الحلويات التقليدية التي لا ينبغي تفويتها في سنغافورة

[إعلان 1]

1. هايج رود بوتو بيرينج - نكهات تقليدية مشهورة دوليًا

منذ إنشائه في عام 1985، أصبح مطعم Haig Road Putu Piring دائمًا وجهة طهي شهيرة للاستمتاع بالحلوى التقليدية putu piring (كعكة الأرز المطهوة على البخار). تملك العلامة التجارية حاليًا 7 مخابز في جميع أنحاء سنغافورة، وتم عرضها في برنامج Street Food Asia على Netflix. ومن بين هذه الأماكن، يعد المتجر الرئيسي في مركز جيلانج سيراي للطهي أكثر مناطق الجذب شعبية لدى رواد المطعم.

Các món tráng miệng truyền thống không nên bỏ lỡ tại Singapore- Ảnh 1. — يحتوي متجر Haig Road Putu Piring على 7 متاجر منتشرة في جميع أنحاء سنغافورة

يمكن للمتناولين الاستمتاع ببوتو بيرينغ بالعديد من النكهات المختلفة مثل جولا ملاكا التقليدية مع حشوة سكر النخيل اللزج، أو بوتو بيرينغ جوز الهند البني الحلو مع مزيج من جوز الهند المطحون وسكر النخيل أو بوتو بيرينغ دوريان مع حشوة كريم دوريان الناعمة. علاوة على ذلك، تم إطلاق نكهات جديدة مثل الشوكولاتة أو زبدة الفول السوداني مؤخرًا، مما ترك انطباعًا قويًا لدى "عشاق" الطعام.

العنوان: 1 Geylang Serai، #01-210، سنغافورة 402001.

2. وعاء الحلوى (一万甜品) - علامة تجارية للحلوى لمحبي الدوريان

Dessert Bowl، المعروف أيضًا باسم 一碗甜品 (Nhất Oạn Thiên Phẩm)، هو متجر حلويات متخصص في حلويات الدوريان. يقع المتجر في الطابق الثاني من مبنى تجاري تديره عائلة في حي Serangoon Garden Way - الشهير بالطعام اللذيذ مثل Chomp Chomp (المعكرونة المقلية) أو الأطباق الهندية في RK Eating House.

Các món tráng miệng truyền thống không nên bỏ lỡ tại Singapore- Ảnh 2. — حلوى خاصة من الدوريان

من بين الخيارات الشعبية التي يحبها العملاء موس الدوريان - حلوى ذات طبقة كريمة ناعمة وحلوة قليلاً، ومناسبة للأيام الحارة المشمسة. كريب الدوريان ذو القشرة الناعمة وحشوة الدوريان الغنية هو أيضًا طبق لذيذ يستحق التجربة هنا.

العنوان: 80A Serangoon Garden Way، سنغافورة 555976.

3. Ah Chew Desserts - المكان المثالي لتناول "الحلويات" في المساء

يقع متجر الحلويات Ah Chew على طريق Liang Seah بالقرب من Bugis، ويوفر أجواءً حنينية تعكس حب المالك العميق للحرف اليدوية الصينية التقليدية. تم اختيار المفروشات الداخلية، من الطاولات والكراسي الخشبية إلى الفوانيس واللوحات، كلها يدويًا من قبل المالك لإعادة خلق الأجواء المريحة والمألوفة لأكشاك الحلوى التقليدية في هونج كونج.

تعد حلوى المانجو والجريب فروت السنغافورية واحدة من أكثر الأطباق شعبية في المطعم، مع مكونات تشمل الثلج المبشور والمانجو الطازج والجريب فروت الحلو والحامض، مما يضفي طعمًا منعشًا على المتناولين، خاصة في الطقس الحار.

Các món tráng miệng truyền thống không nên bỏ lỡ tại Singapore- Ảnh 3. — يفتح المطعم حاليًا أبوابه حتى الساعة 12 صباحًا (من الاثنين إلى الخميس والأحد والعطلات) وحتى الساعة 1 صباحًا (الجمعة والسبت)، مما يلبي احتياجات العديد من رواد المطعم للاستمتاع بالحلويات في وقت متأخر من الليل.

بعض الأطباق النموذجية الأخرى مثل حلوى البطاطا الحلوة وحلوى الفاصوليا الخضراء والأعشاب البحرية وحلوى الكستناء المائي وهلام العشب جنبًا إلى جنب مع العديد من أنواع الفواكه ... هي أيضًا خيارات حلوى مثالية للمتناولين عند زيارة المطعم.

العنوان: 1 Liang Seah Street, #01-10/11 Liang Seah Place Singapore 189302.

4. Dona Manis Cake Shop - متجر كعك يدوي الصنع منذ فترة طويلة

على الرغم من أنه يقع في الطابق السفلي من مركز تسوق كاتونج، إلا أن متجر Dona Manis Cake Shop، الذي يعمل منذ أكثر من 30 عامًا، لا يزال يجذب عددًا كبيرًا من العملاء الدائمين. الكعك هنا عطري للغاية لدرجة أن الناس أخبروا بعضهم البعض أنه إذا واجهتك مشكلة في العثور على المتجر، فما عليك سوى المشي حول منطقة الطابق السفلي وستقودك رائحة الكعك العطرة إلى المتجر.

Các món tráng miệng truyền thống không nên bỏ lỡ tại Singapore- Ảnh 4. — كعكة الموز وتارت الشوكولاتة هي الأطباق المميزة في المطعم.

كل كعكة في المتجر هي عمل فني، مصنوعة يدويًا بالكامل من قبل الخبازين المهرة، من خلط المكونات وعجن العجين إلى الخبز. ومن الأمثلة النموذجية على ذلك كعكة الموز الشهيرة التي تنتجها العلامة التجارية للمتجر، والتي تحتوي على مزيج رائع من الزبدة وحشوة الموز الناعمة. علاوة على ذلك، فإن فطيرة الشوكولاتة هي مزيج متناغم من حشوة الكاكاو الغنية والناعمة والقشرة الإسفنجية الغنية. عند الاستمتاع بها، سوف تشعر بمذاق الشوكولاتة الناعمة المذابة على طرف لسانك، تمامًا كما لو كنت تستمتع بفنجان من الكاكاو الساخن.

العنوان : 865 Mountbatten Road #B1-93 مركز تسوق كاتونج، سنغافورة 437844.

5. Cendol Geylang Serai - حلوى منعشة للأيام الحارة

يقع كشك Geylang Serai Cendol في ساحة طعام Geylang Serai المزدحمة، وهو مكان لقاء مألوف لعشاق الطعام الذين يعشقون النكهات التقليدية، حيث يبرز مع صف طويل من العملاء الذين ينتظرون بصبر على الرغم من أن قائمة المتجر تتكون من طبقين فقط. وإذا انتبهت جيدًا، ستلاحظ ظهور الأطباق الزرقاء الفاتحة المميزة للمطعم في كل مكان في منطقة تناول الطعام، مما يساهم في تأكيد شعبية Cendol Geylang Serai بين السياح والسكان المحليين.

منذ افتتاحه في عام 1952، حافظ المطعم دائمًا على نكهته التقليدية البسيطة والمتطورة، مع 3 مكونات رئيسية فقط: بان لوك، وحليب جوز الهند، وسكر القصب. يمثل كل وعاء من Cendol Geylang Serai تناغمًا بين ثراء حليب جوز الهند ونعومة دقيق الأرز وحلاوة قصب السكر.