Trang chủNewsKinh tếVĩnh Long nâng cấp chuỗi giá trị khoai lang theo hướng hữu...

Vĩnh Long nâng cấp chuỗi giá trị khoai lang theo hướng hữu cơ

Tỉnh Vĩnh Long đặt mục tiêu phát triển 1.500ha vùng trồng trọt hữu cơ bao gồm khoai lang – một sản phẩm chủ lực nhưng hiện vẫn chưa ổn định về đầu ra.


Tỉnh Vĩnh Long đặt mục tiêu phát triển 1.500ha vùng trồng trọt hữu cơ bao gồm khoai lang – một sản phẩm chủ lực nhưng hiện vẫn chưa ổn định về đầu ra.

 

Thứ Trưởng Trần Thanh Nam (ngoài cùng bên phải) giới thiệu Tập đoàn Wago đến tỉnh Vĩnh Long để tìm kiếm cơ hội đầu tư. Ảnh: Hồ Thảo.

Thứ Trưởng Trần Thanh Nam (ngoài cùng bên phải) giới thiệu Tập đoàn Wago đến tỉnh Vĩnh Long để tìm kiếm cơ hội đầu tư. Ảnh: Hồ Thảo.

Tiềm năng hợp tác với tập đoàn Nhật Bản

Nhằm giới thiệu Tập đoàn Wago đến địa phương, tìm kiếm cơ hội đầu tư trong lĩnh vực nông nghiệp, Thứ trưởng Bộ NN-PTNT Trần Thanh Nam – Trưởng đoàn công tác của Bộ NN- PTNT và Tập đoàn Wago Nhật Bản vừa có buổi làm việc tại tỉnh Vĩnh Long.

Theo Thứ trưởng Nam, Vĩnh Long có vị trí chiến lược tại trung tâm ĐBSCL và có thế mạnh về sản xuất nông nghiệp, bao gồm các lĩnh vực trồng trọt, chăn nuôi và nuôi trồng thủy sản. Sản phẩm nông nghiệp của tỉnh rất đa dạng và mang đặc trưng của vùng.

Wago là một trong những tập đoàn lớn của Nhật Bản, chuyên kinh doanh hệ thống bán lẻ, chế biến nông sản và sản xuất nông nghiệp công nghệ cao. Wago có kế hoạch mở rộng đầu tư về công nghệ sau thu hoạch và liên kết với các vùng sản xuất nông sản tại Việt Nam.

Thứ trưởng Trần Thanh Nam mong muốn mở ra cơ hội hợp tác giữa Wago và Vĩnh Long, đặc biệt là trong việc ứng dụng công nghệ và quy trình hiện đại để nâng cao hiệu quả sản xuất, nhất là với cây khoai lang – một trong những cây trồng chủ lực của địa phương.

Khoai lang là cây trồng truyền thống tại huyện Bình Tân (Vĩnh Long), người dân nơi đây có nhiều kinh nghiệm trong canh tác giúp nâng cao năng suất và chất lượng sản phẩm. Theo đề án tái cơ cấu nông nghiệp giai đoạn 2017 – 2020 và tầm nhìn đến năm 2030, khoai lang đã được xác định là một trong ba cây trồng chủ lực của tỉnh.

Thứ Trưởng Trần Thanh Nam (trái) khảo sát vùng nguyên liệu nông sản tại huyện Bình Tân, tỉnh Vĩnh Long. Ảnh: Hồ Thảo.

Thứ Trưởng Trần Thanh Nam (trái) khảo sát vùng nguyên liệu nông sản tại huyện Bình Tân, tỉnh Vĩnh Long. Ảnh: Hồ Thảo.

Mặc dù vậy, sản xuất khoai lang của Vĩnh Long còn tồn tại những khó khăn, diện tích cây trồng chủ lực này hiện tại là 731ha, giảm 30,8% so với cùng kỳ năm 2023. Do ảnh hưởng của dịch Covid-19 trước đó và thị trường xuất khẩu chưa ổn định nên nông dân đã chuyển một số diện tích khoai lang sang trồng cây ăn trái.

Đồng thời, việc quản lý mã số vùng trồng khoai lang chưa chặt chẽ, giá bán khoai lang giữa diện tích được cấp mã vùng trồng và diện tích bên ngoài không có sự chênh lệch, vì vậy chưa kích thích được nông dân mở rộng diện tích.

“Chúng tôi luôn hoan nghênh các đối tác quốc tế đầu tư nhà máy chế biến chế biến sâu đặt tại địa phương nhằm tạo đầu ra ổn định cho vùng trồng khoai lang chủ lực của tỉnh”, Chủ tịch UBND tỉnh Vĩnh Long, ông Lữ Quang Ngời chia sẻ.

Sau tham quan thức tế vùng trồng khoai lang tại huyện Bình Tân, ông Kiuchi Hirokazu – Chủ tịch Tập đoàn Wago cho biết, mục tiêu của chuyến công tác lần này của Wago đến tỉnh Vĩnh Long là để khảo sát tiềm năng hợp tác trong các dự án nông nghiệp của tỉnh, đặc biệt là trong việc áp dụng công nghệ và quy trình hiện đại để nâng cao hiệu quả sản xuất nông sản.

Ông đánh giá Tập đoàn có nhiều tiềm năng để hợp tác với tỉnh Vĩnh Long, đặc biệt quan tâm đến các mô hình sản xuất nông nghiệp của tỉnh như mô hình trồng khoai lang tại huyện Bình Tân. 

Khoai lang ở Vĩnh Long thời gian qua đã giảm diện tích do đầu ra còn thất thường. Ảnh: NNVN.

Khoai lang ở Vĩnh Long thời gian qua đã giảm diện tích do đầu ra còn thất thường. Ảnh: NNVN.

“Hiện nay, việc bảo quản khoai lang sau thu hoạch tại Vĩnh Long gặp khó khăn, khiến nông dân phải bán vội với giá thấp. Để khắc phục, chúng tôi có nhà máy đông lạnh sử dụng công nghệ hiện đại, đông từ trong ra ngoài. Khác với công nghệ Trung Quốc, khi rã đông, khoai không bị nát. Chúng tôi còn có thể nướng khoai, đóng gói và cấp đông lạnh xuất khẩu sang Bắc Mỹ, châu Âu. Sản phẩm có hương vị giống kem, nhưng phải đảm bảo độ ngọt theo quy chuẩn, kết hợp với kỹ thuật canh tác phù hợp. Ngoài ra, khoai lang còn có thể được nghiền thành bột để làm bánh”, ông Kiuchi Hirokazu cho biết.

Chủ tịch Tập đoàn Wago đề xuất cung cấp cho Vĩnh Long một số giống khoai lang có độ ngọt cao hơn giống địa phương để trồng thử nghiệm. Nếu giống này trồng thành công và đáp ứng điều kiện, Tập đoàn sẽ thu mua, chế biến và xuất khẩu.

Ông Kiuchi cũng gợi mở thêm cho tỉnh Vĩnh Long về các giải pháp sử dụng phụ phẩm từ nông nghiệp tại Nhật Bản. Ví dụ cám gạo không chỉ dùng làm thức ăn chăn nuôi mà còn có thể lên men để hỗ trợ trồng khoai lang. Vỏ trấu có thể làm nguyên liệu đốt phát điện và sau đó tạo ra chất silica dùng trong sản xuất vỏ xe và một số lĩnh vực khác. Đây là công nghệ, giải pháp tiềm năng an toàn.

Vĩnh Long đang chuyển hướng sản xuất khoai lang theo hướng hữu cơ để nâng cao giá trị, xây dựng chuỗi sản xuất ổn định. Ảnh: NNVN.

Vĩnh Long đang chuyển hướng sản xuất khoai lang theo hướng hữu cơ để nâng cao giá trị, xây dựng chuỗi sản xuất ổn định. Ảnh: NNVN.

Mục tiêu 1.500ha cây trồng hữu cơ

Chủ tịch UBND tỉnh Vĩnh Long, ông Lữ Quang Ngời cho rằng, Tập đoàn Wago sẽ mang lại nhiều cơ hội giúp Vĩnh Long nâng cao chất lượng nông sản và tăng khả năng cạnh tranh trên thị trường quốc tế. Ông Ngời đề xuất Tập đoàn Wago hỗ trợ đào tạo nhân lực và nghiên cứu việc xây dựng nhà máy chế biến khoai lang tại Vĩnh Long.

Ông cũng mong muốn cùng Tập đoàn ứng dụng các công nghệ tiên tiến như tự động hóa, cảm biến và hệ thống quản lý thông minh vào mô hình sản xuất nông nghiệp của tỉnh.

Để đáp ứng đủ điều kiện xuất khẩu nông sản, theo ông Ngời, Vĩnh Long đang định hướng phát triển nông nghiệp theo hướng ứng dụng công nghệ cao, sản xuất tuần hoàn và hữu cơ để gia tăng giá trị nông sản của địa phương.

Cụ thể, theo Đề án phát triển nông nghiệp hữu cơ đến năm 2030, tỉnh đặt mục tiêu hình thành vùng sản xuất cây trồng hữu cơ 1.500ha, nuôi trồng thủy sản hữu cơ đạt 50ha và sản xuất 1.500 tấn sản phẩm chăn nuôi hữu cơ.

Tỉnh đặt mục tiêu đến năm 2030, diện tích đất trồng trọt hữu cơ chiếm 1 – 2% tổng diện tích canh tác và sản phẩm chăn nuôi hữu cơ đạt 2% tổng sản lượng. Diện tích nuôi trồng thủy sản hữu cơ chiếm 0,5 – 1,5%.

Hiện thị trường xuất khẩu khoai lang chủ yếu của Vĩnh Long phụ thuộc vào Trung Quốc. Ảnh: Hồ Thảo.

Hiện thị trường xuất khẩu khoai lang chủ yếu của Vĩnh Long phụ thuộc vào Trung Quốc. Ảnh: Hồ Thảo.

“Chúng tôi kỳ vọng giá trị sản phẩm trên 1ha đất trồng trọt và nuôi trồng thủy sản hữu cơ sẽ cao hơn 1,3 – 1,5 lần, thậm chí 1,5 – 1,8 lần so với sản xuất thông thường. Vĩnh Long sẽ quy hoạch và chuyển đổi các vùng sản xuất chính, bao gồm cây trồng, vật nuôi, thủy sản sang mô hình sản xuất hữu cơ, trong đó có cả khoai lang.

Tỉnh cũng sẽ mở rộng các vùng đã được chứng nhận hữu cơ, xây dựng thương hiệu và chỉ dẫn địa lý cho nông sản địa phương để tăng khả năng cạnh tranh cả trong nước và quốc tế”, Chủ tịch UBND tỉnh Vĩnh Long, ông Lữ Quang Ngời chia sẻ.

Thứ trưởng Bộ NN-PTNT Trần Thanh Nam đánh giá cao vai trò của các doanh nghiệp quốc tế như Tập đoàn Wago trong việc thúc đẩy sự phát triển của nông nghiệp Việt Nam, đặc biệt trong việc ứng dụng công nghệ và tăng cường hợp tác quốc tế. Ông đồng tình với đề xuất của Wago về việc cung cấp giống cây trồng mới cho địa phương và mong muốn Tập đoàn hỗ trợ xây dựng quy trình kỹ thuật để đảm bảo chất lượng vùng nguyên liệu khoai lang của Vĩnh Long.





Nguồn: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/vinh-long-nang-cap-chuoi-gia-tri-khoai-lang-theo-huong-huu-co-d405974.html

Cùng chủ đề

Loại nước ép giúp phòng ung thư

'Các loại thực phẩm tự nhiên như nước ép rau chân vịt giúp cân bằng a xít trong cơ thể và có tác dụng giảm nguy cơ ung thư'. Hãy bắt đầu ngày mới với tin tức sức khỏe để xem thêm...

Những ‘đại kỵ’ khi ăn khoai lang không phải ai cũng biết

Khoai lang là loại củ quen thuộc, giàu dinh dưỡng và mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên, nếu ăn khoai lang không đúng cách, có thể ảnh hưởng đến sức khỏe. Không ăn khoai lang sốngTiêu thụ khoai lang sống có thể gây ra một số vấn đề về tiêu hóa. Thứ nhất, hàm lượng tinh bột kháng cao trong khoai lang sống khó tiêu hóa, dễ gây đầy bụng, khó tiêu và các vấn...

Bí quyết trồng khoai lang giúp lợi nhuận tăng gần 3 lần

Trồng khoai lang sử dụng phân bón công nghệ Eco-Nanomix, vụ khoai năm 2024 nông dân tại tỉnh Gia Lai thu 28 tấn/ha; tỷ suất lợi nhuận là 2,7 lần so với ruộng bón phân theo cách thông thường. ...

Có nên ăn khoai lang mỗi ngày?

Hàm lượng dinh dưỡng trong khoai langBài viết trên website Bệnh viện Đa khoa Medlatec có sự tham vấn y khoa của BSCKI. Dương Ngọc Vân cho biết, theo các nhà khoa học, trong khoai lang chứa rất nhiều dinh dưỡng và khoáng chất có lợi với sức khỏe. Vì vậy, bạn có thể bổ sung khoai lang vào chế độ ăn uống hàng ngày của mình. Theo nghiên cứu, trong 100g khoai lang gồm có những dưỡng...

Duy trì mã số vùng trồng quan trọng nhất là địa phương

Ngày 23/10, Bộ NNPTNT phối hợp với UBND tỉnh Bình Thuận tổ chức hội nghị “Sơ kết sản xuất trồng trọt năm 2024; triển khai kế hoạch năm 2025 vùng Đông Nam Bộ, Duyên hải Nam Trung Bộ, Tây Nguyên và phổ biến Nghị định 112/2024/NĐ-CP...

Nổi bật

Mới nhất

Cùng tác giả

Chuyển đổi hữu cơ ở vùng chè được dãy Tam Đảo che chở

THÁI NGUYÊN Để tăng giá trị sản phẩm, phát triển điểm du lịch cộng đồng hồ Ghềnh Chè, HTX Trà Cao Sơn đang...

Xu hướng chăn nuôi bò thịt dựa trên công nghệ và thị trường

Chăn nuôi bò thịt trên thế giới đang có sự chuyển đổi mạnh mẽ dựa trên công nghệ và yêu cầu thị trường,...

Trồng măng tre hữu cơ, vừa dễ, vừa kiếm bộn tiền

BÌNH PHƯỚC Cây măng tre canh tác hữu cơ rất dễ vì gần như chẳng có sâu bệnh hại, không phải dùng thuốc...

Những giống lúa bản địa của người Mường đang dần biến mất

HÒA BÌNH Bà Bùi Thị Thượng - nông dân ở xã Vân Sơn (huyện Tân Lạc) vẫn còn nhớ như in chuyện mình...

Thả rong để nuôi tép, làm chơi, ăn thật

HẢI PHÒNG Sở dĩ nói làm chơi, ăn thật là bởi nuôi nhưng không phải thả giống, không phải cho ăn mà vẫn...

Bài đọc nhiều

Chính thức ban hành Chiến lược Blockchain Quốc gia

(ĐCSVN)- Ngày 22/10, Chính phủ ban hành quyết định số 1236/QĐ- TTg công bố Chiến lược quốc gia về ứng dụng và phát triển công nghệ Blockchain đến năm 2025, định hướng đến năm 2030. Trong Chiến lược quốc gia về Ứng dụng và phát triển công nghệ chuỗi khối (blockchain) đến năm 2025, định hướng đến năm 2030 (Chiến lược Blockchain Quốc gia) vừa được Phó Thủ tướng Hồ Đức Phớc ký ban hành, blockchain được định...

BMS: Hệ thống quản lý pin cho trung tâm dữ liệu, giải pháp tối ưu giúp quản lý năng lượng

Đối với các trung tâm dữ liệu, sự ổn định của hệ thống điện đóng vai trò thiết yếu trong việc duy trì hoạt động liên tục và bảo vệ dữ liệu. Các sự cố về nguồn điện hoặc lỗi hệ thống pin dự phòng (UPS) có thể gây ra những gián đoạn nghiêm trọng, dẫn đến thiệt hại về thời gian và tài chính. Đó là lý do tại sao Hệ thống Quản lý Pin (Battery Management System...

TP. Hồ Chí Minh tăng cường bảo đảm bình ổn hàng hóa dịp Tết Ất Tỵ 2025

Từ nay đến cuối năm, Sở Công Thương TP. Hồ Chí Minh tiếp tục tập trung bình ổn giá hàng hóa, kiểm soát lạm phát dịp Tết Ất Tỵ 2025. Chuẩn bị Tết Nguyên Đán Ất Tỵ 2025, khi nhu cầu mua sắm của người dân dự kiến sẽ tăng mạnh, Sở Công Thương TP. Hồ Chí Minh cùng các doanh nghiệp hàng đầu trong lĩnh vực bán lẻ và thực phẩm đã khẩn trương triển...

Chính sách kinh tế của Trump và Harris tác động đến thị trường vàng như thế nào?

Các chuyên gia đang đánh giá tác động các chính sách kinh tế của cựu Tổng thống Donald Trump và Phó Tổng thống Kamala Harris đối với thị trường vàng. Sau nhiều tháng diễn thuyết, thăm dò, tranh luận và suy đoán, ngày bầu cử cuối cùng đã đến. Hôm nay, người dân Mỹ sẽ tới các điểm bỏ phiếu để lựa chọn giữa cựu Tổng thống Donald Trump và Phó Tổng thống hiện tại Kamala...

Cùng chuyên mục

Ấn Độ vẫn là thị trường xuất khẩu chính của quế Việt

Tháng 10/2024, thị trường xuất khẩu chính của quế Việt Nam vẫn là Ấn Độ chiếm 39,2% đạt 3.986 tấn, tăng 50,1% so với tháng 9. Theo thống kê sơ bộ của Hiệp hội Hồ tiêu và cây gia vị Việt Nam (VPSA), trong tháng 10/2024 Việt Nam xuất khẩu được 10.166 tấn quế, tổng kim ngạch xuất khẩu đạt 26,2 triệu USD, so với tháng trước lượng xuất khẩu tăng 58,1%. Prosi...

Giá vàng hôm nay 8/11/2024: Miếng SJC tăng 1 triệu, nhẫn vượt mốc 85 triệu đồng

Giá vàng hôm nay 8/11/2024 trong nước vàng miếng đảo chiều tăng mạnh 1 triệu đồng, vàng nhẫn tăng vượt mốc 85 triệu đồng/lượng (bán ra). Giá vàng quốc tế tăng thẳng đứng, quanh mốc 2.700 USD/ounce. Đến 9h56', Tập đoàn Vàng bạc đá quý Doji niêm yết giá vàng nhẫn 9999 ở mức 83-84,8 triệu đồng/lượng (mua - bán), tăng 200 nghìn đồng mỗi lượng ở cả chiều mua và bán so với đầu giờ sáng. Lúc 10h41', Tập đoàn...

Trong nước giảm mạnh, thị trường thế giới bật tăng trở lại

Cập nhật giá cà phê hôm nay 8/11/2024, giá cà phê trực tuyến, cà phê Tây Nguyên, cà phê Lâm Đồng, cà phê Kon Tum, cà phê nhân, cà phê Arabica 8/11/2024. Giá cà phê hôm nay được cập nhật lúc 4h30 phút ngày 8/11/2024 như sau, theo trang www.giacaphe.com, giá cà phê trong nước hôm nay giảm 1.000 đồng/kg nằm trong khoảng 105.500-106.000 đồng/kg. Hiện giá mua trung bình tại các tỉnh Tây Nguyên là...

Ngày hội OCOP và nông sản an toàn cho phụ nữ vùng đồng bào dân tộc thiểu số và miền núi

Hội LHPN huyện Yên Lập, Phú Thọ, vừa phối hợp tổ chức “Ngày hội giới thiệu, kết nối tiêu thụ sản phẩm OCOP và nông sản an toàn cho phụ nữ vùng đồng bào dân tộc thiểu số...

Lực mua mạnh mẽ kéo MXV-Index quay lại mức cao nhất trong vòng ba tuần

Theo Sở Giao dịch Hàng hóa Việt Nam, sắc xanh bao phủ thị trường hàng hóa nguyên liệu trong ngày hôm qua (7/11) kéo chỉ số MXV-Index tăng 1,69% lên 2.208 điểm. Sở Giao dịch Hàng hóa Việt Nam (MXV), cho biết sắc xanh bao phủ thị trường hàng hóa nguyên liệu trong ngày hôm qua (7/11) kéo chỉ số MXV-Index tăng 1,69% lên 2.208 điểm – mức cao nhất trong ba tuần trở lại đây....

Mới nhất

Sơ kết giai đoạn 1 Đề án 1371 về phổ biến, giáo dục pháp luật, vận động Nhân dân chấp hành pháp luật tại...

(Bqp.vn) - Sáng 7/11, tại Học viện Biên phòng, Tổng cục Chính trị QĐND Việt Nam tổ chức Hội nghị sơ kết giai đoạn 1 thực hiện Đề án 1371 trong thanh niên Quân đội và tổng kết, trao giải Cuộc thi video clip “Thanh niên Quân đội xung kích thực hiện công tác phổ biến, giáo dục...

Lễ hội “Rồng say” độc đáo của người dân Ma Cao

(NADS) - Người dân uống rượu rồi nhảy múa cùng đầu rồng gỗ trong Lễ hội Rồng say để tưởng nhớ tới công ơn cứu độ chúng sinh của một vị Thiền sư. ...

Nhận diện 8 dấu hiệu trầm cảm ở học sinh dễ gặp nhất

Trầm cảm ở học sinh là trạng thái tâm lý ảnh hưởng tiêu cực đến cảm xúc, suy nghĩ và hành vi của trẻ. Nếu không chú ý nhận diện dấu hiệu trầm cảm...

Tọa đàm “Quy trình nghiên cứu, phát triển và quản lý thuốc bảo vệ thực vật”

Chiều nay (8/11), tại Hà Nội, Báo Nông thôn Ngày nay/Dân Việt phối hợp với Cục Bảo vệ Thực vật, Hiệp hội CropLife Việt Nam và VIPA tổ chức chuỗi tọa đàm "Hiểu đúng về...

10 tỉ phú thế giới có thêm 64 tỉ USD sau chiến thắng của ông Trump

Tài sản của 10 người giàu nhất thế giới đã tăng kỷ lục sau khi ông Trump tái đắc cử tổng thống. Báo Guardian...

Mới nhất