سمكة التونة العملاقة تكلف أكثر من 19 مليار دونج في اليابان

[إعلان 1]

وبحسب صحيفة "جابان تايمز" ، بلغ وزن سمكة التونة ذات الزعانف الزرقاء هذه 238 كيلوغراماً، وتم اصطيادها قبالة سواحل مدينة أوما، بمقاطعة أوموري، شمال شرق اليابان.

والمشترون هم تاجر الجملة يامايوكي (طوكيو) ومشغل المطعم سوشي جينزا أونوديرا. لقد فاز فريق المزاد هذا بالعطاء لمدة أربع سنوات متتالية.

سيتم بيع لحم التونة من قبل شركة Yamayuki وSushi Ginza Onodera في متاجرهما في طوكيو. سوشي أونوديرا هو مطعم سوشي فاخر حائز على نجمة ميشلان في منطقة جينزا.

وقال هيروكي ماتسوشيتا، أحد الموظفين في سوق الأسماك، إن سعر سمك التونة المباع هذه المرة كان أعلى بثلاث مرات من سعره العام الماضي في سوق تويوسو للأسماك في طوكيو.

وهذا هو العام الأول الذي يتجاوز فيه سعر سمكة التونة 100 مليون ين، وهو أيضا رابع أعلى سعر لسمكة تونة منذ بدء المزاد في عام 1999.

Cá ngừ khổng lồ giá hơn 19 tỷ đồng tại Nhật Bản - 1 — بيع سمكة تونة بقيمة 114.24 مليون ين في سوق الأسماك (صورة: بلومبرج).

قال السيد يوكيتاكا ياماجوتشي، تاجر جملة في يامايوكي، لصحيفة جابان تايمز: "العامل الحاسم في تحديد هذا السعر هو نضارة سمك التونة ولونه الزاهي. ونحن ممتنون للصيادين الذين تحدوا البرد القارس لاصطيادها".

وفيما يتعلق بالزلزال الأخير الذي وقع في وقت مبكر من العام الجديد، قال السيد يوكيتاكا ياماجوتشي إنه لديه مشاعر مختلطة حول ما إذا كان عليه التوقف عن المشاركة أم لا. "ولكننا قررنا المشاركة معتقدين أننا نحتاج أيضًا إلى أخبار إيجابية"، كما قال.

تعتبر مزادات التونة أمراً ميموناً وأصبحت سمة ثقافية راسخة في اليابان. يعتبر سمك التونة رمزًا للحظ السعيد وهو طبق تقليدي في رأس السنة في أرض الشمس المشرقة.

أقيم الحدث في سوق تويوسو للأسماك، أحد مناطق الجذب السياحي الأكثر شعبية في طوكيو.

في تاريخ مزادات التونة المبكرة في اليابان، لا يزال سعر التونة هذا العام متواضعا مقارنة بالرقم القياسي البالغ 333.6 مليون ين المسجل في عام 2019.

[إعلان 2]
مصدر