خبيرة تغذية صينية تقترح أطعمة لتجنب نزلات البرد يجب تناولها في الخريف

يجب عليك تناول أسماك أعماق البحار، والفطر، والزبادي، والثوم، والتوت... في الخريف لتعزيز المناعة وتجنب نزلات البرد. [إعلان 1]

Chuyên gia dinh dưỡng Trung Quốc gợi ý những thực phẩm tránh cảm lạnh, nên ăn vào mùa Thu

إن إضافة الثوم إلى نظامك الغذائي بانتظام سيساعدك على تجنب نزلات البرد هذا الخريف. (المصدر: Shutterstock)

وفقا لخبير التغذية الصيني تشانغ بيه تشن، فإن الفارق في درجات الحرارة بين الليل والنهار في الخريف يكون كبيرا. إذا لم تكن حذرا، فمن السهل أن تصاب بسيلان الأنف والسعال، وهي أعراض البرد.

لتجنب هذه الحالة، من الضروري تناول كمية كافية من العناصر الغذائية لمحاربة مسببات الأمراض.

وقال الخبير تشانغ إن الأطعمة الستة التالية يمكن أن تساعد في تقوية جهاز المناعة ويجب إضافتها إلى النظام الغذائي اليومي.

أسماك أعماق البحار

تعتبر أسماك أعماق البحار مثل السلمون والماكريل... غنية بالبروتين عالي الجودة وأحماض أوميجا 3 الدهنية غير المشبعة، وهي مكونات لا غنى عنها للخلايا المناعية. وهي مفيدة في الأنشطة المضادة للالتهابات وتعديل المناعة.

فطر

تحتوي الفطر على السكريات المتعددة، ولها تأثير في زيادة المناعة وحماية الجسم وتقليل خطر الإصابة بالأمراض.

الزبادي

الأمعاء هي أكبر عضو مناعي لدى البشر، ويمكن أن يؤدي استكمال البروبيوتيك عن طريق إضافة الزبادي إلى النظام الغذائي إلى الحفاظ على صحة الأمعاء.

عندما يكون هناك المزيد من البكتيريا الجيدة والأقل من البكتيريا السيئة، تصبح الأمعاء صحية، وبالتالي تعزيز الصحة العامة.

ثوم

يساعد الأليسين والسيلينيوم الموجودان في الثوم على تعزيز المناعة ومنع البكتيريا والفيروسات من دخول الجسم.

التوت

تعد البوليفينولات، الموجودة بشكل أساسي في التوت والعنب، من مضادات الأكسدة القوية. بالإضافة إلى ذلك، تساعد الكمية الوفيرة من فيتامين C الموجودة في التوت أيضًا على تقوية جهاز المناعة، مما يقلل من خطر الإصابة بالعدوى.

إشنسا

يحتوي نبات إشنسا، الذي يتمتع بتاريخ طويل من الاستخدام في أوروبا وأمريكا الشمالية، على مواد كيميائية نباتية مرتبطة بالمناعة يمكنها محاربة الفيروسات وتحسين المناعة ومحاربة الالتهابات.

وفي حديثه عن تأثيرات إشنسا، قال خبير التغذية تشانغ جيارونغ سابقًا إن هذه الزهرة تحتوي على حمض الفينول والألكيلاميد والبوليساكاريد، والتي يمكنها مكافحة الفيروسات وتنظيم الجسم، لذلك يجب استخدامها من قبل الأشخاص الذين يتناولون الطعام في الخارج بشكل متكرر، والأشخاص الذين يعانون من الحساسية، وكبار السن، والأشخاص الذين يسهرون حتى وقت متأخر، والأشخاص الذين غالبًا ما يتعين عليهم الاتصال بالعديد من الأشخاص.

ومع ذلك، يجب ملاحظة أن الأطفال دون سن الثانية، والنساء الحوامل والمرضعات، والأشخاص المصابين بمرض السكري أو الحالات الطبية الأخرى، يجب عليهم استشارة الطبيب المختص أولاً.

وبالإضافة إلى العناصر الغذائية المذكورة أعلاه، أكد تشانغ بي تشن أيضًا أن الحصول على قسط كافٍ من النوم، وممارسة التمارين الرياضية المعتدلة، وغسل اليدين بشكل متكرر، كلها أمور مهمة جدًا أيضًا. تعتبر هذه كلها طرق جيدة لحماية المناعة وتقليل العدوى.

[إعلان 2]
مصدر