تحتوي الجوز والكاجو وبذور عباد الشمس على البروتين النباتي والدهون الصحية والفيتامينات المفيدة لصحة المرأة الحامل.
قالت أخصائية التغذية دو ثي لان، بمستشفى تام آنه العام في هانوي ، إن المكسرات الغنية بحمض الفوليك والأحماض الدهنية مثل أوميجا 3 وأوميجا 6 مفيدة للنمو العصبي للجنين. تناول المرأة الحامل للمكسرات المغذية يساعد على تحسين ذكاء أطفالها وذاكرتهم وتركيزهم في وقت لاحق.
لوز
يوفر اللوز الفيتامينات والمعادن والبروتين والألياف للمرأة الحامل. يحتوي هذا الغذاء على حمض الفوليك الذي يعزز النمو العصبي ويقلل من خطر الإصابة بالعيوب الخلقية لدى الجنين. وتساعد الألياف أيضًا على التحكم في مستويات السكر في الدم، مما يمنع الإصابة بسكري الحمل. كما أن هذه البذور غنية بالحديد، مما يساعد على منع فقر الدم والمشاكل الصحية المرتبطة به.
ينبغي للمرأة الحامل أن تأكل 4-6 حبات من اللوز على معدة فارغة كل صباح لزيادة الطاقة والحفاظ عليها. لا تأكل كثيراً لأنه قد يسبب آثاراً جانبية مثل الانتفاخ والإمساك والغازات وعدم وضوح الرؤية.
الجوز
المكسرات غنية بأحماض أوميجا 3 الدهنية الضرورية لصحة الأم والطفل. تحتوي الجوز على كمية كبيرة من حمض الفوليك، الذي يساعد على منع عيوب الأنبوب العصبي عند الأطفال حديثي الولادة. كما أنها توفر المعادن الأساسية مثل المغنيسيوم والفوسفور والبوتاسيوم والحديد والتي تعتبر مفيدة للنساء الحوامل.
يساعد تناول الجوز على الوقاية من سكري الحمل وتقليل خطر الإصابة به. ومع ذلك، ينبغي على النساء الحوامل تناول الجوز باعتدال، حوالي 4-5 حبات يوميًا تكفي، وتجنب الإفراط في تناوله لأنه قد يسبب الإسهال.
إن تناول المكسرات المغذية مثل الجوز وجوز المكاديميا واللوز يجلب العديد من الفوائد للمرأة الحامل والجنين. الصورة: فريبيك
مكسرات المكاديميا
المكاديميا هي واحدة من المكسرات التي ينصح بتناولها أثناء الحمل لتكملة التغذية للجنين. في المتوسط، يحتوي 100 جرام من مكسرات المكاديميا على أكثر من 25 نوعًا من الفيتامينات والمعادن، بما في ذلك 7.14 جرام من البروتين. تساعد العناصر الغذائية على تحسين جهاز المناعة، مما يساعد الأم والطفل على تجنب العديد من الأمراض المعدية.
يساعد الكالسيوم على تقوية عظام وأسنان المرأة الحامل. وتساعد المعادن الأخرى الموجودة في البذور مثل المنجنيز والفوسفور على تحفيز امتصاص الكالسيوم في الجسم.
تساعد الألياف الموجودة في الطعام المرأة الحامل على الوقاية من الإمساك ومشاكل الأمعاء الأخرى. بالإضافة إلى ذلك، فإن تناول مكسرات المكاديميا بشكل منتظم يعمل أيضًا على تقوية جهاز المناعة لدى الجنين منذ بداية الحمل.
الكاجو
يعتبر الكاجو غنيًا بالفيتامينات والعناصر الغذائية الكبرى والمعادن الضرورية لجسم الأم ونمو الجنين. يحتوي الكاجو على البروتين الذي يساعد في نمو أنسجة الجسم. يعتبر الحديد ضروريًا لتكوين خلايا الدم الحمراء الصحية التي تحمل الأكسجين إلى جميع أنحاء الجسم.
كما أنه مصدر غني بحمض الفوليك وحمض الفوليك الذي يساعد على منع عيوب الأنبوب العصبي لدى الجنين. كما أن هذه البذور غنية بالألياف التي تعمل كمضاد حيوي (نوع من الألياف القابلة للذوبان) يغذي ميكروبات الأمعاء المفيدة من أجل نظام هضمي صحي.
على الرغم من أن الكاجو غني بالعناصر الغذائية، إلا أنه لا ينبغي للمرأة الحامل أن تستهلك الكثير منه لأن محتوى السعرات الحرارية في المكسرات مرتفع للغاية ويمكن أن يسبب زيادة الوزن المفرطة.
الفستق
يحتوي الفستق، المعروف أيضًا باسم الفستق الحلبي، على البروتين والألياف، وحمض الفوليك مفيد جدًا، حيث يقلل من خطر الإصابة بالعيوب الخلقية. قد يساعد تناول مكملات الفستق على تقليل خطر الإصابة بسكري الحمل. ويساعد محتوى الماغنيسيوم الموجود في البذور أيضًا على التحكم في مستويات السكر في الدم.
ينبغي للمرأة الحامل أن تستهلك كمية معتدلة لا تزيد عن 15 بذرة في اليوم. تناول كمية كبيرة منه أثناء الحمل قد يسبب بعض الآثار الجانبية مثل الإمساك، والانتفاخ، والغثيان، والتقيؤ، والإسهال، أو آلام البطن.
بذور عباد الشمس
بذور عباد الشمس غنية بالفيتامينات والبروتينات والمواد الكيميائية النباتية والمعادن والدهون غير المشبعة. يعمل فيتامين E الموجود في البذور كمضاد للأكسدة، حيث يحمي الجسم من الأضرار التي تسببها الجذور الحرة.
يساعد محتوى البوتاسيوم في الحفاظ على استقرار ضغط الدم لدى المرأة الحامل. تساعد المواد الكيميائية النباتية على تعزيز جهاز المناعة أثناء الحمل.
بذور البطيخ أو اليقطين
بذور البطيخ منخفضة السعرات الحرارية، غنية بالبروتين، الدهون الصحية، النحاس، الزنك، السيلينيوم، الحديد، البوتاسيوم، المغنيسيوم، فيتامينات ب وحمض الفوليك. تساهم كافة العناصر الغذائية في النمو الشامل للأم والطفل، مما يساعد الجنين على النمو بشكل صحي.
بالإضافة إلى بذور البطيخ، بذور اليقطين غنية بأحماض أوميغا 3 الدهنية، والزنك، والمغنيسيوم، والحديد، والكالسيوم والفوسفور. إنها وجبة خفيفة مناسبة للنساء الحوامل، فهي لا تعمل على تقليل الشعور بالجوع فحسب، بل وتلبي أيضًا الاحتياجات الغذائية المهمة.
بذور اللوتس
تحتوي بذور اللوتس على كمية كبيرة من البروتين المفيد للمساعدة في تعزيز نمو الجهاز العصبي ودماغ الجنين. كما أنها غنية بفيتامين ب المركب والألياف، ومنخفضة السعرات الحرارية، مما يساعد على حرق السعرات الحرارية والتحكم في مستويات السكر في الدم. يساعد تناول بذور اللوتس المرأة الحامل على تقليل التعب وتهدئة العقل والاسترخاء والنوم بسهولة.
ومع ذلك، فإن بذور اللوتس مفيدة وآمنة حقًا للنساء الحوامل فقط إذا تم استخدامها بشكل صحيح. الإفراط في الاستخدام يمكن أن يسبب الانتفاخ والإمساك والغازات.
ولضمان سلامة الغذاء، يجب تخزين هذه المكسرات في حاويات محكمة الغلق لتجنب العفن. لا ينبغي للمرأة الحامل استخدام المكسرات التي انتهت صلاحيتها أو التي تكون مجهولة المصدر، لأن ذلك قد يؤدي إلى التسمم الغذائي واضطرابات الجهاز الهضمي. يجب الحد من استخدام هذه المكسرات المعالجة بأشكال مثل التحميص بالملح، والقلي بالزيت... لأنها تؤثر على صحة الأم والجنين.
بشكل عام، تحتوي المكسرات مثل اللوز والجوز والمكاديميا والكاجو... كلها على عناصر غذائية أساسية مفيدة للنمو الشامل للجنين. ومع ذلك، تحتوي هذه المكسرات على نسبة عالية من الدهون. إذا تم تناوله بكميات كبيرة، فإنه يمكن أن يسبب اختلال التوازن الغذائي. تتعرض النساء الحوامل لخطر اكتساب الكثير من الوزن بما يتجاوز الكمية الموصى بها، مما قد يؤدي إلى اضطرابات الدهون ومرض السكري الحملي؛ يؤثر بشكل كبير على نمو الجنين.
لذلك، من الضروري التحكم في كمية المكسرات التي يتم تناولها يومياً، حوالي 30-50 جرام من إجمالي المكسرات واستخدامها 2-3 مرات في الأسبوع.
ثوي نجوين
[إعلان 2]
رابط المصدر
تعليق (0)