SGGP
وشهد هذا الحدث المرة الأولى التي تمنح فيها ميشلان - دليل الطهي الرائد في العالم - نجمة لمطعم في فيتنام، مما أسعد الجمهور. واستجابت شبكات التواصل الاجتماعي أيضًا بسرعة لهذا الاتجاه نحو النجومية.
ولا تعد قصة تكريم المطاعم اللذيذة غريبة، خاصة بالنسبة للشباب في عصر 4.0 وانفجار شبكات التواصل الاجتماعي. منذ سنوات عديدة، أصبح تقديم المطاعم مهنة تدر دخلاً ضخماً للعديد من الشباب. لكن من هنا المطاعم والمقاهي تخاف من اليوتيوبرز والتيك توك... أما اليوتيوبرز والتيك توك المتخصصون في تقديم الأكلات فقد بدأوا يتقاتلون فيما بينهم حتى أصبحوا "حرب" لـ"محو" حسابات بعضهم البعض وبطبيعة الحال الجميع يدّعي أنهم يقدمون بصدق دون مبالغة... لكن خلف الكواليس أحيانًا يكون هناك عدة طواقم تستعد لتصوير فيديو طعام.
إن المدح والنقد في القصص الطهوية أمر طبيعي جدًا، لأن كل شخص يختار نكهة لنفسه اعتمادًا على ذوقه. بدلاً من قصة القتال بين الحسابات المتخصصة في تقديم المأكولات، ثلاثة أيام من الحادثة الصاخبة، وخمسة أيام من الكشف... حان الوقت لحسابات اليوتيوبر والتيك توك المتخصصة في تقديم الطعام للتفكير بجدية في الانضمام معًا لتحديد المطبخ الفيتنامي بطريقة أكثر منهجية.
مع عدد الشباب الذين يقومون بإنشاء قنوات تعريفية بالطهي اليوم وحساسيتهم للتكنولوجيا وشبكات التواصل الاجتماعي، يمكننا إنشاء قناة تعريفية بالطهي احترافية بالكامل. استخدموا وسائل التواصل الاجتماعي لنشر المطبخ الفيتنامي باحترافية. بدلًا من التنافس على الإعجابات، دعونا نُنشئ نجمةً أو جائزةً مستدامةً تُبرز نكهة فيتنام بثقة، قبل انتظار نجمٍ عالميٍّ لتكريمها.
لقد كانت هناك العديد من الثناءات والانتقادات، والآن حان الوقت لنتكاتف لتحديد طعم وطننا من خلال جائزة، وهي قناة تعريفية مرموقة للشعب الفيتنامي.
[إعلان 2]
مصدر
تعليق (0)