تناول البيض يوميا يقلل من خطر الإصابة بمرض الزهايمر بنسبة 47%

ابدأ يومك بأخبار الصحة ، ويمكن للقراء أيضًا قراءة المزيد من المقالات: 5 أسباب تدفعك لشرب الماء الدافئ بالليمون في الصباح؛ هل من الجيد شرب البامية المنقوعة ليلة كاملة؟ ؛ إذا لم يتم علاج ارتفاع ضغط الدم كيف ستتضرر الكلى؟

اكتشف المزيد من الأخبار الجيدة غير المتوقعة لمحبي البيض

أطباق البيض بسيطة ومريحة، ويحبها الكثير من الناس ولها فوائد صحية لا تعد ولا تحصى.

والآن، اكتشفت دراسة جديدة أجراها علماء في جامعة تافتس (الولايات المتحدة) فائدة أخرى غير متوقعة للبيض لعلاج أحد الأمراض الشائعة لدى كبار السن.

وبناءً على ذلك، فإن تناول أكثر من بيضة واحدة يوميًا يقلل من خطر الإصابة بمرض الزهايمر بنسبة تصل إلى 47%.

تناول أكثر من بيضة واحدة يوميًا يقلل من خطر الإصابة بمرض الزهايمر بنسبة تصل إلى 47%

لتحديد تأثير استهلاك البيض على الوقاية من مرض الزهايمر، استخدم فريق البحث بيانات من مشروع Rush Memory and Aging، الذي اعتمد على معلومات من استبيان تواتر الطعام لتتبع استهلاك المشاركين للبيض.

وشملت الدراسة بيانات من 1024 شخصًا بالغًا.

وركز الباحثون بعد ذلك على أحد العناصر الغذائية الموجودة في صفار البيض - الكولين - والذي يرتبط بصحة الدماغ.

خلال فترة متابعة متوسطة بلغت 6.7 سنوات، أصيب 280 شخصًا بالخرف المصاحب للزهايمر.

وتوصلت النتائج إلى أن تناول أكثر من بيضة واحدة أسبوعياً يقلل من خطر الإصابة بمرض الزهايمر بنسبة 47%. بفضل مادة الكولين الموجودة في البيض، فإن 39% من تأثير البيض في الوقاية من مرض الزهايمر. يمكن للقراء قراءة المزيد عن هذه المقالة على صفحة الصحة بتاريخ 28 يونيو.

إذا لم يتم علاج ارتفاع ضغط الدم كيف ستتضرر الكلى؟

إذا تركت دون السيطرة على ارتفاع ضغط الدم، فإنه يزيد من خطر الإصابة بمجموعة متنوعة من المشاكل الصحية. لا يؤدي ارتفاع ضغط الدم غير المعالج إلى زيادة خطر الإصابة بأمراض القلب فحسب، بل قد يؤدي أيضًا إلى تلف الكلى.

تتمثل الوظائف الرئيسية للكلى في المساعدة على تنظيم مستويات الماء والكهارل، ودعم إنتاج خلايا الدم الحمراء، وتصفية السوائل والنفايات من الدم.

ارتفاع ضغط الدم غير المنضبط قد يؤدي إلى أمراض الكلى المزمنة

ومع ذلك، فإن ارتفاع ضغط الدم يؤثر على الدورة الدموية، وبالتالي يؤثر على إمدادات العناصر الغذائية والأكسجين إلى الكلى. تقول مؤسسة الكلى الوطنية إن قراءة ضغط الدم البالغة 130/80 ملم زئبق أو أعلى تعتبر ارتفاعًا في ضغط الدم.

في الواقع، يعاني العديد من الأشخاص من ارتفاع ضغط الدم دون أن يعرفوا ذلك. هناك العديد من الحالات التي يعرف فيها الأشخاص أنهم يعانون من ارتفاع ضغط الدم ولكن لا توجد لديهم تدابير فعالة للسيطرة على ضغط الدم لديهم. تشير الإحصائيات في الولايات المتحدة إلى أن 24% فقط من الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم يهتمون بالسيطرة على ضغط الدم.

للعناية بصحة الكلى بشكل جيد، يحتاج الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم إلى فهم كيفية تأثير ارتفاع ضغط الدم على الكلى.

إذا تُرك ارتفاع ضغط الدم دون علاج، فإنه يزيد الضغط على الشرايين الكلوية. مع مرور الوقت، تتلف هذه الشرايين وتتصلب، مما يؤدي إلى تضيق الشريان الكلوي والحد من تدفق الدم إلى الكلى. المحتوى التالي لهذه المقالة سيكون على صفحة الصحة بتاريخ 28 يونيو .

هل من الجيد شرب البامية المنقوعة ليلة كاملة؟

أجاب الدكتور سي كي آي دينه تران نغوك ماي، قسم التغذية وعلم التغذية بجامعة الطب ومستشفى الصيدلة في مدينة هوشي منه، أن البامية نبات يحتوي على العديد من العناصر الغذائية مثل البروتين والفيتامينات أ، هـ، ب، البوتاسيوم، الكالسيوم... مفيدة لجسم الإنسان. باعتباره غذاءً غنيًا بالألياف ومنخفض المؤشر الجلوكوزي، يساعد البامية على التحكم في مستويات السكر في الدم لدى مرضى السكري، ويساعد في حركة الأمعاء ويحسن البكتيريا المعوية، مما يحسن الإمساك.

باعتباره غذاء ذو ​​مؤشر جلايسيمي منخفض، يساعد البامية على التحكم في مستويات السكر في الدم لدى مرضى السكري.

بالإضافة إلى ذلك، تحتوي البامية أيضًا على الفيتامينات ومضادات الأكسدة والبكتين للمساعدة في تجميل البشرة، والكولاجين الوفير لتليين الغضاريف.

إن المحتوى العالي من الألياف في البامية، إذا تم تناولها نيئة، يمكن أن تسبب بسهولة الانتفاخ والإسهال، وهي غير مناسبة للأشخاص الذين يعانون من متلازمة القولون العصبي أو أمراض الأمعاء. بالإضافة إلى ذلك، فإن الكمية العالية من الأكسالات الموجودة في البامية تزيد أيضًا من خطر الإصابة بحصوات الكلى. لذلك، يجب على الأشخاص الذين يعانون من أمراض الجهاز الهضمي وحصى الكلى تناول البامية باعتدال، حيث يكفي 4-5 حبات من البامية في المرة الواحدة.

لا يوجد حاليًا أي بحث يوضح أن نقع البامية النيئة طوال الليل للحصول على الماء يزيد من فوائد البامية مقارنة بتناول البامية المطبوخة. علاوة على ذلك، إذا لم يتم ضمان درجة حرارة وأصل البامية عند نقعها طوال الليل، فسوف يؤدي ذلك إلى خلق بيئة مواتية لنمو البكتيريا والعفن، مما يسبب التسمم الهضمي.

لذلك، عند استخدام البامية الخام، من الضروري الانتباه إلى أصل البامية وجودتها، وكذلك طريقة المعالجة لضمان سلامة الغذاء. ومن الضروري أيضًا استشارة أخصائي التغذية أو الطبيب في حالة وجود أي مشاكل صحية. ابدأ يومك بأخبار الصحة لرؤية المزيد من محتوى هذه المقالة!

المصدر: https://thanhnien.vn/ngay-moi-voi-tin-tuc-suc-khoe-an-trung-moi-ngay-giam-47-nguy-co-benh-alzheimer-1852406271934544.htm