علماء يكتشفون تأثيرات مذهلة لتناول "وجبة السمك"

في حين أظهرت دراسات سابقة أن تناول الأسماك يقلل من الإعاقة لدى الأشخاص المصابين بالتصلب المتعدد (MS)، إلا أن دراسات قليلة استكشفت ما إذا كان تناول الأسماك يؤدي بالفعل إلى إبطاء تقدم المرض.

وللتحقق من ذلك، قام الباحثون بتحليل بيانات من 2719 مريضًا تم تشخيص إصابتهم بالتصلب المتعدد حديثًا - بمتوسط ​​عمر 38 عامًا - من دراسة التحقيق الوبائي السويدي للتصلب المتعدد (EIMS).

وفي الوقت نفسه، قام الباحثون بتتبع تطور مرض كل مشارك لمدة تصل إلى 15 عامًا باستخدام مقياس حالة الإعاقة الموسعة (EDSS) - وهي أداة تستخدم لقياس الإعاقة لدى المرضى المصابين بالتصلب المتعدد.

اكتشف الباحثون مؤخرًا تأثيرات رائعة لتناول الأسماك.

الصورة: الذكاء الاصطناعي

توصلت النتائج إلى أن تناول كميات أكبر من الأسماك الخالية من الدهون والدهنية يقلل من خطر الإعاقة الشديدة لدى مرضى التصلب المتعدد.

على وجه التحديد، كان الأشخاص الذين تناولوا أكبر قدر من الأسماك أقل عرضة بنسبة 44% لخطر الإعاقة الشديدة، وأقل عرضة بنسبة 45% لخطر الإعاقة من الدرجة الثالثة، وأقل عرضة بنسبة 43% لخطر التقدم إلى الإعاقة من الدرجة الرابعة مقارنة بأولئك الذين تناولوا القليل من الأسماك أو لم يتناولوها على الإطلاق، وفقًا لموقع العلوم ScitechDaily .

بعد 5 سنوات، زاد 288 شخصًا من استهلاكهم للأسماك، وخفض 124 شخصًا من استهلاكهم للأسماك.

وأظهرت النتائج أن الأشخاص الذين زادوا من تناولهم للأسماك من درجة 2-3 إلى 5-6 خلال 5 سنوات من ظهور المرض كان لديهم خطر أقل بنسبة 20% للإصابة بالإعاقة الشديدة مقارنة بأولئك الذين استمروا في تناول القليل من الأسماك أو عدم تناولها على الإطلاق.

ومن المثير للدهشة أن أولئك الذين زادوا من تناولهم للأسماك من 2 إلى 5-6 كان لديهم خطر أقل بنسبة 56% للإصابة بالإعاقة الشديدة مقارنة بأولئك الذين استمروا في تناول كمية أقل من الأسماك.

يوضح الباحثون أن السبب وراء حدوث هذه المعجزة عند تناول الأسماك هو بفضل العناصر الغذائية المضادة للالتهابات والتي تحمي الدماغ الموجودة في الأسماك. ويشير هذا إلى أن النظام الغذائي يلعب دورًا كبيرًا في السيطرة على مرض التصلب العصبي المتعدد والأمراض المماثلة.

على الرغم من أن أحماض أوميجا 3 الدهنية، الموجودة بشكل رئيسي في الأسماك الدهنية، قد تساهم في إبطاء تقدم المرض، فإن التورين، وهو حمض أميني متوفر بكثرة في الأسماك والمأكولات البحرية، يلعب أيضًا دورًا رئيسيًا.

وخلص الباحثون إلى أن النتائج سلطت الضوء على الدور المحتمل للنظام الغذائي، وخاصة استهلاك الأسماك، كاستراتيجية علاجية مساعدة لمرض التصلب العصبي المتعدد، وفقا لموقع ScitechDaily.

ومع ذلك، قالوا أيضًا إن هناك حاجة إلى مزيد من الأبحاث لتأكيد النتائج واستكشاف الآليات البيولوجية.

يمكن أن يسبب التصلب المتعدد الشلل والضعف وصعوبة المشي وفقدان البصر وأعراض أخرى.

الصورة: الذكاء الاصطناعي

التصلب المتعدد (MS) هو مرض يهاجم فيه الجهاز المناعي الغلاف الواقي الذي يغطي الألياف العصبية. ويؤدي هذا إلى تعطيل التواصل بين الدماغ وبقية أعضاء الجسم. وفي نهاية المطاف، يمكن أن يسبب المرض ضررا دائما للألياف العصبية.

يمكن أن يسبب المرض الشلل، والضعف، وصعوبة أو عدم القدرة على المشي، وفقدان البصر، وأعراض أخرى. قد يفقد بعض الأشخاص المصابين بأمراض خطيرة القدرة على المشي أو يصبحون غير قادرين على الحركة.

لا يوجد علاج للتصلب المتعدد. ومع ذلك، هناك علاجات يمكن أن تساعد في تسريع التعافي من النوبات، وإبطاء تقدم المرض والسيطرة على الأعراض، وفقًا للعيادة. مايو كلينك (الولايات المتحدة الأمريكية) .

المصدر: https://thanhnien.vn/cac-nha-khoa-hoc-phat-hien-them-tac-dung-tuyet-voi-cua-bua-com-co-ca-185250304211512967.htm