استكشف مصنع Acecook Noodle Factory مع طلاب مدرسة Chi Lang الثانوية

في فترة ما بعد الظهر من يوم 19 نوفمبر، قام ما يقرب من 40 طالبًا من مدرسة تشي لانج الثانوية (المنطقة الرابعة، مدينة هوشي منه) بزيارة مصنع Acecook Vietnam Noodle Factory والدراسة فيه.

ينظر الطلاب إلى نموذج خط إنتاج المعكرونة الفورية هاو هاو - الصورة: ثانه هيب

ولم تقتصر الرحلة على جلب تجارب مثيرة للاهتمام فحسب، بل ساعدت الطلاب أيضًا على توسيع معارفهم وتوجههم المهني المستقبلي.

تعلم الكثير من المعرفة الجديدة

في الطريق، كان الطلاب متحمسين وفضوليين لزيارة المصنع. وعند وصولهم، تفاجأ الأطفال بمدى مساحة كل قسم إنتاج.

تحت التوجيه المتحمس من قبل موظفي المصنع، تعلم الأطفال عن ولادة المعكرونة الفورية ولاحظوا خط الإنتاج الفعلي للمنتج.

طلاب مدرسة تشي لانغ الثانوية، المنطقة الرابعة، يستمعون إلى مقدمة عن شركة Acecook Vietnam - الصورة: THANH HIEP

وعلى وجه الخصوص، من خلال المناقشة والإجابة على أسئلة الاختيار من متعدد الممتعة حول أصل ومكونات منتجات Acecook، يمكن للطلاب مراجعة وتعلم معرفة جديدة حول التاريخ والجغرافيا وتكنولوجيا الأغذية وما إلى ذلك.

تفاجأ العديد من الطلاب عندما علموا أن شركة Acecook باعت منتجاتها لأول مرة في فيتنام عام 1995 في مدينة هوشي منه. حاليًا، تمتلك شركة Acecook 11 مصنعًا و6 فروع في جميع أنحاء البلاد. إن وجود فروع في المناطق الثلاث يساعد المستهلكين على الوصول إلى المنتجات بسهولة أكبر ويوفر تكاليف التوزيع.

يستمع الطلاب إلى كيفية التمييز بين المعكرونة المقلية والمعكرونة غير المقلية - الصورة: THANH HIEP

طوال الجولة، ابتسمت لي نغوك كوين، طالبة في الصف التاسع أ1، وقالت: "أحب أكل المعكرونة، لكنني لم أرَ طريقة تحضيرها من قبل، لذا أشعر بفضول كبير تجاهها. لذا، أشعر بحماس كبير للمشاركة في الجولة".

عندما وصلت هناك، فوجئت بالخطوات الـ 11 اللازمة لصنع علبة من المعكرونة. المرحلة التي أثارت إعجابي أكثر كانت التغليف. وبالإضافة إلى ذلك، بعد الزيارة، تعلمت أيضًا أن أكون دقيقًا ومراقبًا لإنشاء المنتج الأكثر مثالية.

تجارب الحياة الواقعية تغير التفكير

لم تساعد الجولة الطلاب على فهم المزيد عن عملية الإنتاج فحسب، بل غيرت أيضًا تفكير العديد من الطلاب حول منتجات المعكرونة الفورية.

أما بالنسبة للمكونات المستخدمة في صنع المنتج، فقد أبدى الأطفال سعادتهم البالغة عندما علموا أن ماء المعكرونة أصفر اللون لأنه يستخدم اللون الأصفر من الكركم. يتم عصر الكركم الطازج لاستخراج العصير، ويمرر عبر نظام فلترة مزيل للروائح، ويخلط مع المساحيق، ويتم تحديد كمية الاستخراج بعناية.

يتعلم الطلاب عن مكونات عبوات التوابل الخاصة بالنودلز سريعة التحضير - الصورة: ثانه هيب

قالت لي ثي ها مي: "في السابق، عندما كنت أتناول المعكرونة، كنت أشعر بالقلق لأنني لم أكن أعرف ما إذا كانت صحية ومفيدة لصحتي أم لا.

لكن بعد أن أتيت إلى هنا، أعجبت بعملية الإنتاج الصارمة، وعملية صنع المعكرونة المغلقة والآمنة للغاية. لقد غيرت تفكيري، وساعدتني على اكتساب الكثير من المعرفة الجديدة حول تكنولوجيا الأغذية، فضلاً عن عملية صنع المعكرونة الفورية.

حصل الطلاب على تجربة تناول المعكرونة على الفور من قبل موظفي Acecook Vietnam - الصورة: THANH HIEP

يشعر العديد من الطلاب بالقلق من أن تناول المعكرونة سريعة التحضير قد يسبب حرارة في الجسم. وفي حديثه عن هذه القضية، قال السيد دانج كوانج فينه - موظف في الشركة - إن سبب الحرارة في الجسم لا يرجع بالكامل إلى تناول المعكرونة الفورية، ولكن جزئيًا بسبب الحياة غير المنتظمة، ونقص المياه، ونقص العناصر الغذائية عند تناول المعكرونة الفورية بشكل مستمر كوجبة رئيسية لعدة أيام.

مساعدة الأطفال في التوجيه المهني

وقالت لي نغوك كوين إنها بعد زيارة المصنع، شعرت بالإثارة والإعجاب بالمساحة وعملية الإنتاج في المصنع.

"أثارت الجولة فضولي، وأرغب في معرفة المزيد عن عملية الإنتاج والتشغيل في المصنع. إذا وافق والداي، آمل أن تتاح لي فرصة العمل هنا عندما أكبر"، شارك كوين.

بعد الجولة، تم منح كل طالب معكرونة وصور تذكارية ليأخذها إلى المنزل - الصورة: THANH HIEP

وقال السيد لي دوي مينه - سكرتير اتحاد شباب مدرسة تشي لانغ الثانوية - ممثل الوفد الزائر إن المدرسة قررت السماح للطلاب بزيارة مصنع أسكوك لربط النظرية بالممارسة، مما يساعد الطلاب على تصور عملية إنتاج الغذاء بشكل أكثر وضوحًا.

ومن خلال ذلك، يفهم الطلبة بشكل أعمق المعرفة التي اكتسبوها في مواد العلوم والتكنولوجيا.

وبالإضافة إلى ذلك، تتاح للطلبة من خلال الرحلة فرصة ممارسة مهارات الملاحظة وتدوين الملاحظات والعمل الجماعي والتواصل، مما يساعد على تعزيز الصداقة والترابط بين الطلبة.

وأكد السيد مينه أن "البرنامج يساعد الطلاب على وجه الخصوص على توجيه مساراتهم المهنية المستقبلية بشكل أفضل من خلال استكشاف المهن المرتبطة بإنتاج الأغذية والتكنولوجيا".

وبحسب السيد مينه، فإن هذا يعد شكلاً فعالاً من أشكال التعليم العملي، فهو يحفز الفضول، ويساهم في التنمية الشاملة للطلاب.

المصدر: https://tuoitre.vn/cung-hoc-sinh-truong-thcs-chi-lang-kham-pha-nha-may-mi-acecook-20241121181312354.htm