ابدأ يومك بأخبار الصحة ، ويمكن للقراء أيضًا قراءة المزيد من المقالات: 5 أسباب تدفعك لشرب الماء الدافئ بالليمون في الصباح؛ هل من المفيد شرب البامية المنقوعة ليلة كاملة؟ ؛ إذا لم يتم علاج ارتفاع ضغط الدم كيف ستتضرر الكلى؟
اكتشف المزيد من الأخبار الجيدة غير المتوقعة لمحبي البيض
أطباق البيض البسيطة والمريحة محبوبة من قبل العديد من الناس ولها فوائد صحية لا تعد ولا تحصى.
والآن، اكتشفت دراسة جديدة أجراها علماء من جامعة تافتس (الولايات المتحدة الأمريكية)، فائدة أخرى غير متوقعة للبيض في علاج أحد الأمراض الشائعة لدى كبار السن.
وبناءً على ذلك، فإن تناول أكثر من بيضة واحدة يوميًا يقلل من خطر الإصابة بمرض الزهايمر بنسبة تصل إلى 47%.
تناول أكثر من بيضة واحدة يوميًا يقلل من خطر الإصابة بمرض الزهايمر بنسبة تصل إلى 47%
لتحديد تأثير استهلاك البيض على الوقاية من مرض الزهايمر، استخدم فريق البحث بيانات من مشروع Rush Memory and Aging، والتي اعتمدت على معلومات من استبيان تواتر الطعام لتتبع استهلاك المشاركين للبيض.
وشملت الدراسة بيانات من 1024 شخصًا بالغًا.
وركز الباحثون بعد ذلك على أحد العناصر الغذائية الموجودة في صفار البيض - الكولين - والذي يرتبط بصحة الدماغ.
خلال فترة متابعة متوسطة بلغت 6.7 سنوات، أصيب 280 شخصًا بالخرف المصاحب للزهايمر.
وتوصلت النتائج إلى أن تناول أكثر من بيضة واحدة أسبوعياً يقلل من خطر الإصابة بمرض الزهايمر بنسبة 47%. مع أن 39% من فعالية البيض في الوقاية من مرض الزهايمر تعود إلى مادة الكولين. يمكن للقراء قراءة المزيد عن هذا المقال على صفحة الصحة بتاريخ 28 يونيو.
إذا لم يتم علاج ارتفاع ضغط الدم كيف ستتضرر الكلى؟
إذا تُرك ارتفاع ضغط الدم دون السيطرة عليه، فإنه يزيد من خطر الإصابة بمجموعة متنوعة من المشاكل الصحية. لا يؤدي ارتفاع ضغط الدم غير المعالج إلى زيادة خطر الإصابة بأمراض القلب فحسب، بل قد يؤدي أيضًا إلى تلف الكلى.
الوظائف الرئيسية للكلى هي المساعدة في تنظيم مستويات الماء والشوارد، ودعم إنتاج خلايا الدم الحمراء، وتصفية السوائل والنفايات من الدم.
ارتفاع ضغط الدم غير المنضبط قد يؤدي إلى أمراض الكلى المزمنة
ومع ذلك، يؤثر ارتفاع ضغط الدم على الدورة الدموية، وبالتالي يؤثر على إمداد الكلى بالعناصر الغذائية والأكسجين. وتقول مؤسسة الكلى الوطنية إن قراءة ضغط الدم البالغة 130/80 ملم زئبق أو أعلى تعتبر ارتفاع ضغط الدم.
في الواقع، يعاني العديد من الأشخاص من ارتفاع ضغط الدم دون أن يعرفوا ذلك. هناك العديد من الحالات التي يعرف فيها الأشخاص أنهم يعانون من ارتفاع ضغط الدم ولكن لا توجد لديهم إجراءات فعالة للسيطرة على ضغط الدم لديهم. تشير الإحصائيات في الولايات المتحدة إلى أن 24% فقط من الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم يهتمون بالسيطرة على ضغط الدم.
للعناية بصحة الكلى بشكل جيد، يحتاج الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم إلى فهم كيفية تأثير ارتفاع ضغط الدم على الكلى.
إذا تُرك ارتفاع ضغط الدم دون علاج، فإنه يزيد الضغط على الشرايين الكلوية. مع مرور الوقت، تتلف هذه الشرايين وتتصلب، مما يؤدي إلى تضيق الشريان الكلوي والحد من تدفق الدم إلى الكلى. المحتوى التالي لهذه المقالة سيكون على صفحة الصحة بتاريخ 28 يونيو .
هل من المفيد شرب البامية المنقوعة ليلة كاملة؟
أجاب الدكتور سي كي آي دينه تران نغوك ماي، قسم التغذية - علم التغذية، جامعة الطب ومستشفى الصيدلة، مدينة هوشي منه، أن البامية نبات يحتوي على العديد من العناصر الغذائية مثل البروتين والفيتامينات أ، هـ، ب، البوتاسيوم، الكالسيوم... مفيدة لجسم الإنسان. باعتباره غذاءً غنيًا بالألياف ومنخفض المؤشر الجلوكوزي، يساعد البامية على التحكم في نسبة السكر في الدم لدى مرضى السكري، ويساعد في حركة الأمعاء ويحسن البكتيريا المعوية، مما يحسن الإمساك.
باعتباره غذاء ذو مؤشر جلايسيمي منخفض، يساعد البامية على التحكم في مستويات السكر في الدم لدى مرضى السكري.
بالإضافة إلى ذلك، تحتوي البامية أيضًا على الفيتامينات ومضادات الأكسدة والبكتين للمساعدة في تجميل البشرة، والكولاجين الوفير لتليين الغضاريف...
إن المحتوى العالي من الألياف الموجود في البامية، إذا تم تناولها نيئة، يمكن أن يسبب الانتفاخ والإسهال بسهولة، وهي غير مناسبة للأشخاص الذين يعانون من متلازمة القولون العصبي أو أمراض الأمعاء. بالإضافة إلى ذلك، فإن الكمية العالية من الأوكسالات الموجودة في البامية تزيد أيضًا من خطر الإصابة بحصوات الكلى. لذلك، يجب على الأشخاص الذين يعانون من أمراض الجهاز الهضمي وحصى الكلى تناول البامية باعتدال، ويكفي 4-5 حبات منها في المرة الواحدة.
لا يوجد حاليًا أي بحث يوضح أن نقع البامية النيئة طوال الليل للحصول على الماء يزيد من تأثير البامية مقارنة بتناول البامية المطبوخة. علاوة على ذلك، إذا لم يتم ضمان درجة حرارة وأصل البامية عند نقعها طوال الليل، فسيؤدي ذلك إلى خلق بيئة مواتية لنمو البكتيريا والعفن، مما يسبب التسمم الهضمي.
لذلك، عند استخدام البامية الخام، من الضروري الانتباه إلى مصدر البامية وجودتها، بالإضافة إلى طريقة المعالجة لضمان سلامة الغذاء. ومن الضروري أيضًا استشارة أخصائي التغذية أو الطبيب في حالة وجود أي مشاكل صحية. ابدأ يومك بأخبار الصحة لرؤية المزيد من محتوى هذه المقالة!
[إعلان رقم 2]
المصدر: https://thanhnien.vn/ngay-moi-voi-tin-tuc-suc-khoe-an-trung-moi-ngay-giam-47-nguy-co-benh-alzheimer-1852406271934544.htm
تعليق (0)