والإجابة على الأسئلة وتلقي الهدايا.

يعرف الطلاب أن المعكرونة سريعة التحضير نشأت في اليابان. في فيتنام وحدها، هناك 6 فروع تنتج بانتظام 3.5 مليار حزمة كل عام.

يعرف الأطفال أن المعكرونة مصنوعة من القمح، ولإنتاج عبوة من المعكرونة يجب أن تمر بمراحل ومعايير عديدة لإنشاء منتج عالي الجودة يتناسب مع تفضيلات المستهلك. من خلال المقدمة، يستطيع الأطفال التمييز بسهولة بين المعكرونة المقلية وغير المقلية.

على وجه الخصوص، تم تصنيع العبوة من البلاستيك PP05 الذي يمكنه ملامسة الطعام دون الإضرار بالصحة. يتم تجفيف الخضروات الموجودة في المعكرونة بالتجميد، مما يساعد على الاحتفاظ بالنكهة ويمكن حفظها لفترة أطول. اللون الأصفر مصنوع من مسحوق الكركم، وهذا اللون يخلق شعورا أكثر شهية للمستهلكين.

الرحلة ليست فقط لمشاهدة المعالم السياحية، بل هي أيضًا مكان لتعلم كيفية تقديم منتج، أو وظيفة مفضلة، ومكان للدردشة بثقة وطرح الأسئلة على الأشخاص الذين تقابلهم لأول مرة...

قال تران تام نغي: "أنا سعيد جدًا لأن هذه أول مرة أزور فيها شركة كبيرة. خلال الرحلة، أتيحت لنا فرصة التعلّم الميداني كما لو كنا في رحلة. بحثتُ مسبقًا عن معلومات حول الشركة للإجابة على العديد من الأسئلة.

لقد تعلمت معرفة جديدة من اللون الأصفر للمكرونة المقلية بزيت النخيل، كنت أعتقد أن هناك مصنعًا واحدًا فقط ولكن لم أتوقع أن يكون هناك الكثير. "من خلال هذه الرحلة، سأحاول أن أدرس بجد حتى أتمكن من العمل في شركة كبيرة في المستقبل، وزيارة العديد من الأشياء والذهاب إلى المزيد من الأماكن."

كيم نجان (في الوسط) شارك بحماس في الإجابة على الأسئلة حول Acecook Vietnam - الصورة: THANH HIEP

مساعدة الطلاب على اكتساب الثقة

قال نجوين هوانغ مينه: "يشارك أربعة ممثلين من صفي في رحلات ميدانية. إنها تجربة قيّمة للطلاب، وخاصةً في سنتهم الأخيرة.

لقد اكتسبت الكثير من المعرفة عندما رأيت عملية الإنتاج. كل شركة لديها عملية الإنتاج الخاصة بها، وأنا أعلم أنها حصرية. "آمل أن أحظى برحلات أكثر فائدة مثل هذه."

كنت متحمسًا جدًا ومهتمًا بالمكونات وطريقة التحضير. بعد أن تلقيت التعليمات، علمت أن مكونات النودلز آمنة، ومناسبة للحياة البشرية، وتُختصر وقت تحضير الوجبات اليومية، وتحتوي على مكونات جيدة وعناصر غذائية كافية.

"من خلال الرحلة، تعلمت الثقة ومهارات الاستماع والمزيد من الفهم، وهو أمر مفيد وذو معنى للطلاب" - قال فان كيم نجان.

وقالت السيدة دو ثي دان ترام - المعلمة في مدرسة بينه تري دونج الثانوية بمنطقة بينه تان - إن حوالي 40 طالبًا في الصف التاسع ذهبوا في جولة دراسية.

استمتع الطلاب كثيرًا بالرحلة الميدانية. لم يتجاوز سعر عبوة المعكرونة 4000 دونج فيتنامي، ولكن عندما شاهدوا خط الإنتاج بأم أعينهم، شعروا بأنه متقن للغاية ونظيف. كما ساعدتهم هذه الرحلة على تجربة المهنة والتعرف عليها.

يكتسب الأطفال المزيد من مهارات الملاحظة ويتواصلون بثقة أكبر. "آمل أن يكون هناك المزيد من الرحلات الميدانية ليس فقط لطلاب الصف التاسع، ولكن أيضًا لطلاب الصف الثامن الذين هم في طور تغيير حياتهم المهنية حتى يتمكنوا من تعلم المزيد من المعرفة" - قالت السيدة ترام.