قام طلاب مدرسة فو فان كيت الثانوية (المنطقة الثامنة، مدينة هوشي منه) بزيارة المصنع مباشرةً وشاهدوا بأعينهم عملية إنتاج نودلز الكوب "هاندي هاو هاو" - الصورة: ثانه هيب
تعرف الطلاب على تاريخ الشركة ولماذا تم تسميتها بـ Acecook (الورقة الرابحة في الوجبات). تعرف على المواد الخام وشاهد عملية إنتاج المعكرونة بنفسك.
اخرج وتعلم أشياء جديدة
وتفاجأ الطلاب بعملية إنتاج المعكرونة المغلقة والآلية بنسبة 90%، مع تركيز معظم العمال على المرحلة النهائية.
من خلال خطوات مثل: خلط العجين، لف العجين، التقطيع لإنشاء الألياف، الطهي على البخار، التقطيع الكمي التلقائي، القلي، التبريد، تغذية أكياس التوابل، التعبئة والتغليف، مراقبة الجودة، التعبئة والتغليف والتخزين.
ما يثير دهشتك هو أن كل دقيقة تمر، سينتج خط الإنتاج 420 كوبًا من المعكرونة و600 عبوة من المعكرونة.
لتتناسب مع احتياجات رواد المطاعم، سوف يركز كل مصنع على عوامل التذوق في كل منطقة من مناطق الشمال - الوسط - الجنوب. وتركز الشركة على مواد الإنتاج النموذجية في كل منطقة، على سبيل المثال، سوف يركز المصنع في مقاطعة فينه لونج على إنتاج المنتجات المرتبطة بألياف الأرز.
وتركز الشركة أيضًا على الشهادات ومراقبة الجودة وعمليات التصنيع ومنتجات الإخراج. سيتم إزالة أي كوب معيب من المعكرونة مثل الخفيفة أو الثقيلة أو المخدوشة من خط الإنتاج.
كما تعلمون فإن الجمبري الحار والحامض من هاو هاو يعتبر "البيضة الذهبية" للشركة. إلى جانب ذلك، تمتلك العلامة التجارية Acecook أيضًا العديد من المنتجات المتميزة الأخرى مثل: De Nhat، Mikochi، نودلز هوت بوت التايلاندية، Bistro، Udon، الشعرية، العصيدة...
وحققت العديد من الإنجازات، وسجلت فيتنام في قائمة أكثر المشتريات، وضمن أفضل 9 أماكن للعمل في فيتنام. بالإضافة إلى ذلك، لدى الشركة أيضًا أنشطة اجتماعية مثل تقديم المنح الدراسية ورعاية جراحات العيون والقلب وغيرها من حزم الرعاية الثقافية والاجتماعية والرياضية.
قالت نجوين نجوك شوان نهو (طالبة في الصف 12A8، مدرسة فو فان كيت الثانوية، المنطقة 8، مدينة هوشي منه) إنها تحب حقًا مشاهدة المعالم السياحية والاستكشاف، لذا طلبت فصلها من 10 أصدقاء الذهاب معها للدراسة.
"لقد بادرت بالتعرف على الشركة وأعجبتني حقًا. لقد تعلمت العديد من الأشياء الجديدة مثل عملية التأسيس والمكونات والعديد من أنواع المعكرونة المختلفة. لقد فوجئت عندما علمت أن لكل منطقة أذواق مختلفة.
أجد هذا النشاط مفيدًا جدًا، لأن هذه هي المرة الأولى التي أذهب فيها في رحلة ميدانية خلال سنوات دراستي، لذا أشعر بالحظ. "أحصل على مزيد من التوجيه للمستقبل عندما أذهب في رحلات ميدانية."
كانت ثين نها، الصف 12A7 (الوسط) وأصدقاؤها متحمسين للغاية عندما رأوا آلة مخلب المعكرونة لأول مرة - الصورة: ثانه هيب
أنشطة مفيدة
قال نجوين فوك ثينه (طالب في الصف 12A7، مدرسة فو فان كيت الثانوية، المنطقة 8، مدينة هوشي منه): "أنا متحمس للغاية لزيارة أكبر شركة في فيتنام. تعرفت على تاريخ الشركة والتأثير الاجتماعي الذي أحدثته.
"إنه يساعدني على فهم المزيد عن المهن الأخرى وأولئك المهتمين بهذه الصناعة سيكون لديهم وجهة نظر أكثر عمومية."
قال السيد هونغ هوانغ لي - المعلم في مدرسة فو فان كيت الثانوية (المنطقة الثامنة، مدينة هوشي منه) - إن الطلاب كانوا مستعدين ومتحمسين للدرس العملي.
"بالنسبة لأنشطة الخبرة العملية، فإن الخروج ومشاهدة عملية العمل بأم عينيك سيزيد من اهتمام الطلاب بشكل كبير. مساعدة الطلاب على "إنبات" الإلهام للمهن.
أجد هذا النشاط مفيدًا جدًا ويجب أن يتم عقده بانتظام لطلاب المدارس الابتدائية والمتوسطة والثانوية. لكل فئة عمرية منظور مختلف. طلاب المرحلة الإعدادية يحبون الخروج والاستكشاف، بينما طلاب المرحلة الثانوية لديهم وجهات نظر مختلفة حول المهن،" قال السيد لي.
مجموعة متنوعة من الوظائف
وفي إجابته على سؤال "كيف يمكنني العمل في الشركة؟"، قال السيد دانج كوانج فينه - أحد موظفي الشركة - إن موظفي الشركة ستتاح لهم أيضًا فرصة الدراسة والعمل في اليابان.
"في مرحلة الإنتاج في المصنع، يحتاج الموظفون فقط إلى التخرج من المدرسة الثانوية ليكونوا قادرين على العمل. أما بالنسبة لفئة الموظفين الإداريين والمكاتب، فإن أغلبهم يجب أن يكونوا خريجي جامعات.
عندما تكون هناك حاجة إلى توظيف، ستقوم الشركة بنشر المعلومات على موقعها الإلكتروني. سيقوم المرشحون بتقديم سيرتهم الذاتية والخضوع لثلاث جولات من المقابلات. وأوضح السيد فينه أن "الراتب لكل وظيفة سيكون مختلفًا، مما يضمن دفع الراتب وفقًا لمتطلبات الوظيفة".
"الشركة تقوم بالتوظيف لجميع الوظائف، جميع الوظائف لديها الفرصة للعمل هنا. من مجموعات الأعمال، ومجموعات السوق، والاتصالات، والإعلان، والرعاية الصحية، وصناعة الأغذية، والتصنيع... كل ذلك يمكن أن يعمل. "في المستقبل، إذا كنت تريد العمل هنا، فكر في الأمر ودرسه بعناية" - قال السيد فينه.
طلاب مدرسة فو فان كيت الثانوية (المنطقة الثامنة، مدينة هوشي منه) يستمعون إلى عرض تقديمي حول شركة Acecook Vietnam - الصورة: THANH HIEP
يقوم الطلاب بالتواصل مع أصدقائهم في منطقة عرض منتجات الشركة - الصورة: THANH HIEP
لي ين نهي – الصف 12A7 (الغلاف الأيسر) – وأصدقاؤها يختارون المعكرونة المفضلة لديهم للاستمتاع بها – الصورة: ثانه هيب
اصطف الطلاب بشكل منظم في انتظار موظفي شركة Acecook Vietnam لإضافة الماء الساخن إلى المعكرونة بالطريقة الصحيحة لتحضير أفضل كوب من المعكرونة - الصورة: THANH HIEP
كان الطلاب سعداء للغاية بتلقي الهدايا بما في ذلك الصور الجماعية ومنتجات المعكرونة - الصورة: THANH HIEP
لي هوانغ في (الغلاف الأيسر) وثانه دينه (الغلاف الأيمن) يلتقطان صورة مع كوب المعكرونة اللذيذ الذي تم تحضيره للتو - الصورة: ثانه هيب
تعليق (0)