الدرس الثاني: "احتفظ بالذهب، لا تدعه يسقط"

مع ولادة المزيد والمزيد من العلامات التجارية والمعايير الجديدة، واتباع الشركات لمعايير الأسواق المختلفة في جميع أنحاء العالم، إلى جانب الدعاية الغامضة، لا تزال منتجات الكاجو Binh Phuoc ذات المؤشرات الجغرافية (GIs) على الرغم من قيمتها العالية تجد صعوبة في إيجاد موطئ قدم ثابت في قلوب المستهلكين وفي السوق.

لم يتم تأكيد المنصب بعد

ومن القيم العملية التي تجلبها أشجار الكاجو إلى العديد من المجالات في مقاطعة بينه فوك، فقد "دخلت" هذه الشجرة في سياسات واستراتيجيات التنمية الاقتصادية المهمة للحكومات على جميع المستويات من المركزية إلى المحلية. تم التخطيط لبينه فوك من قبل الحكومة ووزارة الزراعة والتنمية الريفية كمنطقة المواد الخام الرئيسية لصناعة الكاجو مع 200000 هكتار من الكاجو بحلول عام 2020. القرار رقم 11-NQ / TU بتاريخ 15 أبريل 2020 للجنة الحزب الإقليمية بشأن تطوير صناعة الكاجو بينه فوك في الفترة 2020-2025، مع رؤية حتى عام 2030، يحدد هدف بناء وتطوير صناعة الكاجو بينه فوك بعلامة تجارية وسمعة واتجاه متعمق.

يتم تنفيذ أنشطة إنتاج ومعالجة الكاجو من قبل الشركات في المقاطعة وفقًا للإجراءات، مما يضمن نظافة وسلامة الأغذية.

وفي الواقع، شهد القطاع الزراعي في المقاطعة خلال السنوات الأخيرة تحولاً في هيكل المحاصيل الرئيسية في المقاطعة، بما في ذلك الكاجو. حتى الآن، تم تضييق مساحة زراعة الكاجو إلى حوالي 140 ألف هكتار فقط. إلى جانب ذلك، فإن سعر الكاجو الخام منخفض أيضًا مقارنة بالمنتجات الزراعية الأخرى. وقد كان هذا الأمر مصدر قلق لمزارعي الكاجو والمقاطعة في الآونة الأخيرة.

مرحلة معالجة الكاجو المتخصصة في شركة فيناهي المحدودة (فوك لونغ)

على الرغم من أن المؤشر الجغرافي لجوز الكاجو "بينه فوك" له قيمة محلية ودولية، إلا أن تأثير منتجات الكاجو ذات المؤشرات الجغرافية لا يزال غامضا. بالمقارنة مع منتجات الكاجو في المقاطعة على وجه الخصوص وفي البلاد بشكل عام ولكن مع الاسم التجاري لمنتجات OCOP، فإن منتجات الكاجو Binh Phuoc ذات المؤشرات الجغرافية ليست مثيرة للإعجاب بالنسبة للمستهلكين. لأن المستهلكين في الواقع لا يفهمون تمامًا مزايا منتجات الكاجو ذات المؤشرات الجغرافية مقارنة بالعلامات التجارية والعلامات التجارية الأخرى. السيدة تران ثي هونج في الربع الأول، تيان ثانه وارد، المدينة. قال دونغ شواي: الكاجو هو أحد المكسرات التي أضيفها إلى قائمتي اليومية للعناية بصحتي. لذلك، عند اختيار منتجات الكاجو، أعتمد على معايير مثل موثوقية وحدة التصنيع، ومعايير اعتماد المنتج، والعلامة التجارية... ومع ذلك، بالكاد أعرف عن منتجات الكاجو Binh Phuoc ذات علامة CDDL، في حين يتم سماع منتجات OCOP وتقديمها أكثر.

وبحسب تقييم أصحاب الأعمال الذين حصلت منتجاتهم من الكاجو على مؤشرات جغرافية، فإنهم لا ينكرون مزايا المنتجات ذات العلامات التجارية الأخرى، ولكن يجب أن يعترفوا بأن منتجات الكاجو من Binh Phuoc التي حصلت على مؤشرات جغرافية تتمتع بجودة عالية جدًا، مع العديد من النقاط الإيجابية للمستهلكين. للحصول على رخصة القيادة التجارية، يجب استيفاء العديد من المعايير الصارمة؛ بعد الحصول على رخصة القيادة التجارية (CDDL)، يجب فحصها وتقييمها بشكل منتظم... إذا لم يتم ذلك بشكل صحيح، سيتم إلغاء رخصة القيادة التجارية (CDDL).

ومن الواضح أنه على الرغم من أنها ولدت في وقت سابق وتتمتع بالعديد من المزايا والقيم المتميزة، إلا أن منتجات الكاجو "بينه فوك" ذات المؤشرات الجغرافية "أضعف" إلى حد ما من العلامات التجارية والعلامات التي ولدت في وقت لاحق في البلاد من حيث الوصول إلى السوق ووصول المستهلك. إن الحصول على مكانة مستدامة في قلوب المستهلكين وفي السوق يشكل مصدر قلق كبير للشركات والمواقع التي تعد مناطق لزراعة المواد الخام التي تم منحها مؤشرات جغرافية وكذلك السلطات التي تدير المؤشرات الجغرافية لجوز الكاجو Binh Phuoc.

"العقد"

في السنوات الأخيرة، واجه مزارعي الكاجو العديد من المخاطر. قالت السيدة نجوين ثي ترانج، إحدى الأسر التي تمتلك مساحة واسعة من أشجار الكاجو في القرية 2، بلدية لونغ ها، مقاطعة فو رينغ: "لقد تسبب تغير المناخ المعقد وغير المتوقع في ظهور المزيد من الأمراض على أشجار الكاجو، مما أدى إلى انخفاض كبير في إنتاجية وجودة المكسرات. وتزداد تكلفة الاستثمار والرعاية والإنتاج لأشجار الكاجو ارتفاعًا مستمرًا. وفي الوقت نفسه، ظل سعر الكاجو الخام منخفضًا لسنوات عديدة. وقد تسبب هذا في تكبد مزارعي الكاجو خسائر. فالقيمة الاقتصادية لأشجار الكاجو أقل فعالية من المحاصيل الأخرى، لذلك قام الكثير من الناس بتغيير المحاصيل. وحتى الآن، حولت عائلتي 7 هكتارات من أشجار الكاجو إلى أشجار المطاط، والآن لم يتبق سوى حوالي هكتار واحد من أشجار الكاجو." علاوة على ذلك، فإن التوسع الحضري والتصنيع الريفي هما أيضًا من الأسباب التي تؤدي إلى انكماش مناطق زراعة الكاجو.

يقوم خبراء من شركة فوتابا سانكيو (اليابان) بدراسة عملية تحسين التربة في حديقة الكاجو التابعة للتعاونية الزراعية النظيفة في هوا فو.

  لا يوجد العديد من التعاونيات ومناطق زراعة الكاجو الكبيرة المخطط لها والمشكلات، ولم يتم تشكيل سلسلة إنتاج مع شركات المعالجة، لذلك من الصعب التحكم في المنشأ والجودة. ونتيجة لذلك، فإن معظم شركات إنتاج وتجارة الكاجو في المقاطعة ليس لديها أو تواجه صعوبة في العثور على مناطق المواد الخام لتزويد جوز الكاجو Binh Phuoc الذي يلبي بالكامل شروط CDDL، ويجب أن تشتري من خلال التجار. هناك بعض حالات الارتباط بمزارعي الكاجو ولكنها لا تزال مجرد إجراء شكلي. كما أن المؤسسات التي تم منحها حق استخدام المؤشرات الجغرافية تفتقر أيضًا إلى روابط الإنتاج مع بعضها البعض لخلق نقاط قوة للمنتجات التي تحمل مؤشرات جغرافية في السوق.

قال السيد فو مان تونغ، مدير شركة الكاجو الذهبية المحدودة (منطقة فو رينغ): تمتلك عائلتي منطقة كبيرة لزراعة الكاجو وهي عضو في التعاونية الزراعية النظيفة هوا فو في قرية تان فو، بلدية بو نو، منطقة فو رينغ. منذ سنوات عديدة، كانت الشركة عضوًا وشريكًا في التعاونية لتوفير مواد الكاجو النظيفة لإنتاج ومعالجة منتجات الكاجو وحصلت على شهادة OCOP. في عام 2023، ستقوم الشركة بالبحث وإعداد الوثائق الخاصة بالمؤشر الجغرافي لجوز الكاجو Binh Phuoc. ومع ذلك، من خلال البحث، على الرغم من أن المنتج لديه العديد من المزايا، إلا أن احتياجات عمل الشركة في الواقع لا تتطلب ذلك.

وبحسب المسح الفعلي الذي أجراه المراسل، فإن السبب وراء تردد العديد من الشركات في المشاركة في المؤشر الجغرافي لجوز الكاجو Binh Phuoc هو أنه لا يحقق فوائد ومزايا فورية من حيث السعر في السوق. بل على العكس من ذلك، يتعين عليها أن تواجه منافسة شرسة من منتجات الكاجو من نفس النوع والتي لا تحمل مؤشرات جغرافية ولكن مع علامات تجارية أخرى. حتى بسبب الإدارة المتراخية في تسمية المنتجات بـ "الملصقات" التي تُظهر المحتوى مثل "Binh Phuoc Specialty" و"Binh Phuoc Cashews" من قبل بعض العائلات والتجار الصغار الذين أطلقوا عليها هذا الاسم بحرية لكسب ثقة المستهلكين... لهذه الأسباب، كانت العديد من الشركات متحمسة للغاية في البداية للمؤشرات الجغرافية ولكنها فقدت الاهتمام لاحقًا.

لا يمكن إنكار قيمة المنتج الذي حصل على حماية المؤشر الجغرافي لجوز الكاجو Binh Phuoc. لكن قلة من المستهلكين والشركات يدركون بشكل صحيح وكامل القيمة الجغرافية للمؤشر الجغرافي لجوز الكاجو "بينه فوك". لذلك، وعلى الرغم من أن جوز الكاجو Binh Phuoc قد حصل على مؤشر جغرافي منذ عام 2018، إلا أن المنتجات التي تحمل مؤشرًا جغرافيًا لجوز الكاجو Binh Phuoc لا تزال قليلة ورتيبة حتى الآن؛ إن مستوى الاعتراف بقيمة وعلامة منتجات الكاجو Binh Phuoc الجغرافية في قلوب المستهلكين والسوق ليس مرتفعًا. هناك مقولة شعبية "احتفظ بالذهب، لا تدعه يسقط"، مع الإمكانات والقوة التي يجلبها المؤشر الجغرافي لجوز الكاجو Binh Phuoc، فمن الضروري أن تتعاون السلطات المختصة والقطاعات الوظيفية وشركات الكاجو ومزارعي الكاجو لتعزيز هذه الميزة، لا تدع المؤشر الجغرافي لجوز الكاجو Binh Phuoc "ينسى" بمرور الوقت.

مصدر: https://baoquangninh.vn/bai-2-cam-vang-dung-de-vang-roi-3317300.html