Trang chủNewsKinh tếVĩnh Long nâng cấp chuỗi giá trị khoai lang theo hướng hữu...

Vĩnh Long nâng cấp chuỗi giá trị khoai lang theo hướng hữu cơ

Tỉnh Vĩnh Long đặt mục tiêu phát triển 1.500ha vùng trồng trọt hữu cơ bao gồm khoai lang – một sản phẩm chủ lực nhưng hiện vẫn chưa ổn định về đầu ra.


Tỉnh Vĩnh Long đặt mục tiêu phát triển 1.500ha vùng trồng trọt hữu cơ bao gồm khoai lang – một sản phẩm chủ lực nhưng hiện vẫn chưa ổn định về đầu ra.

 

Thứ Trưởng Trần Thanh Nam (ngoài cùng bên phải) giới thiệu Tập đoàn Wago đến tỉnh Vĩnh Long để tìm kiếm cơ hội đầu tư. Ảnh: Hồ Thảo.

Thứ Trưởng Trần Thanh Nam (ngoài cùng bên phải) giới thiệu Tập đoàn Wago đến tỉnh Vĩnh Long để tìm kiếm cơ hội đầu tư. Ảnh: Hồ Thảo.

Tiềm năng hợp tác với tập đoàn Nhật Bản

Nhằm giới thiệu Tập đoàn Wago đến địa phương, tìm kiếm cơ hội đầu tư trong lĩnh vực nông nghiệp, Thứ trưởng Bộ NN-PTNT Trần Thanh Nam – Trưởng đoàn công tác của Bộ NN- PTNT và Tập đoàn Wago Nhật Bản vừa có buổi làm việc tại tỉnh Vĩnh Long.

Theo Thứ trưởng Nam, Vĩnh Long có vị trí chiến lược tại trung tâm ĐBSCL và có thế mạnh về sản xuất nông nghiệp, bao gồm các lĩnh vực trồng trọt, chăn nuôi và nuôi trồng thủy sản. Sản phẩm nông nghiệp của tỉnh rất đa dạng và mang đặc trưng của vùng.

Wago là một trong những tập đoàn lớn của Nhật Bản, chuyên kinh doanh hệ thống bán lẻ, chế biến nông sản và sản xuất nông nghiệp công nghệ cao. Wago có kế hoạch mở rộng đầu tư về công nghệ sau thu hoạch và liên kết với các vùng sản xuất nông sản tại Việt Nam.

Thứ trưởng Trần Thanh Nam mong muốn mở ra cơ hội hợp tác giữa Wago và Vĩnh Long, đặc biệt là trong việc ứng dụng công nghệ và quy trình hiện đại để nâng cao hiệu quả sản xuất, nhất là với cây khoai lang – một trong những cây trồng chủ lực của địa phương.

Khoai lang là cây trồng truyền thống tại huyện Bình Tân (Vĩnh Long), người dân nơi đây có nhiều kinh nghiệm trong canh tác giúp nâng cao năng suất và chất lượng sản phẩm. Theo đề án tái cơ cấu nông nghiệp giai đoạn 2017 – 2020 và tầm nhìn đến năm 2030, khoai lang đã được xác định là một trong ba cây trồng chủ lực của tỉnh.

Thứ Trưởng Trần Thanh Nam (trái) khảo sát vùng nguyên liệu nông sản tại huyện Bình Tân, tỉnh Vĩnh Long. Ảnh: Hồ Thảo.

Thứ Trưởng Trần Thanh Nam (trái) khảo sát vùng nguyên liệu nông sản tại huyện Bình Tân, tỉnh Vĩnh Long. Ảnh: Hồ Thảo.

Mặc dù vậy, sản xuất khoai lang của Vĩnh Long còn tồn tại những khó khăn, diện tích cây trồng chủ lực này hiện tại là 731ha, giảm 30,8% so với cùng kỳ năm 2023. Do ảnh hưởng của dịch Covid-19 trước đó và thị trường xuất khẩu chưa ổn định nên nông dân đã chuyển một số diện tích khoai lang sang trồng cây ăn trái.

Đồng thời, việc quản lý mã số vùng trồng khoai lang chưa chặt chẽ, giá bán khoai lang giữa diện tích được cấp mã vùng trồng và diện tích bên ngoài không có sự chênh lệch, vì vậy chưa kích thích được nông dân mở rộng diện tích.

“Chúng tôi luôn hoan nghênh các đối tác quốc tế đầu tư nhà máy chế biến chế biến sâu đặt tại địa phương nhằm tạo đầu ra ổn định cho vùng trồng khoai lang chủ lực của tỉnh”, Chủ tịch UBND tỉnh Vĩnh Long, ông Lữ Quang Ngời chia sẻ.

Sau tham quan thức tế vùng trồng khoai lang tại huyện Bình Tân, ông Kiuchi Hirokazu – Chủ tịch Tập đoàn Wago cho biết, mục tiêu của chuyến công tác lần này của Wago đến tỉnh Vĩnh Long là để khảo sát tiềm năng hợp tác trong các dự án nông nghiệp của tỉnh, đặc biệt là trong việc áp dụng công nghệ và quy trình hiện đại để nâng cao hiệu quả sản xuất nông sản.

Ông đánh giá Tập đoàn có nhiều tiềm năng để hợp tác với tỉnh Vĩnh Long, đặc biệt quan tâm đến các mô hình sản xuất nông nghiệp của tỉnh như mô hình trồng khoai lang tại huyện Bình Tân. 

Khoai lang ở Vĩnh Long thời gian qua đã giảm diện tích do đầu ra còn thất thường. Ảnh: NNVN.

Khoai lang ở Vĩnh Long thời gian qua đã giảm diện tích do đầu ra còn thất thường. Ảnh: NNVN.

“Hiện nay, việc bảo quản khoai lang sau thu hoạch tại Vĩnh Long gặp khó khăn, khiến nông dân phải bán vội với giá thấp. Để khắc phục, chúng tôi có nhà máy đông lạnh sử dụng công nghệ hiện đại, đông từ trong ra ngoài. Khác với công nghệ Trung Quốc, khi rã đông, khoai không bị nát. Chúng tôi còn có thể nướng khoai, đóng gói và cấp đông lạnh xuất khẩu sang Bắc Mỹ, châu Âu. Sản phẩm có hương vị giống kem, nhưng phải đảm bảo độ ngọt theo quy chuẩn, kết hợp với kỹ thuật canh tác phù hợp. Ngoài ra, khoai lang còn có thể được nghiền thành bột để làm bánh”, ông Kiuchi Hirokazu cho biết.

Chủ tịch Tập đoàn Wago đề xuất cung cấp cho Vĩnh Long một số giống khoai lang có độ ngọt cao hơn giống địa phương để trồng thử nghiệm. Nếu giống này trồng thành công và đáp ứng điều kiện, Tập đoàn sẽ thu mua, chế biến và xuất khẩu.

Ông Kiuchi cũng gợi mở thêm cho tỉnh Vĩnh Long về các giải pháp sử dụng phụ phẩm từ nông nghiệp tại Nhật Bản. Ví dụ cám gạo không chỉ dùng làm thức ăn chăn nuôi mà còn có thể lên men để hỗ trợ trồng khoai lang. Vỏ trấu có thể làm nguyên liệu đốt phát điện và sau đó tạo ra chất silica dùng trong sản xuất vỏ xe và một số lĩnh vực khác. Đây là công nghệ, giải pháp tiềm năng an toàn.

Vĩnh Long đang chuyển hướng sản xuất khoai lang theo hướng hữu cơ để nâng cao giá trị, xây dựng chuỗi sản xuất ổn định. Ảnh: NNVN.

Vĩnh Long đang chuyển hướng sản xuất khoai lang theo hướng hữu cơ để nâng cao giá trị, xây dựng chuỗi sản xuất ổn định. Ảnh: NNVN.

Mục tiêu 1.500ha cây trồng hữu cơ

Chủ tịch UBND tỉnh Vĩnh Long, ông Lữ Quang Ngời cho rằng, Tập đoàn Wago sẽ mang lại nhiều cơ hội giúp Vĩnh Long nâng cao chất lượng nông sản và tăng khả năng cạnh tranh trên thị trường quốc tế. Ông Ngời đề xuất Tập đoàn Wago hỗ trợ đào tạo nhân lực và nghiên cứu việc xây dựng nhà máy chế biến khoai lang tại Vĩnh Long.

Ông cũng mong muốn cùng Tập đoàn ứng dụng các công nghệ tiên tiến như tự động hóa, cảm biến và hệ thống quản lý thông minh vào mô hình sản xuất nông nghiệp của tỉnh.

Để đáp ứng đủ điều kiện xuất khẩu nông sản, theo ông Ngời, Vĩnh Long đang định hướng phát triển nông nghiệp theo hướng ứng dụng công nghệ cao, sản xuất tuần hoàn và hữu cơ để gia tăng giá trị nông sản của địa phương.

Cụ thể, theo Đề án phát triển nông nghiệp hữu cơ đến năm 2030, tỉnh đặt mục tiêu hình thành vùng sản xuất cây trồng hữu cơ 1.500ha, nuôi trồng thủy sản hữu cơ đạt 50ha và sản xuất 1.500 tấn sản phẩm chăn nuôi hữu cơ.

Tỉnh đặt mục tiêu đến năm 2030, diện tích đất trồng trọt hữu cơ chiếm 1 – 2% tổng diện tích canh tác và sản phẩm chăn nuôi hữu cơ đạt 2% tổng sản lượng. Diện tích nuôi trồng thủy sản hữu cơ chiếm 0,5 – 1,5%.

Hiện thị trường xuất khẩu khoai lang chủ yếu của Vĩnh Long phụ thuộc vào Trung Quốc. Ảnh: Hồ Thảo.

Hiện thị trường xuất khẩu khoai lang chủ yếu của Vĩnh Long phụ thuộc vào Trung Quốc. Ảnh: Hồ Thảo.

“Chúng tôi kỳ vọng giá trị sản phẩm trên 1ha đất trồng trọt và nuôi trồng thủy sản hữu cơ sẽ cao hơn 1,3 – 1,5 lần, thậm chí 1,5 – 1,8 lần so với sản xuất thông thường. Vĩnh Long sẽ quy hoạch và chuyển đổi các vùng sản xuất chính, bao gồm cây trồng, vật nuôi, thủy sản sang mô hình sản xuất hữu cơ, trong đó có cả khoai lang.

Tỉnh cũng sẽ mở rộng các vùng đã được chứng nhận hữu cơ, xây dựng thương hiệu và chỉ dẫn địa lý cho nông sản địa phương để tăng khả năng cạnh tranh cả trong nước và quốc tế”, Chủ tịch UBND tỉnh Vĩnh Long, ông Lữ Quang Ngời chia sẻ.

Thứ trưởng Bộ NN-PTNT Trần Thanh Nam đánh giá cao vai trò của các doanh nghiệp quốc tế như Tập đoàn Wago trong việc thúc đẩy sự phát triển của nông nghiệp Việt Nam, đặc biệt trong việc ứng dụng công nghệ và tăng cường hợp tác quốc tế. Ông đồng tình với đề xuất của Wago về việc cung cấp giống cây trồng mới cho địa phương và mong muốn Tập đoàn hỗ trợ xây dựng quy trình kỹ thuật để đảm bảo chất lượng vùng nguyên liệu khoai lang của Vĩnh Long.





Nguồn: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/vinh-long-nang-cap-chuoi-gia-tri-khoai-lang-theo-huong-huu-co-d405974.html

Cùng chủ đề

Loại nước ép giúp phòng ung thư

'Các loại thực phẩm tự nhiên như nước ép rau chân vịt giúp cân bằng a xít trong cơ thể và có tác dụng giảm nguy cơ ung thư'. Hãy bắt đầu ngày mới với tin tức sức khỏe để xem thêm...

Những ‘đại kỵ’ khi ăn khoai lang không phải ai cũng biết

Khoai lang là loại củ quen thuộc, giàu dinh dưỡng và mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên, nếu ăn khoai lang không đúng cách, có thể ảnh hưởng đến sức khỏe. Không ăn khoai lang sốngTiêu thụ khoai lang sống có thể gây ra một số vấn đề về tiêu hóa. Thứ nhất, hàm lượng tinh bột kháng cao trong khoai lang sống khó tiêu hóa, dễ gây đầy bụng, khó tiêu và các vấn...

Bí quyết trồng khoai lang giúp lợi nhuận tăng gần 3 lần

Trồng khoai lang sử dụng phân bón công nghệ Eco-Nanomix, vụ khoai năm 2024 nông dân tại tỉnh Gia Lai thu 28 tấn/ha; tỷ suất lợi nhuận là 2,7 lần so với ruộng bón phân theo cách thông thường. ...

Có nên ăn khoai lang mỗi ngày?

Hàm lượng dinh dưỡng trong khoai langBài viết trên website Bệnh viện Đa khoa Medlatec có sự tham vấn y khoa của BSCKI. Dương Ngọc Vân cho biết, theo các nhà khoa học, trong khoai lang chứa rất nhiều dinh dưỡng và khoáng chất có lợi với sức khỏe. Vì vậy, bạn có thể bổ sung khoai lang vào chế độ ăn uống hàng ngày của mình. Theo nghiên cứu, trong 100g khoai lang gồm có những dưỡng...

Duy trì mã số vùng trồng quan trọng nhất là địa phương

Ngày 23/10, Bộ NNPTNT phối hợp với UBND tỉnh Bình Thuận tổ chức hội nghị “Sơ kết sản xuất trồng trọt năm 2024; triển khai kế hoạch năm 2025 vùng Đông Nam Bộ, Duyên hải Nam Trung Bộ, Tây Nguyên và phổ biến Nghị định 112/2024/NĐ-CP...

Nổi bật

Mới nhất

Cùng tác giả

Trang trại hữu cơ hơn 60ha đạt tiêu chuẩn của Mỹ, EU, Nhật Bản

HÀ NỘI Bước chân vào trang trại tôi tưởng như lạc vào khu rừng khi rộn bên tai là tiếng chim, tiếng sóc,...

Đưa nho Hạ Đen lên Tây Bắc, lợi nhuận bất ngờ

SƠN LA Trồng nho theo hướng hữu cơ, gia đình anh Tuấn ở xã Chiềng Mung lãi hàng trăm triệu đồng mỗi...

Đại gia Phú Thọ nợ hàng trăm tỷ tiền thuế

Công ty TNHH Hải Linh gắn liến tên tuổi đại gia Phú Thọ đứng đầu danh sách nợ thuế ở tỉnh Phú...

Tập đoàn Quế Lâm hợp tác sản xuất, tiêu thụ sản phẩm nông nghiệp hữu cơ

HÀ TĨNH Công ty Cổ phần Tập đoàn Quế Lâm ký hợp tác đầu tư sản xuất, tiêu thụ sản phẩm nông nghiệp...

Bình Dương bàn giải pháp phát triển nông nghiệp sinh thái, hữu cơ, tuần hoàn

Sở NN-PTNT tỉnh Bình Dương vừa tổ chức hội thảo bàn giải pháp để phát triển nông nghiệp hữu cơ, nông nghiệp sinh...

Bài đọc nhiều

Hà Nội khẩn trương rà soát bảng giá đất cũ, chuẩn bị xây dựng bảng giá đất mới

Đây là yêu cầu từ phía Bộ Tài nguyên và Môi trường đối với TP. Hà Nội. Sự điều chỉnh, thay đổi này nhằm mục tiêu đưa bảng giá đất trở nên phù hợp hơn với bối cảnh thị trường. Hà Nội khẩn trương rà soát bảng giá đất cũ, chuẩn bị xây dựng bảng giá đất mớiĐây là yêu cầu từ phía Bộ Tài nguyên và Môi trường đối với TP. Hà Nội. Sự điều chỉnh, thay đổi này...

Kết nối giao thương giữa Tập đoàn CGC Japan và doanh nghiệp Việt Nam

(ĐCSVN)- Hội nghị mang đến cơ hội để doanh nghiệp hai bên tìm kiếm cho mình những đối tác tiềm năng tương xứng và các cơ hội hợp tác kinh doanh - xuất nhập khẩu mới. ...

Chính thức ban hành Chiến lược Blockchain Quốc gia

(ĐCSVN)- Ngày 22/10, Chính phủ ban hành quyết định số 1236/QĐ- TTg công bố Chiến lược quốc gia về ứng dụng và phát triển công nghệ Blockchain đến năm 2025, định hướng đến năm 2030. Trong Chiến lược quốc gia về Ứng dụng và phát triển công nghệ chuỗi khối (blockchain) đến năm 2025, định hướng đến năm 2030 (Chiến lược Blockchain Quốc gia) vừa được Phó Thủ tướng Hồ Đức Phớc ký ban hành, blockchain được định...

Khởi động siêu đô thị biển CaraWorld

Được đánh giá là thế hệ thủ lĩnh tiếp theo của ngành bất động sản, CaraWorld thừa hưởng trọn vẹn dư địa tăng trưởng của Cam Ranh nói riêng và Khánh Hòa nói chung. Được đánh giá là thế hệ thủ lĩnh tiếp theo của ngành bất động sản, CaraWorld thừa hưởng trọn vẹn dư địa tăng trưởng của Cam Ranh nói riêng và Khánh Hòa nói chung. Ngày...

Cùng chuyên mục

Xuất khẩu gừng, nghệ và gia vị khác giảm 28,3% về lượng, tăng 9,9% về kim ngạch

9 tháng, Việt Nam đã xuất khẩu được 21.841 tấn gừng, nghệ và gia vị với kim ngạch đạt gần 45 triệu USD, giảm 28,3% về lượng nhưng tăng 9,9% về kim ngạch. Theo số liệu thống kê sơ bộ từ Hiệp hội Hồ tiêu Việt Nam và Cây gia vị Việt Nam (VPSA), trong 9 tháng năm 2024 Việt Nam đã xuất khẩu được 21.841 tấn gừng, nghệ và gia vị, tổng kim ngạch đạt...

Tiếp đà giảm do nguồn cung hạn chế

Theo các chuyên gia dự báo, giá tiêu ngày 4/11/2024 có khả năng chịu áp lực giảm, do nguồn cung hạn chế và nhu cầu chưa phục hồi. Theo dự báo, giá tiêu ngày 4/11 có thể tiếp đà giảm do nguồn cung hạn chế và nhu cầu chưa phục hồi. Áp lực từ việc các nhà đầu tư chuyển hướng sang cà phê cũng ảnh hưởng đến giá tiêu trong ngắn hạn. ...

Hà Nội áp dụng quy định mới về tỷ lệ phần trăm để tính đơn giá thuê đất từ ngày 1/11/2024

Hà Nội áp dụng quy định mới về tỷ lệ phần trăm để tính đơn giá thuê đất từ ngày 1/11/2024 ...

Kế hoạch thực hiện Quy hoạch tỉnh Quảng Ngãi thời kỳ 2021-2030, tầm nhìn đến năm 2050

(ĐCSVN) - Phó Thủ tướng Trần Hồng Hà ký Quyết định số 1320/QĐ-TTg ban hành Kế hoạch thực hiện Quy hoạch tỉnh Quảng Ngãi thời kỳ 2021-2030, tầm nhìn đến năm 2050. ...

Giá nội địa giảm tuần thứ 5 liên tiếp

Giá cà phê trong nước tuần qua tiếp tục giảm sâu, với mức giảm từ 3.300 đến 3.500 đồng/kg, hiện dao động trong khoảng 106.000 – 106.500 đồng/kg. Các chuyên gia dự báo giá cà phê ngày 4/11/2024 tiếp tục chịu áp lực giảm do ảnh hưởng của vụ thu hoạch tại Việt Nam và điều kiện thời tiết thuận lợi tại Brazil. Theo phân tích của giới kinh doanh, lượng hàng xuất...

Mới nhất

Bạn trẻ vượt trăm cây số chở chăn và áo ấm tặng học sinh vùng cao

TPO - Cuối tuần, nhóm bạn trẻ đoàn viên thanh niên“phượt” lên núi, cõng nhiều phần quà ý nghĩa, nấu bữa ăn thiện nguyện cho bà con và các em nhỏ vùng cao huyện Nam Trà My (Quảng Nam) TPO - Cuối tuần, nhóm bạn trẻ đoàn viên thanh niên“phượt” lên núi, cõng nhiều phần quà ý...

Đưa ngành logistics phát triển xứng với tiềm năng, thế mạnh

Việt Nam đang dẫn đầu sự dịch chuyển của dòng chảy sản xuất và thương mại trong khu vực Đông Nam Á. Đây là cơ hội cho các doanh nghiệp logistics tăng tốc đầu tư hạ tầng phần cứng và phần mềm để đón đầu xu hướng. Việt Nam đang dẫn đầu sự dịch chuyển của dòng chảy sản xuất...

Hà Nội áp dụng quy định mới về tỷ lệ phần trăm để tính đơn giá thuê đất từ ngày 1/11/2024

Hà Nội áp dụng quy định mới về tỷ lệ phần trăm để tính đơn giá thuê đất từ ngày 1/11/2024 ...

Liên kết phát triển du lịch giữa các tỉnh Đông Bắc và Thành phố Hồ Chí Minh

Thành phố Hồ Chí Minh và các tỉnh vùng Đông Bắc sẽ xây dựng, làm mới các sản phẩm du lịch tiêu biểu của khu vực; mở rộng thị trường khách du lịch và xây dựng chiến lược xúc tiến cho từng sản phẩm.Bình chọn 50 điểm đến du lịch hấp dẫn ở Thành phố Hồ Chí Minh và...

Ngoại binh tỏa sáng rực rỡ, CLB Công an Hà Nội giành ngôi đầu V-League

(Dân trí) - Dù gặp khó khăn trong hiệp 1 nhưng bộ đôi ngoại binh Alan và Leo Artur đã tỏa sáng trong hiệp 2 để giúp Công an Hà Nội đánh bại SHB Đà Nẵng với tỷ số 3-0 ở vòng 6 V-League diễn ra tối 3/11. Nguồn: https://dantri.com.vn/the-thao/ngoai-binh-toa-sang-ruc-ro-clb-cong-an-ha-noi-gianh-ngoi-dau-v-league-20241103214339658.htm

Mới nhất